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Super 7 Scitec Nutrition (1,3 kg)

Une protéine pour devenir Super ? Super 7 de Scitec en poudre.

Super 7 de Scitec Nutrition est un complément alimentaire à base d'un mélange des meilleures sources de protéines du marché.

Super 7 de Scitec Nutrition contient ainsi du concentré de whey, du concentré de caséine, un isolat de protéine, du peptopro, de la protéine de blanc d'oeuf.

Super 7 de Scitec Nutrition est à prendre plus spécifiquement avant ou pendant l'entrainement pour bénéficier des bénéfices du peptopro qu'elle contient.

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32,90 € TTC

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POURQUOI AVONS-NOUS CHOISI Super 7 de Scitec Nutrition ?

Super 7 de Scitec Nutrition est comme son nom le laisse penser une protéine en poudre qui contient 7 sources "différentes" de protéines à savoir, de la whey protéine sous toutes ces formes, de l'isolat de whey, du concentré de whey, de la protéine totale de lait ainsi que du peptopro dont nous avons déjà parlé dans nos articles.

Super 7 de Scitec Nutrition est donc une protéine multi-sources ne contenant que des bonnes sources ce qui est assez rare sur le marché où beaucoup de protéines, se narguant du même titre, se concentrent sur des protéines de moindre qualité telle de la caséinate de calcium.

Ce qu'il faut en retenir :

- mélange des meilleures sources de protéines (isolat, peptopro, concentré..),

- miscibilité au top,

- une des rares protéines sur le marché avec une composition aussi efficace,

- une parfaite digestibilité grâce à un mélange d'enzymes digestives,

- idéale pendant un régime.

Notre avis sur Super 7 de Scitec Nutrition

Il s’agit d’une excellente protéine pour ceux qui cherchent une assimilation différée dans le temps, notamment en période de régime.

WHEY VS PROTÉINES VÉGÉTALES

La protéine de pois bio est quasiment identique à la whey protéine au détail prêt qu'elle ne contient pas de lactose et vous évite donc les soucis d'intolérances, de problèmes intestinaux et de digestion. Elle contient la même quantité de graisses et moins de glucides pour 100 g de poudre. Les quantités qui diffèrent légèrement sont celles des BCAA. La whey contient 10.6 g de leucine, et la protéine de pois contient 6.70 g de leucine pour 100 g de poudre. On peut également noter que la protéine de pois contient environ trois fois plus d’arginine (un acide aminé).

Dans une étude réalisée en 2015 par le Journal of the International Society of Sports Nutrition auprès d’hommes âgés de 18 à 35 ans, ceux qui associaient leurs séances de musculation à la protéine de pois avaient le même développement musculaire (biceps) que ceux qui optaient pour la protéine de lactosérum (1).

Tableau comparatif
  Whey protéine Protéines de pois
Les calories 371 Kcal 409 Kcal
Glucides 4.7 g 2.5 g
Protéine 73 g 81.3 g
Les graisses 6.7 g 6.6 g
BCAA 22.9 g 14.86 g
Légende : 100 % Whey professional de Scitec et Protéine de pois bio disponible sur SuperPhysique.

 

Ce que dit la science – Whey vs Protéine de pois

Des chercheurs de l’Université Lipscomb à Nashville viennent appuyer d’après une toute récente étude (2) de janvier 2019, qu’il n’y a pas de différences entre la whey et la protéine de pois bio. Et non, leur étude publiée dans Sports n’a pas été parrainée par un fabricant de suppléments. Les chercheurs ont divisé 29 sportifs en 2 groupes qui se sont entraînés 4 fois par semaine en suivant la même routine d’entraînement. Elle consistait en des tractions, des pompes, de l’arraché, des burpees, du soulevé de terre, du squat, de la course, du rameur etc.

Les sujets ont pris un shaker avec 24 grammes de protéines avant et après chaque entraînement. Un groupe a pris un shaker avec un isolat de lactosérum, l’autre groupe un shaker avec un isolat de protéine de pois bio. Les jours où les sujets ne s’entraînaient pas, ils prenaient les shakers avec les repas.

Résultats :

Il n’y avait pas de différences significatives entre les groupes. Les sujets du groupe protéines de pois ont perdu plus de graisses que ceux du groupe lactosérum, mais la différence n’était pas statistiquement significative. Les chercheurs soulignent que la quantité de leucine contenue dans les protéines de lactosérum et de pois ne diffère pas beaucoup l’une de l’autre, cela peut expliquer pourquoi les deux protéines ont aussi bien fonctionné, même si sur le papier la valeur biologique du lactosérum dépasse celle de la protéine de pois.
 
« En résumé, nos données suggèrent que les protéines de lactosérum et de pois favorisent une force, une performance, une composition corporelle et des adaptations musculaires similaires après 8 semaines d’entraînement fonctionnel de haute intensité », écrivent les chercheurs.

 

mélange de protéines VÉGÉTALES = digestibilité de 100 % - PDCAAS de 1

Pour bénéficier d'une alternative végétale (Super Protéine Végétale bio) similaire à la qualité de la whey protéine (du lait) avec une digestibilité de 100 % et donc d'un PDCAAS de 1, nous avons mélangé à la protéine de pois, de la protéine de riz brun et de la protéine de citrouille, deux sources de protéines végétales qui sont plus ou moins complètes en acides aminés et riches en protéines qui viennent se suppléer à la richesse nutritive de la protéine de pois pour donner un résultat identique à celui de la whey protéine. Non seulement ce mélange de pois, de riz et de citrouille permet naturellement un meilleur goût, adouci grâce à la citrouille, en plus de s'apparenter nutritionnellement à une protéine de lait avec un excellent aminograme (riche en BCAA).

RESSOURCES SCIENTIFIQUES

1 - Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: a double-blind, randomized, Placebo-controlled clinical trial vs. Whey protein. Nicolas BabaultEmail author, Christos Païzis, Gaëlle Deley, Laetitia Guérin-Deremaux, Marie-Hélène Saniez, Catherine Lefranc-Millot and François A Allaert
2 - The Effects of Whey vs. Pea Protein on Physical Adaptations Following 8-Weeks of High-Intensity Functional Training (HIFT): A Pilot Study. Amy Banaszek, Jeremy R. Townsend *OrcID, David Bender, William C. Vantrease, Autumn C. Marshall and Kent D. Johnson

LES SECRETS DE FABRICATION DE LA WHEY PROTÉINE (fromagere/laitiere)

De manière générale vous trouvez sur le marché, des protéines en poudre issues de sous-produits de l'industrie fromagère (ce qui n'est en rien un drame comme on pourrait vous le faire croire) et des protéines en poudre issues directement du lait de vache.

Protéine fromagère : comme je l'explique dans mon article Fabrication de la Whey protéine, la whey provient du petit-lait qui est éliminé du fromage pendant sa fabrication. C'est la partie liquide issue de la coagulation du lactosérum produit par précipitation à chaud du lactosérum ou d'un mélange de lactosérum et de lait ou de crème, avec ou sans adjonction d'acide. A la fabrication peuvent être ajoutées selon les méthodes utilisées, des bactéries lactiques ou des enzymes pour faire cailler le lait ou par un procédé d'acidification par filtration d'échangeurs à ions pour être concentré et purifié (ce qui est actuellement un des procédés de fabrication des plus qualitatif qu'il existe). 

Le produit obtenu par coagulation du lactosérum peut être affiné ou non affiné. La teneur en lactose de ces fromages est relativement faible, leur couleur varie du blanc au jaunâtre. 
C'est donc un sous-produit de la fabrication du fromage.

Protéine laitière : la whey peut également être issue directement du lait, dans ce cas le lait est filtré plusieurs fois par différents processus mécaniques pour supprimer graisses et glucides pour ensuite être déshydratée.

Sur SuperPhysique, nos wheys sont des protéines laitières issues d'une matière première qualitative, puisque majoritairement les fournisseurs (Scitec ou Olimpavec qui nous travaillons fabriquent leurs wheys protéines directement à partir du lait.

QUELLE PROTÉINE EN POUDRE CHOISIR ?

Actuellement, les méthodes de filtrations sont de plus en plus efficaces et ne portent pas atteinte à la nature qualitative et à la richesse en acide aminés des protéines. Des wheys comme la Zero Carb/Zero Fat IsoGreat un isolat de Scitec Nutrition sont sorties après analyses comme être une des wheys les plus pures du marché, sans sucres, ni graisses, ni lactose et riche en acide aminés.

C'est également la raison pour laquelle nous recommandons d'ignorer les provenances des wheys (protéines issues du lait ou du fromage), jusqu'à preuve du contraire les différences sont peu significatives pour s'y attarder et dans 99 % des cas il vous sera impossible d'en faire la distinction à l'achat comme à la consommation.
De plus, à ce jour, rien ne prouve que les GMP sont un problème comme on voudrait vous le faire croire sur les réseaux sociaux (bien au contraire, les GMP auraient des effets bénéfiques sur l'organisme).

En revanche, nous vous conseillons de choisir une whey avant tout en fonction de votre tolérance au lactose et de votre facilité à la digérer (évidemment nous concevons que le goût, la texture a également une place importante dans votre choix de whey protéine).

Pour les moins tolérants au lactose, un hydrolysat (100% Hydrolyzed Whey) ou un isolat (100% Whey isolate) sera conseillé, pour les plus tolérants, un concentré de whey (100% Whey Professional) fera très bien l'affaire pour tout type de régimes, tout au long de l'année. Voir notre article : Les bases de la diététique : les protéines et notre guide sur la boutique : protéine et whey.

Pour rappel, nos isolats, et hydrolysats de whey proposés sur la boutique sont issues d'une protéine laitière de qualité, obtenues par des méthodes de filtrations céramiques à froid (ou micro-filtration), ou par ultrafiltration.

COMMENT SAVOIR SI LA PROTÉINE UTILISÉE POUR UNE WHEY EST ISSUE DU LAIT OU DU FROMAGE ?

Nous avons la chance de travailler avec des marques soucieuses de la qualité de leur produit. Mieux encore elles nous donnent toute transparence quant aux ingrédients qu'elles utilisent à la fabrication de leur whey.

Vous pouvez donc trouver facilement sur notre site, mais aussi sur le site Olimp et Scitec, tous les détails des suppléments en vente, leurs compositions, les normes Iso de fabrication et leurs gages de qualités.

FABRICATION DE LA WHEY PROTEINE ET INFO CONSO

fabrication whey proteine

Quest ce que la whey proteine et comment la prendre

TOUT SAVOIR SUR LES PROTEINES:

Comment utiliser Super 7 de Scitec Nutrition ?

Super 7 est à utiliser de préférence en prise de masse car elle contient une certaine quantité de glucides.

Vous pouvez l'utiliser en collation entre vos repas si ceux-ci sont espacés de plus de 5 heures, également au petit déjeuner si vous avez du mal à manger le matin.

Par contre, il ne faut pas la prendre après l’entraînement où nous vous recommandons de prendre la 100% Whey Protein Professionnal.

Les doses recommandées sont en fonction de votre poids de corps (à condition que vous ne soyez pas trop gras). Une bonne règle est de prendre son poids divisé par 2 en g. Par exemple, si vous pesez 80 kg, cela fait 40 g à prendre à chaque prise.

COMPOSITION DE SUPER 7 DE SCITEC NUTRITION :

Une dose: 30 g (3/4 dosette)
Nombre de doses par boîte: 43
  30 g % AR*** 100 g     30 g AR% ** 100 g
Énergie 466 kJ 6% 1554 kJ   Sel** 0.11 g 2% 0.37 g
  111 kcal   370 kcal   L-glutamine 50 mg   167 mg
Lipides 2.2 g 3% 7.3 g   Enzymes digestives 29 mg   97 mg
Dont saturés 1.5 g 8% 5.0 g   Papaïne 11 mg   37 mg
Glucides 1.8 g 1% 6.0 g   Bromélaïne 11 mg   37 mg
Dont sucres* 1.4 g 2% 4.7 g   Lactase 7 mg   23 mg
Protéines 21 g 42% 70 g          
 
*contient le sucre naturellement présent
** la teneur en sel est due à la présence de sodium à l’état naturel
*** AR apports de référence pour un adulte moyen (8400 kj/2000 kcal)
 

INGRÉDIENTS

Concentre de whey (a base de lait, emulsifiant: lécithine de soja), cacao en poudre allege en MG (10-12 %), caseine micellaire concentree (a base de lait) aromes (chocolat, chocolat au lait) epaississant (gomme de xanthane, carraghenane) isolat de proteines de lait (a base de lait, emulsifiant: lécithine de soja), hydrolisat (issu du caseinate de sodium) de caseine (a base de lait) produit de maniere enzymatique PeptoPro, proteines de blanc d’oeuf, edulcorants (acesulfame k sucralose), L-glutamine, caseinate de sodium (a base de lait) bromelaine extraite d’ananas comosus (1200 GDU/g), papaine extraite de carica papaya (1,5 FIP u/mg) β-galactosinase microgranulee [Tolerase™ enzyme L-lactase (100 FCC**** u/mg)]
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Des questions sur SUPER 7 de Scitec Nutrition ?

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  • Avis client(5) pour Super 7 Scitec Nutrition (1,3 kg)
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    Par Jérome Lader
    ( très bien )
    Salut à toute l'équipe, et merci à vous pour vos envois rapides, pleins d'échantillons. Je ne suis jamais déçu en plus de vos conseils par mails au besoin. Je recommande la super 7 autour de l'entraînement. Elle se digère rapidement et procure une bonne bouffée d'énergie pour la séance d'entraînement. Sans gêner dans l'estomac pendant l'effort.
    Récupération:
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    Performance:
    (excellent)
    Miscibilité:
    (excellent)
    Goût:
    (très bien)
    Par Rudy SOLVAIN
    ( très bien )
    Salut la team SP, merci pour la livraison au top, les échantillons dans mon colis, c'est du beau travail, continuez ! La whey est super, elle se digère bien et je me sens plus fort à l'entraînement quand je la prend juste avant ma séance !! c'est super, je recommande
    Récupération:
    (très bien)
    Performance:
    (excellent)
    Miscibilité:
    (excellent)
    Goût:
    (très bien)
    Par Sandra Simonin
    ( excellent )
    Salut la team ! Excellente whey pour l'entrainement. Un peu cher mais elle est composée de bonnes formes de protéines qui s'assimilent rapidement, et c'est juste ce qu'il me fallait pour mon training. Dommage qu'elle n'existe qu'en chocolat.
    Récupération:
    (très bien)
    Performance:
    (très bien)
    Miscibilité:
    (excellent)
    Goût:
    (très bien)
    Par SYLVAIN
    ( très bien )
    Pourquoi cette whey n'existe qu'en chocolat ? Dommage car j'apprécie le concept de mélanger autant de bonnes qualités de whey. Je l'utilise tout particulièrement avant mes séances d'entrainement. Pour bénéficier de l'avantage du pepto pro et de l'hydroysat.
    Récupération:
    (bien)
    Performance:
    (bien)
    Miscibilité:
    (bien)
    Goût:
    (bien)
    Par Julien TINOSA
    verified-buyer
    ( bien )
    Julien Venesson conseillait du Pepto Pro, je ne savais pas qu'il y en avait dans la Whey Super 7. C'est une excellente nouvelle car je cherchais à en acheter, je vous ai donc fais une commande aujourd'hui de 2 pots. Merci à SP :)

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