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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar Alban le 11/02/2011 15h00

Et quoi ? Quelle est la question ?
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar 1138 le 11/02/2011 20h01

Je n'ai pas le livre sous la main, mais dans mon souvenir, c'est sensé améliorer la synthèse du glycogène sans que l'insuline monte plus...
Comme je mange peu de glucides, sauf pendant l'entrainement (entre 90 et 130g de dextrose, avec bcaa et peptopro) je me demandait si ça ne permettait d'améliorer ce que le muscle reçoit par rapport à l'effet de l'insuline sur la graisse ou autre.
Je ne sais pas si c'est très clair...
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar Silver le 11/02/2011 23h11

Ce n'est pas ce qui est dit dans le livre, sauf si ma mémoire me fait défaut.
Mais je crois me souvenir que de toute manière, le curcuma est très mal absorbé par l'organisme donc à part se l'injecter, il n'y a pas (encore) d'intérêt à en consommer.
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar 1138 le 11/02/2011 23h27

Sauf que la je parle de la 4 hydroxyisoleucine contenue dans le fenugrec, et pas du curcuma, d'ailleurs si tu regardes le topic sur la curcumine j'ai répondu à peu près la même chose que toi à un type qui s'y intéresse, surtout qu'ayant une mici, je m'intéresse beaucoup aux anti-inflammatoires naturels...
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar Silver le 11/02/2011 23h35

ah merde, j'ai pas relu les messages précédents :idiot:
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar 1138 le 11/02/2011 23h44

Pas grave, l'intention est bonne...
C'est le bûcheron qui te fatigue?
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar Silver le 12/02/2011 00h00

Faut croire :super_lol:

Non mais j'avais lu le topic ce matin mais suite à ta réponse à Alban j'ai posté sans prendre la peine de relire la page précédente.
Pour la peine, j'ai ressorti le bouquin et il n'est pas dit grand chose à part que ça stimule fortement la sécrétion d'insuline.
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar 1138 le 12/02/2011 18h19

En effet, étrange, on peut lire "décuple la sécretion d'insuline lorsqu'il est présent en même temps que des aliments." mais également "l'ajout de 4-hydroxi-isoleucine permet d'accélerer de 63% la synthèse du glycogène par rapport au dextrose seul(...)Curieusement, les hausses du niveau de sucre et d'insuline dans le sang ont été similaire avec les deux boissons".
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar Looping le 12/02/2011 18h34

le curcuma est difficile à assimiler il faut l associer avec de la pipérine.
carnet training + photos: viewtopic.php?f=30&t=14484&start=760
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Fenugrec et Curcuma : des super aliments ?

Messagepar Tommy le 12/02/2011 20h18

Et huile d olive d apres christophe carrio.
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