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Curcuma, Curcumine, Curcuminoïdes et leurs bienfaits pour la santé

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Curcuma, Curcumine, Curcuminoïdes et leurs bienfaits pour la santé

Messagepar Ptilu le 10/02/2011 14h34

Bonjour,

J'ai lu un article intéressant sur t-nation parlant des bienfaits du curcumin, aussi bien pour la prise de muscle que pour la santé.

Curcumin: The Next Big Superfood
by Mike Roussell, PhD – 12/30/2010

Hardcore Science Meets Herbal Medicine

Coach Alwyn Cosgrove has been harping in my ear about it for four years. Dr. Jonny Bowden lists it as one of the healthiest foods on earth. It's been an essential part of Asian medicine for centuries.

Finally, science is catching up on the news: turmeric, more specifically one of its curcuminoids called curcumin, is the next big superfood.

But, curcumin has a little problem: bioavailability.

So here's something that might be able to help you drop fat, squash catabolism, better handle pesticides in foods, and live longer, but it doesn't absorb well.

Don't sweat it; there's a way to get around that. Let's look at the latest curcumin research, then fix the bioavailability issue.




Des avis là dessus et sur les meilleures manières de se supplémenter en contournant le problème de l'assimilation ?
Ptilu
 


Curcuma, Curcumine, Curcuminoïdes et leurs bienfaits pour la santé

Messagepar Patrice N. le 10/02/2011 16h24

viewtopic.php?f=4&t=12023
C'est vrai chez le rat... :idiot: :idea:
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Curcuma, Curcumine, Curcuminoïdes et leurs bienfaits pour la santé

Messagepar Ptilu le 10/02/2011 16h34

Patrice N. a écrit:https://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=4&t=12023
C'est vrai chez le rat... :idiot: :idea:


Mouais, j'aurais pu utiliser la fonction recherche :mad:
Ptilu
 

Curcuma, Curcumine, Curcuminoïdes et leurs bienfaits pour la santé

Messagepar Patrice N. le 10/02/2011 16h34

La quoi ? :idiot:
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Messagepar 1138 le 10/02/2011 16h35

A vérifier, mais apparemment, le seul moyen d'absorber une dose efficace, c'est en injection comme dans les études, micronisé et avec de la piperine ça améliore l'absorption, mais pas assez, loin de la ...

Ayant une pathologie inflammatoire, et ma mère également l'on m'a conseillé de consommer du curcuma, mais aussi bien la dose nécessaire que l'absorption pose problème, d'autant que pour certaines personnes le gout très particulier de cette épice peut poser problème...
1138
 
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Messagepar John5435 le 14/02/2011 14h34

Apparement l'associer avec du poivre et de l'huile d'olive augmenterait son assimilation de 2000% (cf site web de Christophe Carrio)
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