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Boisson au soja en remplacement du lait ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Boisson au soja en remplacement du lait ?

Messagepar Noar le 25/11/2009 16h24

Bonjour,
Je viens de parcourir assé rapidement (j'avou ne pas avoir cherché longtemps faute de temps :s) le forum pour essayé de trouver quelques infos sur cet aliment,et je me demandais si le fait de prendre un bon bol de jus de soja en collation avant de se coucher le soir(afin d'avoir une derniere collation de prot avt le dodo) pouvait etre utile?
exemple 40cl(15g de prot/4.5g glucide/8.8g de lipides en majorité Insaturés)avec une petite dose de whey pour le gout et rajout de prot.
Habituellement je prend environ 250g fromage blanc 0% avec 15-20g de noix(ce qui est mieux car fournit des prot digérées lentement pour alimenter le corps toute la nuit)mais voila,c'est que ca prend de la place ces pots de F.blc et j'ai du mal avec le lait normal(ballonement).je cherche donc a substitué le F.blc avec autre chose(notament du jus de soja),
vous avez des idées?(autre que viande poisson oeufs lait :s ...)
Que penser du jus de soja en muscu?(j'ouvre le débat)

merci !
Noar
 
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Boisson au soja en remplacement du lait ?

Messagepar Fredo B. le 25/11/2009 21h35

pas bon le soja, ça fait pousser les nichons! :idiot:
prends de la prot lente plutôt
jé fé l'con (c) Dieudonné
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Messagepar Fred le 25/11/2009 23h45

Il a bien le droit de changer de sexe, non?

On n'est plus au moyen-âge! :o
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Boisson au soja en remplacement du lait ?

Messagepar Alain-SPN le 25/11/2009 23h48

Z'êtes bétes :idiot:

J'en bois 3 dl tous les matins avec ma whey, mes prots végétales, de la stevia et du cacao maigre. Mes nichons ne poussent toujours pas.

Après, aliment pour la masse je pense pas vraiment non. Perso je le bois pour le goût et pour éviter de boire du lait.
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Boisson au soja en remplacement du lait ?

Messagepar Fred le 25/11/2009 23h56

C'est vrai que c'était bête comme réponse, mais en se renseignant un peu sur Internet, il verrait que c'est un aliment sources de polémiques, je trouve ça un peu louche la sojamania, alors que les asiatiques en consomment assez peu justement. Au final on remplace le lait par un autre aliment issu de l'agro-industrie.
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Messagepar Fredo B. le 26/11/2009 00h01

Alain-SPN a écrit: Mes nichons ne poussent toujours pas.
alors c'est tes couilles qui rétrécissent :idiot:


plus sérieusement, la fonction Recherche du forum avec le mot-clé "soja" renvoie pas mal d'infos...
jé fé l'con (c) Dieudonné
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Messagepar Alain-SPN le 26/11/2009 00h03

Fred a écrit:C'est vrai que c'était bête comme réponse, mais en se renseignant un peu sur Internet, il verrait que c'est un aliment sources de polémiques, je trouve ça un peu louche la sojamania, alors que les asiatiques en consomment assez peu justement. Au final on remplace le lait par un autre aliment issu de l'agro-industrie.


Je suis assez d'accord. Mais entre le lait de riz, d'avoine, le vrai lait et tout le reste, j'en suis venu à la conclusion que pour quelqu'un qui, comme moi, aime garder cet aspect laiteux pour son shake de temps en temps, le lait de soja est peut-être le moins pire.
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Messagepar Noar le 26/11/2009 00h31

Oui je sais qu'il y a polémique sur le jus de soja toutefois il a été plusieurs fois démontré (a la télé et recemment dans les journaux)que ca n'avait pas du tout d'impacte sur nos precieux membres :p ca n'a rien a voir avec les oestrogene ^^.
En fait je n'ai jamais bu beaucoups de lait tout au long de ma pas tres longue vie >< et du coup des que j'en bois ben...c'est un peu l'usine a gazs :o
Je pensais au jus de soja aussi car il apporte pas mal de bons lipides ce qui peut etre interressant pour apporté quelques bonne calories supplémentaires non?
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Messagepar Jimmy le 26/11/2009 00h37

Boire un peu de lait (et pas de jus..) de soja de tps en tps, c'est pas la mort (vive le bio quand même hein)/
Mais le soja reste une merde bourrée d'antinutriments, et je serais d'avis de le remplacer par n'importe quel autre lait végétal (sauf lait de riz).
Je pense que le lait de soja à bcp de succès auprès des gens qui se détournent du lait animal justement parce que c'est le seul qui peut rappeler ce coté un peu "oncteux", comme le dit Alain.

Mais j'y reviens encore une fois, remplacer le lait animal par du lait végétal, c'est remplacer de l'inutile par de l'inutile. Ce n'est que de la gourmandise, ça n'a aucun autre interet que gustatif :)

@ Alain:
Toi qui as la fibre écolo, tu ne devrais pas encourager la culture du soja, c'est une catastrophe agronomique tu dois le savoir :!:
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Messagepar Jimmy le 26/11/2009 00h38

Noar a écrit:Je pensais au jus de soja aussi car il apporte pas mal de bons lipides ce qui peut etre interressant pour apporté quelques bonne calories supplémentaires non?

N'importe quoi...
C'est tout le contraire.
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Messagepar Noar le 26/11/2009 01h04

Ah ok >< bon ben je laisse tombé^^
(lait->provient d'une secretion mamaire.le soja n'a pas de mamelons encore :p)
Tu as des infos sup sur le jus de soja?
Les lipides types noix, amandes,cacahuette & co dans la collation avant le dodo,bon ou pas?
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Messagepar Jimmy le 26/11/2009 01h48

Noar a écrit:(lait->provient d'une secretion mamaire.le soja n'a pas de mamelons encore :p)

Il parait qu'il en donne, des mamelons... :idiot:

Tu as des infos sup sur le jus de soja?

Oui, environ 400.
regarde search.php?keywords=lait+de+soja&terms=all&author=&sc=1&sf=all&sr=posts&sk=t&sd=d&st=0&ch=300&t=0&submit=Rechercher

Les lipides types noix, amandes,cacahuette & co dans la collation avant le dodo,bon ou pas?

Bon, mauvais, le bien, le mal, tout ça c'est un peu vague...
Bon dans quelle optique ?
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Messagepar Alain-SPN le 26/11/2009 10h32

Jimmy a écrit:@ Alain:
Toi qui as la fibre écolo, tu ne devrais pas encourager la culture du soja, c'est une catastrophe agronomique tu dois le savoir :!:


Malheureusement j'ai aussi quelques points d'incohérence :(
J'en bois un verre par jour env., ça va. Et du tofu bio et local 2-3 fois la semaine.
Le problème des autres "laits", c'est qu'ils sont nettement plus chers et pas franchement intéressant en termes de teneur en protéines (rien) et glucides (trop).
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Messagepar kurt le 26/11/2009 10h34

quel cirque pour du lait :idiot:
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Messagepar Jimmy le 26/11/2009 16h15

Du jus ! Pas du lait ! :p
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Messagepar Alban le 26/11/2009 17h51

Encore heureux que personne n'a demandé si on peut prendre sa créatine avec ce truc là :idiot:
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Boisson au soja en remplacement du lait ?

Messagepar Noar le 29/11/2009 20h51

Les lipides types noix, amandes,cacahuette & co dans la collation avant le dodo,bon ou pas?

Bon, mauvais, le bien, le mal, tout ça c'est un peu vague...
Bon dans quelle optique ?[/quote]

Dans l'optique de mobilisation des graisses et devellopement musculaire?
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Messagepar Jimmy le 30/11/2009 12h22

Noar a écrit:
Les lipides types noix, amandes,cacahuette & co dans la collation avant le dodo,bon ou pas?

Bon, mauvais, le bien, le mal, tout ça c'est un peu vague...
Bon dans quelle optique ?


Dans l'optique de mobilisation des graisses et devellopement musculaire?

Disons qu'ils peuvent être utilisés autant dans une diète de prise de masse, que de sèche.

Les oléagineux peuvent rentrer dans le cadre d'un régime hypoglucidique, être pris en collation avec de la whey pour ralentir son absobtion...
Ils sont plus denses nutritionellement que les fruits, mais également plus caloriques car très riches en lipides.

Et du point de vue santé globale, c'est du tout bon: riches en lipides insaturés, en prots, vitamines, minéraux, oligo-éléments, fibres... :)
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