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Sport à jeun et régime hypercalorique riche en graisse

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Sport à jeun et régime hypercalorique riche en graisse

Messagepar Dutty_man le 17/03/2012 22h09

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20837645

"[L]'étude montre pour la première fois que l'exercice à jeun est plus efficace que l'exercice après avoir mangé pour faciliter les adaptations dans les muscles et pour améliorer la tolérance du corps au glucose et la sensibilité à l'insuline pendant un régime hypercalorique et riche en graisses."

Cette conclusion est donnée par une étude, parue le 1er novembre 2010 dans le Journal of Physiology. Elle reprend les travaux d'un groupe de chercheurs du département de kinésiologie médicale de l'Université de Louvain, en Belgique.
Le détail de l'expérience

Les chercheurs ont suivi durant 6 semaines trois groupes, composés d'hommes âgés de 18 à 25 ans.
Les membres de ces trois groupes ont tous suivi un régime hypercalorique (50 % de graisses et 30 % de calories de plus que leur régime alimentaire habituel).

Ensuite, les hommes du 1er groupe n'ont fait aucun exercice physique. Résultat : au bout des 6 semaines, ils avaient pris 3 kg. Par ailleurs, cela a eu des conséquences sur leur organisme : résistance à l'insuline et stockage de graisse dans les cellules musculaires, qui favorisent l'apparition du diabète.

Les hommes du 2e groupe ont ingéré des petits déjeuners riches en glucides puis ont réalisé des séances de sport après ce repas. Les exercices consistaient en 4 séances de course à pied et de vélo intenses (2 de 90 minutes et 2 d'une heure) par semaine. Bilan : les membres de ce groupe ont pris en moyenne 1,4 kg et ont connu les mêmes effets que les membres du 1er groupe.

Les hommes du 3e groupe, qui ont réalisé les mêmes séances sportives mais à jeun (avant de déjeuner), n'ont pris, eux, que 0,7 kg en moyenne et n'ont souffert d'un problème.
Marie RIALLAND
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Dutty_man
 
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Sport à jeun et régime hypercalorique riche en graisse

Messagepar Invite le 17/03/2012 23h58

C'est normal mais pas l'idéal pour l'hypertrophie.
Invite
 
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