Isomaltulose

par **Invite** le 27/02/2008 22h14

Bonjour,

J'aimerais savoir si quelqu'un a essayé?
Si oui, à quel moment et avec quels effets?

par **Rudy** le 27/02/2008 22h20

Palatinose ?

Pourquoi tu veux en prendre ?

par **Fab5533** le 27/02/2008 22h24

Pas testé mais ça a l'air sympa. Diffusion plus longue.
Convient aux diabétiques. Attaque pas les dents.
Présent dans le sucre au Japon depuis 1985 donc à priori y'a bon.
:cool:

Corrigez moi si je me gruiiiik.

par **Invite** le 27/02/2008 22h43

Je ne sais pas si je vais en prendre.

Je cherche des avis.
L'idée c'est de ne pas perturber la glycémie. Reste à savoir si cela donne un pump suffisant par rapport à d'autres hydrates.

[edit] évidemment, ici je parle pendant l'entraînement.

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 27/02/2008 23h17

<<Isomaltulose contains glucose and fructose>>
A quoi ça sert?

par **Invite** le 27/02/2008 23h28

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 27/02/2008 23h49

D’après la présentation du produit, il semblerait que son utilisation en dehors de certaines pathologies ou régime soit un bon remplacement des sucres habituellement rencontrés dans la bouffe industrielle.
Ne vaut mieux t’il pas carrément bouffer des fruits ?

par **Fab5533** le 27/02/2008 23h54

Gruiiiik !

http://www.youtube.com/watch?v=bONeCoik1Ts

par **Invite** le 28/02/2008 00h24

Jose Casasampera a écrit:D’après la présentation du produit, il semblerait que son utilisation en dehors de certaines pathologies ou régime soit un bon remplacement des sucres habituellement rencontré dans la bouffe industrielle.
Ne vaut mieux t’il pas carrément bouffer des fruits ?

Manger des fruits pendant ton entraînement? Personnellement j'aurais du mal...

par **Eponge** le 28/02/2008 00h45

fruits secs (raisins, abricots,...)

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 28/02/2008 08h49

Gromit a écrit:Manger des fruits pendant ton entraînement?

En muscu et cardio je bois de l'eau.
En rando je bouffe des fruits.

par **Invite** le 28/02/2008 10h32

Bon,

Déjà les fruits secs contiennent beaucoup de saccharose. Ensuite ils contiennent des fibres, dont je ne veux pas à ce moment là. De plus amener entre 50 et 100gr de glucides sous forme de fruits dans une séance, ca n'est pas vraiment faisable. Et de toute façon, manger pendant une séance ça signifie vomir, en tout cas pour moi.

Quant à boire de l'eau, ça n'est pas vraiment le sens de mon intervention. Je ne vais pas débattre théorie et opinions mais faire une séance avec une bonne boisson glucidique et éventuellement acides aminés, ça n'a vraiment rien à voir.

Bref, tout ça pour dire que ce qui m'intéresse ici ce sont les boissons de l'effort et je voulais des avis de personnes ayant essayé l'isomaltulose à ce moment-là.

Merci quand même...
Au moins si je dois me remettre en question sur quelque chose, je sais que je peux compter sur Smart...

par **Alban** le 28/02/2008 11h29

Au risque de rabâcher toujours les mêmes choses, le fructose n'est pas un sucre adapté aux efforts musculaires.

Sinon, Gromit, pourquoi particulièrement l'isomaltulose ? Le waxy maize ne te convient pas ?

par **Plasma** le 28/02/2008 11h34

1) Je pensais que ce qui faisait l'intérêt du Waxy Maize pendant l'entraînement était justement sa vitesse d'assimilation. Pourquoi prendre un sucre à absorption lente ?

2) Le jus de coco ça marche très bien.

3) Bienvenue sur Smart Gromit !

par **Fab5533** le 28/02/2008 12h37

Pourquoi tu fais l'excédé ?
Ca s'appelle la discussion.
Si tu l'acceptes pas t'es pas obligé de poster.
C'est un forum ouvert à tous.

Pis fondamentalement quand on fait un sport pour la détente sans chercher la perf' à tout prix, on peut bouffer ce qu'on veut hein.

Vous me faites penser aux mecs que j'ai croisé sur World of Warcraft qui connaissent pour toutes les classes les cycles de sorts optimaux dans les combats. Genre t'es un guerrier ? Bah tu dois mettre cette pièce là sur le torse, celle là celle là etc. Pis mettre tes points de talents comme ça etc. Certes si on parle en % purs ils ont raison mais alors, où est le jeu ? Et quelle différence avec de légers changements mais issus des goûts et découvertes du joueur plutôt que de vérités chiffrées lues ici et là.

Je pense que cette démarche peut être dangereuse en cela qu'elle a tendance à couper de l'émotion. Ca dépersonnalise. Bon je m'enflamme on parle d'un truc tout bête un truc à boire pendant le training.

Maintenant vous avez votre point de vue, vos objectifs. Je les respecte. Et qu'on vienne pas me dire que mon post vous embête car il se dégage de vos posts la même je sais pas comment dire "prise de haut" de celui qui "sait".

Alors on boit un coup tous ensemble ! A la votre

.

par **Nicola.S** le 28/02/2008 12h42

par **Fab5533** le 28/02/2008 12h44

Et toi là qu'est ce que t'as hein ?
Tu veux te battre ?

(humour hein

)

par **Impaled_-l-** le 28/02/2008 12h47

Maintenant vous avez votre point de vue, vos objectifs. Je les respecte. Et qu'on vienne pas me dire que mon post vous embête car il se dégage de vos posts la même je sais pas comment dire "prise de haut" de celui qui "sait".

par **Fab5533** le 28/02/2008 12h49

Je faisais référence au post de Gromit.
Il pose une question, on participe à notre niveau, et il s'exaspère des réponses.
Qu'est ce que tu veux que je lui dise ?

par **Impaled_-l-** le 28/02/2008 12h54

Gromit apporte beaucoup à ce forum (comme d'autres) et en règle général c'est plus "nous" qui lui posons des questions et lui qui y réponds.

Je suppose donc que pour une fois où il en pose une il aimerait avoir une réponse en priorité avant des considérations (même si effectivement ce n'est pas un mal en soi)

Il faut être un peu conciliant et ne pas sauter sur tout ce qui bouge, on est là pour s'entre aider

par **Fab5533** le 28/02/2008 13h04

Je vais m'en tenir aux cahiers d'entraînement.
Gruiiiiik :arrow:

.

par **Chris J.** le 28/02/2008 13h06

on est là pour s'entre aider

Et on n'est jamais trop PD

par **Alban** le 28/02/2008 13h26

Fab5533 a écrit:Qu'est ce que tu veux que je lui dise ?

Rien de particulier.
Avant de cliquer sur "Envoyer", demande-toi juste si ce que tu t'apprêtes à poster apporte quelque chose au sujet...

par **Patrice N.** le 28/02/2008 13h48

Gromit a écrit:Au moins si je dois me remettre en question sur quelque chose, je sais que je peux compter sur Smart...

Plasma a écrit:Bienvenue sur Smart Gromit !

tellement "smart"

(je n'ai pas le courage de lire et de traduire tout ça ! )

Bon moi j'ai deja testé le/la Waxy (vitargo= à base de mais)
ça peut être une aide quand on fait des entrainements longs (séance de 2h) on "gonfle" bien avec, mais je n'ai pas comparé avec de l'eau sucrée toute "bête" par contre.
Tu comptes faire des séances longues Gromit ?

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 28/02/2008 14h13

Kurganian a écrit: (je n'ai pas le courage de lire et de traduire tout ça ! )

Super intéressant l’info sur le produit de Cargill, apparemment leurs intentions sont claires :

par **Pat G** le 28/02/2008 15h13

Si cela peut aider:

CARB SOURCE BATTLE: Waxy Maize Starch (amylopectin) vs. Palatinose (isomaltulose)

par **Invite** le 29/02/2008 09h49

Plasma a écrit:3) Bienvenue sur Smart Gromit !

Merci Plasma

Impaled_-l- a écrit:Gromit apporte beaucoup à ce forum (comme d'autres) et en règle général c'est plus "nous" qui lui posons des questions et lui qui y réponds.

Je suppose donc que pour une fois où il en pose une il aimerait avoir une réponse en priorité avant des considérations (même si effectivement ce n'est pas un mal en soi)

Il faut être un peu conciliant et ne pas sauter sur tout ce qui bouge, on est là pour s'entre aider

Merci Impaled

Kurganian a écrit:Tu comptes faire des séances longues Gromit ?

Grosso modo, je m'entraîne pendant 1h30.

De toute façon j'ai besoin de prendre des glucides pendant l'effort pour ne pas trop me vider parce que sinon je mets trop de temps à bien retrouver mon énergie (quand je mange trop mon transit s'accélère trop aussi donc je n'absorbe plus).

Pat G a écrit:Si cela peut aider:

CARB SOURCE BATTLE: Waxy Maize Starch (amylopectin) vs. Palatinose (isomaltulose)

Merci Pat G. J'avais déjà lu ce sujet que l'auteur semble avoir laissé tomber sans avoir testé la palatinose.

Kurganian a écrit:Bon moi j'ai deja testé le/la Waxy (vitargo= à base de mais)
ça peut être une aide quand on fait des entrainements longs (séance de 2h) on "gonfle" bien avec, mais je n'ai pas comparé avec de l'eau sucrée toute "bête" par contre.

Vitargo et waxy c'est différent en pratique (d'après ceux qui ont utilisé les 2). Avant j'utilisais le Vitargo mais je n'ai jamais essayé le Waxy pour l'instant. Le Vitargo je ne veux plus me faire avoir, c'est du vol le prix, même si le produit est bien.

Alban a écrit:Au risque de rabâcher toujours les mêmes choses, le fructose n'est pas un sucre adapté aux efforts musculaires.

Sinon, Gromit, pourquoi particulièrement l'isomaltulose ? Le waxy maize ne te convient pas ?

Oui, je sais Alban.
J'ai pensé à cela pour pouvoir aussi en siroter en dehors du training, pour le fait d'être très léger sur l'estomac et pour le fait qu'il ne perturbe pas la glycémie (je suis très sensible de ce côté).

De toute façon, je pensais aussi essayé le Waxy mais j'aurais bien voulu trouvé quelqu'un ayant utilisé le palatinose. La théorie c'est bien mais pour ce genre de choses rien ne remplace la pratique.

Finalement pour Fab5533, sache que je n'ai rien contre l'avis d'Eponge et de Jose qui ont le mérite d'avoir répondu à propos de ma question et en voulant m'aider (contrairement à toi).
Ensuite si tu trouves mes interventions hautaines, je ne sais pas quoi te dire. Il est vrai que si je parle des domaines que je connais très bien, je ne vois pas pourquoi je ferais l'ignorant ou le timoré pour éviter de froisser ta sensibilité.

par **Impaled_-l-** le 29/02/2008 10h00

par **Plasma** le 29/02/2008 10h13

Jose Casasampera a écrit:Super intéressant l’info sur le produit de Cargill, apparemment leurs intentions sont claires :

Voilà ! C'est une des raisons qui me font préférer le jus de coco au Waxy Maize et/ou Vitargo (qui est également à base de maïs désormais). C'est certainement moins "optimal" mais c'est moins OGM aussi.

par **Pat G** le 29/02/2008 10h18

Plasma, s'il te plait, tu peux nous en dire plus sur le jus de coco ? Où tu l'achetes ? Sa composition ? Tu le prends à cause des mct ?

par **Plasma** le 29/02/2008 10h24

J'avais déjà posté le lien :

Attention, ce n'est pas de l'huile de coco (donc il n'y a pas de MCT). C'est "l'eau" que l'on trouve dans les noix de coco. C'est naturellement isotonique (à peu de choses près) et avec un ratio sucre/volume optimal selon les études citées par MDG dans son bouquin.

C'est bio et microfiltré.

Ça se trouve dans tous les bons magasins bio.

par **Pat G** le 29/02/2008 10h43

super ! Merci Plasma !

par **Pierre C.** le 29/02/2008 20h26

Plasma ca coute cher ton lait de coco ( bizarrement sur le site pas moyen d'avoir acces au prix

) ?

par **Jimmy** le 29/02/2008 23h41

Lis le forum de temps en temps, y'a déjà plein de réponses à tes questions je t'assure...

viewtopic.php?p=411225&highlight=#411225
viewtopic.php?p=411281&highlight=#411281

par **D. Billet** le 01/03/2008 15h15

Plasma a écrit:J'avais déjà posté le lien :

Attention, ce n'est pas de l'huile de coco (donc il n'y a pas de MCT). C'est "l'eau" que l'on trouve dans les noix de coco. C'est naturellement isotonique (à peu de choses près) et avec un ratio sucre/volume optimal selon les études citées par MDG dans son bouquin.

C'est bio et microfiltré.

Ça se trouve dans tous les bons magasins bio.

j'ai voulu essayé ton jus de coco Plasma....j'habite paris et j'ai fait 2 magasins bio La Vie claire et Canal bio (réseau biocoop)...problème ils connaissent pas : ils connaissent le lait de coco mais pas l'eau de coco...ils m'ont même plutôt regardé comme un extraterrestre :rolleyes:

dis moi tu l'as trouvé dans quel magasin le tien plasma ?
merci

par **Plasma** le 01/03/2008 15h41

Ah oui, moi aussi, dans un biocoop, le gérant m'a regardé d'un air condescendant : "du jus de coco ? vous voulez dire du lait de coco bien sûr".

J'habite en banlieue parisienne, mon supermarché bio est paumé au milieu d'une zone commerciale.

Si j'ai le temps, je tenterai le mail direct au Dr Martins.

par **D. Billet** le 01/03/2008 15h46

Merci plasma
Dans ton magasin ils en avaient déjà ou tu leur as fait commander ?

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 01/03/2008 16h04

J'ai trouvé le jus 4frs, dans la pharmacie du centre Migros à Yverdon.
Je teste ça cet après midi, par curiosité.

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 01/03/2008 20h54

Je ne possède pas de grande expérience du drink during training, à part la flotte bien sur !
Le coco juice que j’ai testé cet après midi m’a donné un punch plus important, pour les super set par exemple comme : DMH+ ext barre EZ derrière la tête assis+ curl haltère assis incliné.
Ma séance était courte , seulement 53 mn.
D’un autre coté est ce que je me dope avec le coco Martin ? J’ai bien envie de me l’offrir une fois par semaine, un training sur trois.

J’avais déjà goûté cette boisson nourrissante lors de mon séjour au Brésil en 1996. En effet ya des boissons de fruits un peu partout, et là c’était sur la plage, des cocos vertes avec un max de liquide, un vrai repas.

par **Fab5533** le 05/03/2008 12h29

'Pouvez relire mon premier post sur ce topic hein, j'ai répondu à la question.

J'ai fait une recherche sur le Net avant de poster. Le reste sera du goût de chacun.

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