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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Natha le 31/03 19h01

Bonjour,

J'ai 18 ans et je pratique la musculation depuis 2 ans, et sérieusement depuis cette année, à raison de 3 séances par semaines et en complément d'autres sports (VTT, Boxe Française, Natation...), il y'a quelques jours je me suis rendu compte (en parcourant divers sujet) que mes apports journaliers en protéine n'était pas très élevé (je pèse 75kg, et j'avoisine les 60-70g max par jour en protéines), comme j'aimerais prendre un peu de masse j'envisage d'acheter des protéines.

J'ai fait des recherches sur le forum pour les protéines végétales, et je n'ai pas trouvé de sujet comprenant ce que je voulais, pareil sur le web, en fait la diététicienne de ma mère me recommande d'augmenter mes apports en protéines végétales, et souligne que les "protéines en sachet" (j'imagine qu'elle sous entendait la whey etc...) c'est pas bon (dans le sens bon pour le corps).

J'aimerais connaitre votre avis, vu que d'après ce que j'ai pu voir la plupart d'entre vous utilisent de la whey ou des produits similaires, est-ce qu'il est préférable que je prenne plus de protéine végétale ou que je m'oriente vers la whey ou les produits similaires?
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Pat G le 01/04 07h56

Ma préféreance va vers la whey, les vertues de cette fraction du lait ne sont plus à prouver: c'est un ensemble de protéines dont l'aminogramme est complet, riche en acides aminés essentielles. Si tu prends un concentré bien préparé alors tu auras aussi des fractions biologiquement actives.

Pour les protéines végétales, même si l'aminogramme est complet, il pourrait subsister une assimilation plus faible par rapport à la whey.
t'as pas mal ! j'ai pas mal !
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Impaled_-l- le 01/04 08h05

les apports en protéine fais débat depuis longtemps :

intérêts markéting ou pas ?

Tu as deux écoles : ceux qui préconisent les 2.2g/jour/kg et ceux qui disent que 1g/jour/kg suffisent.

Bon ce qui semble être établi c'est que le repas de post training est le plus important, donc si tu veux te supplémenter de manière optimale et à moindre frais : de la whey apres ton training (ou avant si ce dernier est pas long).

Mais si tu veux prendre de la masse va falloir aussi jouer sur les glucides, qui là aussi sont tres important pendant et après l'entrainement.
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar AlainAl le 01/04 09h11

Même ça, pour avoir essayer (pendant 1 mois)... pas vu de différence énorme.
Squat et deadlift (avec modération) mais ne bench pas!
On the fucking road again!
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Abilio le 01/04 10h15

Natha a écrit:
...(je pèse 75kg, et j'avoisine les 60-70g max par jour en protéines)...


Tu dois pas beaucoup manger, non ?

Rien qu'avec mes 3 repas principaux par jour (le matin je fais un repas complet, viande-légume-féculent), d'après mes calculs, j'arrive à 120 min. grammes de protéines par jour).

Je compte pas les éventuelles collations autour du training

Cela va vite, 200 grammes de poulet, 100-150 grammes de pâtes, déjà là t'as pas mal de protéines (40-50 à vu de nez).

L'intérêt des poudres, c'est la vitesse d'assimilation et l'aminogramme.
Si t'es carencé en protéines, revois ton alimentation.
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Jose Casasampera le 01/04 11h30

Natha a écrit:J'ai fait des recherches sur le forum pour les protéines végétales, et je n'ai pas trouvé de sujet comprenant ce que je voulais, pareil sur le web, en fait la diététicienne de ma mère me recommande d'augmenter mes apports en protéines végétales, et souligne que les "protéines en sachet" (j'imagine qu'elle sous entendait la whey etc...) c'est pas bon (dans le sens bon pour le corps).


Avec google t’as des tonnes de liens, y faut surfer un peu mec.
Les poudres sont des aliments de commodité, mais ne remplacent pas la vraie bouffe.

Graines germées :
« Les graines germées sont très faciles à digérer et elles sont assimilables même par des organismes malades. Elles permettent de se nourrir avec un très petit budget. »








Protéines végétales :
Deux infinis ne peuvent exister, car ils se limiteraient l'un à l'autre.(R. Guénon)

http://www.youtube.com/user/cacahouetech
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Natha le 01/04 16h43

Abilio a écrit:
Tu dois pas beaucoup manger, non ?


Si, mais je mange la même chose que ma famille (je prend pas d'œufs ou de petit déjeuner spécial).

Du coup je pense que je vais tester les protéines végétales pendant quelques mois, puis si vraiment pas de résultat j'essayerais la Whey (d'après vos réponses c'est la Whey qui à l'air d'être la plus efficace, mais son prix est un peu élevé, donc je préfère essayer les protéines végétales qui sont moins cher avant).

@Jose casampera, merci pour tes liens mais je demandais plutôt des conseils vis à vis de qu'elle protéine est la mieux, en ayant des réponses de consommateurs et il est évident que je ne veux pas prendre uniquement des protéines, mais juste un peu en complément de mon alimentation les jours de mes séances ;)

Merci pour vos réponses, et si vous avez des expériences avec les protéines végétales n'hésitez pas à posté :!:
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Pat G le 01/04 19h52

c'est vraie que la whey commence à environ 18-20 roros le kilo

quid des végétales ?
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Muka-Sensei le 02/04 12h46

Natha a écrit:d'après vos réponses c'est la Whey qui à l'air d'être la plus efficace, mais son prix est un peu élevé, donc je préfère essayer les protéines végétales qui sont moins cher avant


Trouve un bon fournisseur, de toutes les proteines en poudre la whey est la MOINS chere. C'est interdit de citer des marques sur ce forum je crois, ce qui n'est pas tres pratique d'ailleurs, mais cherche des proteines pure, sans arome, sans edulcorant, sans packaging fantaisiste, et tu verras que la poudre c'est moins cher que la viande quand on se debrouille bien.

Mais avant d'en venir là, si tu veux prendre du poids, tente d'ajouter des oeufs entiers : le matin au dejeuner une petite omelette, le soir en plus du repas de la famille, et un peu de fromage blanc le soir au coucher. Ca suffirait deja à booster ton apport en proteines, pas loin de le doubler là ;) Un pot de fromage blanc : 4 collations de 250g pour 1.5 EUR, 30 oeufs premier prix = 7-8 omelettes pour 3 EUR. 4.5 EUR par semaine et tu les as tes proteines, sans faire peur à tes proches avec des "poudres bizarres" ;)

Si tu veux de la proteine "vegetale" pas cher, en ce moment meme je mange une purée composée de :
- pois chiche
- pomme de terre
- semoule de blé complet
- pour le gout : ail, sel, huile d'olive
Ca pourrait servir de mortier pour la maçonnerie mais c'est tres bon, riche, pas cher et 100% vegetal ;)
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Natha le 05/04 10h01

Je vais commence par ça alors, des œufs et du fromage blanc en plus tout les jours, et des protéines végétales les jours d'entrainement.

Merci pour vos réponses :)
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Manu le 21/03 16h01

La whey enrichie en lactase c'est efficace pour les intolérant au lait ou c'est bidon?
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Jimmy le 21/03 22h43

Faut voir... Intolérant au lait ça veut pas forcément dire intolérant au lactose
"Les régimes ça sert à rien, la preuve y'a que les gros qui en font."
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Protéines végétales vs whey protéine : quelle est la meilleure protéine ?

Messagepar Manu le 22/03 08h43

Je voulais en fait savoir si c'était vraiment efficace le fait que ça soit enrichi en lactase (savoir si ça valait vraiment le coup de mettre plus cher pour de la whey).
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