A quelle adresse doit-on t'envoyer notre ebook sur la PRISE DE MUSCLE ?

Muffin à la vanille : recette diététique et facile




Super Vitamines

Vidéo de la recette

Ingrédients (pour environ 6 muffins)

- 90g de farine de coco
- 100g de sucre de coco (ou du miel, sirop d’érable…)
- 1 CAC vanille en poudre (ou une 1 CAC d’extrait de vanille liquide, ou les graines d’une gousse de vanille)
- 1/2 CAC bicarbonate
- 1/4 CAC sel
- 5 oeufs biologiques
- 60g d’huile de coco fondue
- 1 CAC de vinaigre de cidre

Macros

145 kcal
- Protéines : 5 g
- Glucides : 11,5 g
- Lipides : 10 g.

Caractéristiques

- sans gluten & sans lactose
- glucides à IG bas
- riche en bons lipides
- adapté à un régime végétarien (ovo-végétarien)

Instructions

1) Mélanger les ingrédients secs (farine de coco, sucre de coco, vanille, sel & bicarbonate)
2) Dans un autre récipient, battre les oeufs. Ajouter le vinaigre de cidre et l’huile de coco fondue (mais pas bouillante !).
3) Verser la préparation liquide dans les ingrédients secs. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4) Répartir la pâte dans des moules à muffins.
5) Cuisson 15 à 18 minutes à 175°C, dans un four préchauffé. Laisser refroidir avant de décorer.

Bonus

Ces cupcakes à la vanille se dégustent nature ou avec un glaçage.

Dans la vidéo, les cupcakes sont glacés avec une chantilly healthy à la vanille.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez incorporer des morceaux de fruits ou des oléagineux à la pâte, ce sera délicieux !

Ce cupcake est l’allié idéal des becs sucrés. Les ingrédients sont de bien meilleure qualité que tout ce que vous pourrez trouver dans le commerce.

Si vous utiliser de l’extrait de vanille, incorporé le aux ingrédients liquides ; de même si vous utilisez du miel ou du sirop d’érable à la place du sucre de coco.

Si vous n’avez pas de vinaigre de cidre, substituez par du jus de citron. Le vinaigre et le citron permettent au bicarbonate de faire lever la pâte.

Adapté au maintien, à la prise de masse ; un peu moins à la sèche.

DONNEZ VOTRE AVIS SUR CET ARTICLE
SUR NOS FORUMS DE MUSCULATION

Partagez cet article :

Notez cet article :

 
  • Currently 5/5 Stars.

Application SP Training pour la musculation

Discussions en relation sur les forums SuperPhysique
Sandra SKM
Passionnée de sport, Sandra SKM anime un compte Instagram consacré aux recettes healthy.

SuperPhysique vous recommande

Guide ultime de la musculation au naturel

SuperPhysique vous conseille

Muffin à la protéine en poudre : recette diététique et facile

Recette diététique de muffins à base de protéine en poudre et fromage blanc.
par Karen

Muffin à la protéine en poudre : recette diététique et facile

Pancakes en millefeuille : recette diététique et facile

Recette diététique des pancakes superposés en quelques minutes chrono.
par Karen

Pancakes en millefeuille : recette diététique et facile

Cheesecake à la framboise : recette diététique et facile

Une recette facile de cheesecake healthy à la framboise !
par Sandra SKM

Cheesecake à la framboise : recette diététique et facile

Brownie à la courgette : recette diététique et facile

Recette diététique à base de courgette et chocolat.
par Larecettemusclee

Brownie à la courgette : recette diététique et facile

APPLICATION SMARTPHONE


SP Training

SuperPhysique Nutrition


Super Biotiques v2

A PROPOS DE NOUS

Fondé en 2009, SuperPhysique™ est une communauté de passionnés de musculation 100% naturel (sans dopage).

SuperPhysique est dédié aux femmes et aux hommes qui travaillent dur, sans tricher, pour atteindre l'excellence physique.

Nos valeurs sont la progression, la performance, la persévérance et l'effort.

NOS VALEURS

 
© 2009-2020 SuperPhysique™