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Alimentation riche en protéines avec un budget serré ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Alimentation riche en protéines avec un budget serré ?

Messagepar Invité le 08/03/2004 15h28

Hello, voilà, étant étudiant, et donc, n'ayant pas de revenus stables ou/et très importants, depuis que ej pratique la muscu et que j'ai adapté mon alimentation en conséquence, je me rend compte que celà prend une part non négligable de mon budget.
C'est logique, mais je me retrouve face un problème. Face à des produits tels les crevettes ou les filets de poisson sur l'étal du poissoinier, mon portefeuille finit par faire ouch! car ce sont des produits qui si ils ne sont aps de luxe, sont tout de même assez honnereux ( 8 à 9 euro au kilo pour des crevettes, et on a vite faire d'en manger 150 grammes par jour) ou bien 10 euro le kio de filet de cabillaud.
Pour pouvoir fournir suffisament de protéines à mon organisme et ainsi entretenir mes muscles, je suis tenté d'acheter à prix plus bas dans des discounts alimentaires du style leader price ( filets de poisson surgelés... fruits de mer surgelés etc..) au niveau du prix, il n'y a pas photo, mais au niveau de la qualité, je n'en sais trop rien.
Si certains d'entre vous on eu l'occasion de tester ce genre de produits issus des discounts alimentaires, peuvent ils me ( nous ) dire si ils sont aussi bon gustativement et pour la santé que les produits que l'on touve partout ailleurs? faut-il s'en méfier?
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Alimentation riche en protéines avec un budget serré ?

Messagepar Sébastien le 08/03/2004 15h33

J'ai vu que tu mangeais énormément de protéine or se sont justement les protéines qui sont cher. Crois-tu qu'il t'es indispensable d'en manger autant pour progresser ? As-tu déjà fait le test de manger moins protéinée et de monitorer parralelement tes performances et l'évolution de ton physique ?

Ma devise : mange moins mais mange mieux (de la qualité)

Tips :
- mange par exemple des fruits et légumes de saisons pour en réduire les coûts
- cherche des légumineuses qui sont riches en protéines mais également en glucide pour un faible coût, même en bio
Sébastien
 
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Messagepar Laurent B. le 08/03/2004 15h38

Le thon c'est vraiment pas cher, de même que les blancs de poulets.
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Messagepar Maximus le 08/03/2004 20h11

heu le thon c pas si bon marché hein :confused:

Sinon que pensez-vous du thon a l'huile? Parceque le thon a l'eau c vite gavant
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Messagepar Laurent B. le 08/03/2004 20h15

Ben je paye mon thon 150g égouté pour 0,4 euros, c'est pas bien cher comme repas quadn meme !
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Messagepar Maximus le 08/03/2004 20h30

ben je sais pas quelle marque t'achète :wtf:

Moi celui que j'achete, c'est un des moins chers (le seul moins cher a fini a la poubelle...) et c'est 0,90 euros les 140g...

A moins que ca soit le fait que tu sois a Marseille?
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Alimentation riche en protéines avec un budget serré ?

Messagepar TheGalerien le 08/03/2004 21h20

Même problème ici, le prix de mes courses a doublé.
Ceci dit, ce que dit Sebastien est (encore) bien vu : les légumineuses, c'est 30% de protéines (je parle pour les lentilles, les poix cassés, les haricots rouges) et ça vaut 10 balles le kilo (sec)...

Alors faut faire cuire longtemps, voire faire tremper, mais putain ce que c'est bon... avec des oeufs / du jambon de dinde / des blancs de dinde / des blancs de poulet / du thon en boite / des filets de colin (4 euros le kilos en surgelé).
En outre, les crustacés, c'est délicieux, et riche en protéines, mais assez pauvre en graisses... moi je suggèrerais, pour des raisons fonctionnelles que tu te réorientes vers le poisson, voire, le poisson surgelé, *noname*, tel quel, (les sachets de 1kg qui trainent dans les bacs...moi j'achète du cabillaud, des ailes de raie, des filets de colin, des encornets...) Alors c'est pas aussi bon que du frais, mais disons que ça me semble un bon compromis.
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Messagepar Seb31 le 08/03/2004 21h32

Ouais je tourne au légumineuse de plus en plus ( le soir notamment) (merci Sébastien) et ca le fait ! Peu onéreux, bon ratio calorique, excelelnt le soir on se sent blindé sans pour autant avoir à se gaver ! Pense y ;)

PS : le riz le soir bien ou pas ?
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Messagepar Chunky le 08/03/2004 22h32

Hmm seb31, cest à débattre cette question là.
Certains vont dire oui, cest une bonne source de glucides. Par contre, d'autres comme moi, vont dire que vu que le riz est un aliment dense question glucide, vu que le soir les gens sont généralement moins actif, tu n'as pas besoin de tant d'énergie. Étant donné le sommeil qu'il va s'en suivre quelqhes heures apres, donc vu le ralentissement du métabolisme, tu n'auras pas eu le temps de bruler toute cette énergie, elle sera donc transformée en gras.

Moi c'est ce que je crois. cest pour cette raison que tard en soirée j'augmente mes protéines et je prends que des fruits et légumes contenant des fibres.

Avec plus de protéines en fin de soirée, je diminue aussi la possibilité a mon métabolisme d'entrer en catabolisme durant la nuit.
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Messagepar Arnaud H. le 08/03/2004 22h57

Laurent B. a écrit:Le thon c'est vraiment pas cher, de même que les blancs de poulets.


gaffe avec le thon, surtout en boite, qui contient des quantités souvent trop importantes de mercure !
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Messagepar Sébastien le 08/03/2004 23h08

Je dirais plutôt l'inverse .. le thon en boîte est largement moins riche en mercure sachant que la majorité du thon qui le compose provient de thon assez petit en gabarit.
Or si le gabarit est petit, la concentration de mercure dans la chaire est plus faible.
Finalement, il y a plus de mercure dans un thon d'etalage que dans le thon en boite.
Après, question gustatif, le thon en boite je trouve ça dégueux surtout quand on a goûté au plaisir du thon cru :)
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Messagepar Invité le 09/03/2004 01h02

Y'a aussi les boite de thon portugais ( avec du mais et d'autres legumes direct dans la boite).
Ou sinon Seb31, pour le riz ca depend si tu prend facilement du lard. Si oui évite et en journée prend en du complet.
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Alimentation riche en protéines avec un budget serré ?

Messagepar StickDeath le 09/03/2004 01h02

jai jamais couter au thon cru mais sinon selui en boite soi que sachete une bonne marque parce que jaime bien sa lol mais bon faudrait que je goute au thon cru un de sai jour

;)
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Messagepar Laurent B. le 09/03/2004 09h18

Maximus a écrit:ben je sais pas quelle marque t'achète :wtf:

Moi celui que j'achete, c'est un des moins chers (le seul moins cher a fini a la poubelle...) et c'est 0,90 euros les 140g...

A moins que ca soit le fait que tu sois a Marseille?


Une petite marque, je regarderais, j'achète ça dans un Géant/Casino, c'est le moins cher du rayon. J'ai essayé un peu toutes les boites et c'est celui que je préfère :) Il ne se vend qu'en petites boites en plus, j'en achete par 10 ! :)
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Messagepar Allocine le 09/03/2004 09h42

sinon prend des pates, et des oeufs.

exemple de repas protéiné: 1 boite de 100g de thon, mélangé avec à 2 oeufs durs.
ça apporte un max de prot pour pas cher
si vous avez des suggestions pour améliorer mon prog n'hésitez pas.
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Messagepar Fabrice SP le 09/03/2004 10h36

Fromage Leader Price
Thon 300 g Leader Price
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Oeufs
Lentilles

Avec ça t'a tes prots pour pas chère.
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