Les oeufs : vraiment dangereux pour la santé ?

par **Lou** le 19/03/2007 20h33

Pas beaucoup plus pour les jaunes. Ca ne pose pas trop de problème quand on est jeune, pas en surpoids et sans pb pathologique. Et les blancs contiennent, eux, beaucoup de sodium...

par **Chris J.** le 19/03/2007 21h01

En fait après quelque recherche sur le net:
la digérabilité de l'oeuf cru est de 54% alors que cuit 94%
Donc il faut les mangé cuits.

Pour le cholesterol, des étude ont été faite suite à la mauvaise presse du jaune d'oeuf, et il est démontrer que le jaune d'oeuf n'agit pas sur le cholesterol sanguin (les laiment riche en cholestréol mais pauvre en acide gras saturé ont peu d'effet sur le cholestrol sanguin). Mais cela reste dans une consommation raisonnable (1 oeuf par jour)

par **Lou** le 19/03/2007 22h22

Le blanc il faut le manger cuit, le jaune plutôt cru.

par **Lanny** le 19/03/2007 22h22

En vous lisant :eek:

Moi j'ai déjà atteint les 100kg en mangeant de la pizza et des hydrates à volonté. Ce n'était que du gras bien sûr !

Depuis que je mange beaucoup de protéines et au moins 3000kcal par jour, j'ai progressé énomement musculairement sans prendre trop de gras. Ça ne sert à rien de se gaver comme un porc.

par **Yann L.** le 20/03/2007 01h40

on est deux alors
la prise de masse c'est pour les gays :cool:

par **Kran** le 24/03/2007 18h35

La prise de masse c'est juste pour ralentir dans ta progression en tout cas pour moi.
Je suis plus pour la prise de muscle !J'ai jamais fait de prise de masse j ai toujours controlé quand le tour de taille augmentait et je me porte assez bien.

par **Guen** le 25/03/2007 03h15

J'ai jamais fait de prise de masse

T'as qd m^me déjà fait 130kgs, mais bon, c'est vrai que tu ne faisais pas de muscu à l'époque.

par **Impaled_-l-** le 25/03/2007 11h34

apparement l'oeuf cru presente un "truc" qui empeche l'assimilation complete de tous les acides aminés...

Je retrouve plus l'article

par **Invite** le 25/03/2007 12h05

J'en ai parlé sur le blog de Plasma.

par **Muka-Sensei** le 26/03/2007 07h57

Lanny a écrit:Depuis que je mange beaucoup de protéines et au moins 3000kcal par jour, j'ai progressé énomement musculairement sans prendre trop de gras. Ça ne sert à rien de se gaver comme un porc.

Quand on a ma putain de genetique si !

3000 Kcal je stagne, 3500 progres lents, 4000 ca commence à venir, 4500 c'est l'explosion. Ce doit etre hormonal ... Là il fait 4°, tout le monde grelotte, et moi je me sens bien, pas froid, jamais froid. Un indice ?

par **Kran** le 26/03/2007 13h06

Moi 2500 c est trop..