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100% Casein Complex Scitec Nutrition

La Rolls des caséines ! Caséine micellaire en poudre.

La 100% Casein Complex de Scitec Nutrition est un supplément de protéines contenant de la caseine micellaire, une caséine non dénaturée permettant ainsi de bénéficier de tous ses effets positifs. On retrouve également de la Glutamine, de la Taurine, et enfin des enzymes digesives pour faciliter la digestion.

100% Casein Complex de Scitec Nutrition est une protéine anti-catabolisante qui permet de continuer à fabriquer du muscle même pendant de longues péiordes sans manger.

100% Casein Complex de Scitec Nutrition est à prendre pendant les périodes ou vous ne pouvez pas manger pendant plusieurs heures, comme le soir avant de se coucher.

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25,90 € TTC

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Pourquoi avons-nous choisi 100% Casein Complex de Scitec Nutrition ?

La 100% Casein Complex de Scitec Nutrition est un supplément de protéines contenant majoritairement de la caséine micellaire, c'est-à-dire de la caséine non dénaturée permettant de bénéficier ainsi de tous ses effets positifs sur nos muscles et notre santé.

La 100% Casein Complex de Scitec Nutrition est enrichie en acides aminés, notamment en L-Glutamine et en Taurine.

Nous retrouvons également des enzymes digestives, dont 12 mg de Bromélaine et 12 mg de Papaïne pour faciliter la digestion.

Il faut retenir :

1) Provenance de la caséine : Pays-Bas,

2) Une bonne digestion,

3) Une miscibilité irréprochable,

4) Une caséine onctueuse,

5) Une caséine bonne à boire.

Notre avis sur la 100% Casein Complex de Scitec Nutrition

La 100% Casein Complex de Scitec Nutrition est avant tout une protéine anti-catabolisante permettant de limiter la perte de muscles lors de périodes de jeun (et ainsi de continuer à en fabriquer). Nous la conseillons également au régime !

Elle est donc pratique pour ceux qui pendant la journée connaissent de longues périodes sans s'alimenter, ainsi que pour ceux qui se couchent tard après leur diner.

Nous avons très souvent testés des caséines indigestes, ce qui n'est pas le cas avec la 100% Casein Complex.

WHEY VS PROTÉINES VÉGÉTALES

La protéine de pois bio est quasiment identique à la whey protéine au détail prêt qu'elle ne contient pas de lactose et vous évite donc les soucis d'intolérances, de problèmes intestinaux et de digestion. Elle contient la même quantité de graisses et moins de glucides pour 100 g de poudre. Les quantités qui diffèrent légèrement sont celles des BCAA. La whey contient 10.6 g de leucine, et la protéine de pois contient 6.70 g de leucine pour 100 g de poudre. On peut également noter que la protéine de pois contient environ trois fois plus d’arginine (un acide aminé).

Dans une étude réalisée en 2015 par le Journal of the International Society of Sports Nutrition auprès d’hommes âgés de 18 à 35 ans, ceux qui associaient leurs séances de musculation à la protéine de pois avaient le même développement musculaire (biceps) que ceux qui optaient pour la protéine de lactosérum (1).

Tableau comparatif
  Whey protéine Protéines de pois
Les calories 371 Kcal 409 Kcal
Glucides 4.7 g 2.5 g
Protéine 73 g 81.3 g
Les graisses 6.7 g 6.6 g
BCAA 22.9 g 14.86 g
Légende : 100 % Whey professional de Scitec et Protéine de pois bio disponible sur SuperPhysique.

 

Ce que dit la science – Whey vs Protéine de pois

Des chercheurs de l’Université Lipscomb à Nashville viennent appuyer d’après une toute récente étude (2) de janvier 2019, qu’il n’y a pas de différences entre la whey et la protéine de pois bio. Et non, leur étude publiée dans Sports n’a pas été parrainée par un fabricant de suppléments. Les chercheurs ont divisé 29 sportifs en 2 groupes qui se sont entraînés 4 fois par semaine en suivant la même routine d’entraînement. Elle consistait en des tractions, des pompes, de l’arraché, des burpees, du soulevé de terre, du squat, de la course, du rameur etc.

Les sujets ont pris un shaker avec 24 grammes de protéines avant et après chaque entraînement. Un groupe a pris un shaker avec un isolat de lactosérum, l’autre groupe un shaker avec un isolat de protéine de pois bio. Les jours où les sujets ne s’entraînaient pas, ils prenaient les shakers avec les repas.

Résultats :

Il n’y avait pas de différences significatives entre les groupes. Les sujets du groupe protéines de pois ont perdu plus de graisses que ceux du groupe lactosérum, mais la différence n’était pas statistiquement significative. Les chercheurs soulignent que la quantité de leucine contenue dans les protéines de lactosérum et de pois ne diffère pas beaucoup l’une de l’autre, cela peut expliquer pourquoi les deux protéines ont aussi bien fonctionné, même si sur le papier la valeur biologique du lactosérum dépasse celle de la protéine de pois.
 
« En résumé, nos données suggèrent que les protéines de lactosérum et de pois favorisent une force, une performance, une composition corporelle et des adaptations musculaires similaires après 8 semaines d’entraînement fonctionnel de haute intensité », écrivent les chercheurs.

 

mélange de protéines VÉGÉTALES = digestibilité de 100 % - PDCAAS de 1

Pour bénéficier d'une alternative végétale (Super Protéine Végétale bio) similaire à la qualité de la whey protéine (du lait) avec une digestibilité de 100 % et donc d'un PDCAAS de 1, nous avons mélangé à la protéine de pois, de la protéine de riz brun et de la protéine de citrouille, deux sources de protéines végétales qui sont plus ou moins complètes en acides aminés et riches en protéines qui viennent se suppléer à la richesse nutritive de la protéine de pois pour donner un résultat identique à celui de la whey protéine. Non seulement ce mélange de pois, de riz et de citrouille permet naturellement un meilleur goût, adouci grâce à la citrouille, en plus de s'apparenter nutritionnellement à une protéine de lait avec un excellent aminograme (riche en BCAA).

RESSOURCES SCIENTIFIQUES

1 - Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: a double-blind, randomized, Placebo-controlled clinical trial vs. Whey protein. Nicolas BabaultEmail author, Christos Païzis, Gaëlle Deley, Laetitia Guérin-Deremaux, Marie-Hélène Saniez, Catherine Lefranc-Millot and François A Allaert
2 - The Effects of Whey vs. Pea Protein on Physical Adaptations Following 8-Weeks of High-Intensity Functional Training (HIFT): A Pilot Study. Amy Banaszek, Jeremy R. Townsend *OrcID, David Bender, William C. Vantrease, Autumn C. Marshall and Kent D. Johnson

100% Casein Complex de Scitec Nutrition : nos meilleures ventes !

  • 0,920 kg de 100% Casein Complex Chocolat Blanc – Passion
  • 0,920 kg de 100% Casein Complex Chocolat Blanc – Melon
  • 2,3 kg de 100% Casein Complex Chocolat Belge

TOUT SAVOIR SUR LA WHEY SCITEC - VISITE DE L'USINE - PROVENANCE DES MATIÈRES PREMIÈRES - FABRICATION :

LES SECRETS DE FABRICATION DE LA WHEY PROTÉINE (fromagere/laitiere)

De manière générale vous trouvez sur le marché, des protéines en poudre issues de sous-produits de l'industrie fromagère (ce qui n'est en rien un drame comme on pourrait vous le faire croire) et des protéines en poudre issues directement du lait de vache.

Protéine fromagère : comme je l'explique dans mon article Fabrication de la Whey protéine, la whey provient du petit-lait qui est éliminé du fromage pendant sa fabrication. C'est la partie liquide issue de la coagulation du lactosérum produit par précipitation à chaud du lactosérum ou d'un mélange de lactosérum et de lait ou de crème, avec ou sans adjonction d'acide. A la fabrication peuvent être ajoutées selon les méthodes utilisées, des bactéries lactiques ou des enzymes pour faire cailler le lait ou par un procédé d'acidification par filtration d'échangeurs à ions pour être concentré et purifié (ce qui est actuellement un des procédés de fabrication des plus qualitatif qu'il existe). 

Le produit obtenu par coagulation du lactosérum peut être affiné ou non affiné. La teneur en lactose de ces fromages est relativement faible, leur couleur varie du blanc au jaunâtre. 
C'est donc un sous-produit de la fabrication du fromage.

Protéine laitière : la whey peut également être issue directement du lait, dans ce cas le lait est filtré plusieurs fois par différents processus mécaniques pour supprimer graisses et glucides pour ensuite être déshydratée.

Sur SuperPhysique, nos wheys sont des protéines laitières issues d'une matière première qualitative, puisque majoritairement les fournisseurs (Scitec ou Olimpavec qui nous travaillons fabriquent leurs wheys protéines directement à partir du lait.

QUELLE PROTÉINE EN POUDRE CHOISIR ?

Actuellement, les méthodes de filtrations sont de plus en plus efficaces et ne portent pas atteinte à la nature qualitative et à la richesse en acide aminés des protéines. Des wheys comme la Zero Carb/Zero Fat IsoGreat un isolat de Scitec Nutrition sont sorties après analyses comme être une des wheys les plus pures du marché, sans sucres, ni graisses, ni lactose et riche en acide aminés.

C'est également la raison pour laquelle nous recommandons d'ignorer les provenances des wheys (protéines issues du lait ou du fromage), jusqu'à preuve du contraire les différences sont peu significatives pour s'y attarder et dans 99 % des cas il vous sera impossible d'en faire la distinction à l'achat comme à la consommation.
De plus, à ce jour, rien ne prouve que les GMP sont un problème comme on voudrait vous le faire croire sur les réseaux sociaux (bien au contraire, les GMP auraient des effets bénéfiques sur l'organisme).

En revanche, nous vous conseillons de choisir une whey avant tout en fonction de votre tolérance au lactose et de votre facilité à la digérer (évidemment nous concevons que le goût, la texture a également une place importante dans votre choix de whey protéine).

Pour les moins tolérants au lactose, un hydrolysat (100% Hydrolyzed Whey) ou un isolat (100% Whey isolate) sera conseillé, pour les plus tolérants, un concentré de whey (100% Whey Professional) fera très bien l'affaire pour tout type de régimes, tout au long de l'année. Voir notre article : Les bases de la diététique : les protéines et notre guide sur la boutique : protéine et whey.

Pour rappel, nos isolats, et hydrolysats de whey proposés sur la boutique sont issues d'une protéine laitière de qualité, obtenues par des méthodes de filtrations céramiques à froid (ou micro-filtration), ou par ultrafiltration.

COMMENT SAVOIR SI LA PROTÉINE UTILISÉE POUR UNE WHEY EST ISSUE DU LAIT OU DU FROMAGE ?

Nous avons la chance de travailler avec des marques soucieuses de la qualité de leur produit. Mieux encore elles nous donnent toute transparence quant aux ingrédients qu'elles utilisent à la fabrication de leur whey.

Vous pouvez donc trouver facilement sur notre site, mais aussi sur le site Olimp et Scitec, tous les détails des suppléments en vente, leurs compositions, les normes Iso de fabrication et leurs gages de qualités.

FABRICATION DE LA WHEY PROTEINE ET INFO CONSO

fabrication whey proteine

Quest ce que la whey proteine et comment la prendre

TOUT SAVOIR SUR LES PROTEINES:

Comment utiliser 100% Casein Complex de Scitec Nutrition ?

Recommandation du Fabricant : Mélanger 30 g (¾ dosette) dans 350 ml d’eau une fois par jour. Agiter vigoureusement! 100% Casein Complex est idéal quand les repas sont trop éloignés ou avant de coucher.

Si vous utilisez des formules pré- et intra-entraînement (protéines ou acides aminés), il peut être préférable d’utiliser Casein comme protéine principale post-entraînement.

COMPOSITION DE 100% CASEIN COMPLEX DE SCITEC NUTRITION :

Une dose: 30 g (¾ dosette)
Pour 30 g AR%*  100 g   Pour 30 g AR%* 100 g
Calories 445 kJ 5% 1470 kJ   Glucides 2.8 g 1 % 9.3 g
  106 kcal   350 kcal   dont sucres 2.8 g 3% 9.3 g
Lipides 0.7 g 1% 2.3 g   Protéines 22 g 44% 73 g
dont saturés 0.4 g 2% 1.3 g   Sel 0.33 g 6% 1.1 g
   
Matrice d’acides aminés 400 mg - 1333 mg   Mélange d’enzymes digestives 24 mg - 80 mg
(200 mg L-Glutamine, 200 mg Taurine)     (12 mg Bromélaïne, 12 mg Papaïne)  
 
*%AR: apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)
 

INGRÉDIENTS

Chocolat belge: Complexe de protéines de lait (Concentré de la caséine micellaire et caséinate de calcium), cacao maigre en poudre (10-12%), dextrose, arôme (chocolat), chlorure de sodium, L-glutamine, taurine, édulcorants (acésulfame K, sucralose), bromélaïne extrait d’ananas comosus (1200 GDU/g), papaïne extrait de Carica papaya (1,5 FIP u/mg)

Cantaloup chocolat blanc: Complexe de protéines de lait (Concentré de la caséine micellaire et caséinate de calcium), chocolat blanc en poudre, [saccharose, cacao en poudre (33,4%), lait entier en poudre], dextrose, arômes (melon cantaloupe, chocolat blanc), chlorure de sodium, L-Glutamine, taurine, édulcorants (acésulfame K, sucralose), bromélaïne extrait d’ananas comosus (1200 GDU/g) papaïne extrait de Carica papaya (1,5 FIP u/mg), colorant (jaune orangé sunset FCF*)

Fruits de la passion chocolat blanc: Complexe de protéines de lait (Concentré de la caséine micellaire et caséinate de calcium), chocolat blanc en poudre, [saccharose, cacao en poudre (33.4%), lait entier en poudre], dextrose, arômes (chocolat blanc, fruits de la passion), chlorure de sodium, L-Glutamine, taurine, édulcorants (acésulfame K, sucralose), bromélaïne extrait d’ananas comosus (1200 GDU/g) papaïne extrait de Carica papaya (1,5 FIP u/mg)

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants

Des questions sur 100% Casein Complex de Scitec Nutrition ?

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  • Avis client(29) pour 100% Casein Complex Scitec Nutrition
  • Avis général100% Casein Complex Scitec Nutrition
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    Par Pierre
    verified-buyer
    ( excellent )
    Vraiment au top! Un excelent goût chocolat belge, bien mélangée au shaker, elle est onctueuse, un régal! Côté digestion aucun souci pour moi qui ne digère pas le lait et qui ai une digestion plutôt lente en général.
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    Par Dries
    ( excellent )
    Ne pouvant manger le soir correctement je prends la caseine complex pour compléter mes apports et je dois dire que je sens la différence avec la prise, c'est vraiment efficace pour moi qui mange pas très bien.
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    Miscibilité:
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    Par Pablo
    ( excellent )
    achat du produit il y a 1 mois, je le prends tous les soirs avant de dormir et aucun probleme pour boire un shaker - digestion facile et les gouts sont cools! je me sens plus en forme avec cette apport de protéines supplémentaires
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    Par Mike
    ( excellent )
    Une caséine de qualité, quoi qu'on puisse dire des caséines, elles se digèrent bien et ne m'ont jamais provoqués de problèmes intestinaux. Il faut cesser de croire tout ce qu'on raconte. Je la recommande.
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    Par Mathis Simoner
    ( très bien )
    envoi rapide, délai respecté, caséine de qualité, mon gout préféré est le chocolat belg.
    Miscibilité:
    (très bien)
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    Par Gislain HOLLARD
    ( bien )
    Se mélange bien, elle est très onctueuse, je ne suis pas fan car elle remplie le ventre et se digère moins bien que la whey pro de la meme marque.
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    Par Raphael
    verified-buyer
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    Alors déjà c'était ma première commande chez vous et mon premier produit Scitec. Et bas franchement j' en avais toujours entendu parler en bien et je suis pas déçu super caséin elle ce mélange très bien et elle est délicieuse gout chocolat blanc melon. Pour le délai bas rien a dire j'ai etait livrer vitesse grand V au top.
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    Par Florian
    verified-buyer
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    Très déçu par cette caséine qui est vendu comme un produit au top! Une texture très désagréable en bouche, une miscibilité franchement pas au top et un goût chocolat belge pas bon du tout. Petit détail également, ce n'est pas une caséine 100% micellaire mais un concentré avec aussi du caséinate de calcium...
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    Par Jean Patrick KARKIN
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    franchemnt difficile à boire et me reste sur lestomac j nen commanderai plu vu le pri et les rsultats
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    Par Marc DONOVAN
    verified-buyer
    ( très bien )
    Très satisfait, la meilleure caséine que j'ai acheté jusque ici. Elle vaut son prix. Emballage au top, refermable; a conseiller
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    Par Jean Shatler
    ( très bien )
    Service rapide et pas cher (2.90 FDP), des petits cadeaux/échantillons avec chaque commande, rien à dire, super boutique en ligne que je conseille évidemment. Caséine bonne au goût, crèmeuse, facile a digérer.
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    Miscibilité:
    (très bien)
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    Par Hugo T
    ( très bien )
    bon produit, bonne qualité, se mélange bien, je conseille.
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    Par Carole Joss
    ( très bien )
    Caséine onctueuse digeste, à un prix très correct au vu de la qualité. Je recommande donc sans hésiter !
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    Par Jess
    ( très bien )
    Comme toutes les caséines, celle ci de scitec est très pâteuse. Je ne suis définitivement pas très fan, mais au moins le goût y est et la digestion. Je peux dormir tout de suite après sans inconvénient. Je recommande.
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    Par Blanche
    ( très bien )
    Merci Street pour le conseil, c'est vrai que le goût melon est frais et agréable à boire le soir ou le matin au réveil. Pourtant je ne suis pas fan de melon, mais là c'est différent. La texture est onctueuse, mais reste légère. Elle coupe l'appétit en plus, top entre les repas. Je la conseille.
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    Par Mohs
    verified-buyer
    ( passable )
    réception très rapide, très satisfait de superphysique, première commande impec. par contre le produit en lui même, une horreur. chocolat belge imbuvable pour ma part. ne se mélange pas, grumeaux etc... je vais peut être essayer les autres parfums...
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    Par Sophie Schaester
    ( excellent )
    Premiere fois que j'achète SCITEC NUTRITION, et j'ai acheté cette caseine au gout passion chocolat blanc, c'est vraiment une tuerie !! C'est très bon !! on dirait des yaourts aux fruits. Avant de dormir c'est très agréable.
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    Par Armand
    ( très bien )
    Une caséine onctueuse, le chocolat belge est bon a boire. Difficile de trouver une caséine qui a aussi bon goût que les concentrés de whey, par nature le goût naturel est plus prononcé et la consistance est plus épaisse. Bon rapport/qualité/prix
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    Par Léo-Paul
    ( excellent )
    merci à la team sp pour son professionnalisme ! livraison rapide ! pleins de cadeaux et une casquette sp !! la caséine est bonne, se digère bien, c'est un très bon rapport qualité/prix
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    Par THEO
    ( bien )
    Je ne suis définitivement pas fan des caséines, elles sont épaisses et blindent l'estomac. les goûts ne sont pas top top...
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    Par Raph T
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    Bonne caséine, les goûts sont passables. Mais globalement toutes les caséines ont des gouts compliqués. Celle ci en se digère bien et c'est pour moi le principale :) Livraison rapide, avec pleins d'échantillons, merci sp !
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    Par Cédric
    verified-buyer
    ( bien )
    Se mélange pas super bien et le goût est assez particulier, je préfère la 100% whey professionnel de scitec
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    Par Emmanuel DANAGER
    ( excellent )
    mon ancienne caséine de chez Mp était horriblement lourde a digérer. le gout était horrible et je m'en suis lassé rapidement. j'en pouvais plus cétait un calvaire que de boire mon shaker scitec a bien fait les choses car la poudre est onctueuse mais gourmande à boire, ça reste un moment de gourmandise et non un supplice je recommande
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    Par Matthieu L
    verified-buyer
    ( excellent )
    Caséine de qualité,qui nourris bien afin de ne pas être affamé durant la nuit.Egalement bon mélange et bon goût (goût chocolat belge top,chocolat blanc-maracuja correct). Il manquerait juste une disponibilité en une ou deux saveur supplémentaire pour varier les plaisirs.
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    Par Quentin MULLER
    ( excellent )
    Protéine qui permet d'éviter la sensation de faim et d'éviter donc les fringales au cours de la matinée ou de l'après midi. Me concernant j'en prends au petit déjeuner et le soir avant de me coucher. Au reveil car je n'ai pas forcément de collation jusqu'au repas de midi et ça me permet d'avoir un apport lent et constant en protéines. Le gout est pas celui que je préfère mais ça passe, la digestion est nickel. Je recommande donc cette caséine
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    Par Antoine PASTOURO
    ( très bien )
    J'avais presque abandonné l'idée de me supplémenter en caséine tellement elles sont mauvaises ! compactes, difficiles à digérer, même à boire car elles ont des goûts particuliers. scitec a vraiment fait un effort sur ce point là car cest bien la seule caséine que j'arrive à prendre le soir avant de dormir sans être complètement dégoûtée.
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    Miscibilité:
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    Goût:
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    Par Fredo
    ( excellent )
    Je craignais vraiment que de prendre une protéine aussi lourde, épaisse avant de dormir me donnerait mal au ventre. Mais en fait ce n'est qu'un sentiment, car il n'en est rien. Pris 30 minutes avant de dormir le sommeil est parfait et je me lève en pleine forme. Le gout melon est frais, c'est agréable à boire. J'éspère que ça pourra en aider certains pour choisir leur caséine.
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    Miscibilité:
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    Goût:
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    Par Lysie
    ( excellent )
    Toujours très satisfait par ce produit scitec. Les résultats se ressentent et le goût est bon, même avec de l'eau. Je recommande.
    Récupération:
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    Miscibilité:
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    Goût:
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    Par Rudy QUEIN
    ( excellent )
    Reception rapide, des shakers en cadeau avec 10 echantillons !!! Avec en plus 5% de points fidélités a utiliser sur ma prochaine commande, je sais maintenant ou commander mes compléments alimentaires ! Un grand MERCI

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