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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar kenpachi-kun le 25/06 13h48

le chocolat comme tout le monde l'entends oui c'est pas top parce que le chocolat du commerce c'est 80% de sucre avec un peu de cacao. patrice prends du vrai cacao 100% et la c'est bon pour la santé. par contre c'est très diffèrent du goût du chocolat classic c'est amère sans un édulcorant ou un peu de saveur sucré.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Rémi G. le 27/06 07h17

Moi au ptit déj c'est 4oeufs + 100gr de pâtes, c'est super bon :D
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar o-sensei51 le 28/06 10h55

Alors quelqu'un a-t-il trouvé une bonne alternative au lait pour le petit déjeuner ? Quelque chose qui aurait un prix raisonnable.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Eponge le 28/06 13h20




de l'eau
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Rémi G. le 28/06 17h12

o-sensei51 a écrit:Alors quelqu'un a-t-il trouvé une bonne alternative au lait pour le petit déjeuner ? Quelque chose qui aurait un prix raisonnable.

? :?:
Je viens de dire plus haut pâtes et oeufs, pas besoin de lait :).
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Julien V. le 28/06 17h27

Eponge a écrit:
o-sensei51 a écrit:Alors quelqu'un a-t-il trouvé une bonne alternative au lait pour le petit déjeuner ? Quelque chose qui aurait un prix raisonnable.


de l'eau


Mais je vais être carencé en calcium :cry:
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Alban le 28/06 17h32

Julien V. a écrit:Mais je vais être carencé en calcium :cry:

Meuh non, il suffit de remplacer le lait par un yaourt le matin. Garder un yaourt ou du fromage blanc le midi, et du fromage le soir. Et hop, ça fait bien 3 produit laitiers par jour !
Yapuka manger du boudin noir avec du pain et du sucre blanc et Jean-Marie Bourre te decernera la médaille de... je sais pas trop quoi, mais ça en mérite bien une !
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Totoo le 28/06 19h40

La médaille du meilleur mouton ? :idiot:
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar o-sensei51 le 15/10 18h55

Avec ma rectocolite hémorragique, je me suis lancé depuis un moment dans le régime Seignalet, sur les conseils de Julien, que je remercie.

J'ai essayé pas mal de choses le matin, pour un petit déj. bon mais rapide à avaler.
Je suis resté sur du sarrasin pour quelque chose de consistant avec des bonnes qualités nutritionnelles et qui respecte le principe Seignalet, notamment de la farine de sarrasin.
Sauf qu'il faut du liquide, pour avaler cela ! J'ai donc essayé, sur votre conseil, l'eau. Mais franchement, c'est dégueulasse :p
J'ai regardé également du côté du lait d'amande, mais franchement c'est vraiment pas donné (magasin bio oblige) : 2 euros 50 la bouteille, ou pas loin.

J'avais aussi pensé au lait de soja, mais vu les histoires de phyto-oestrogène :ill:

Le lait de riz est bon marché, mais vu qu'il possède un IG élévé :confused: , ca me refroidit ! Car je me dis que mon petit déj sera alors trop élevé en glucide, vu qu'il se compose ainsi :
1 oeuf bio
1 fruit genre kiwi, ou banane, ou pomme
100 grammes de sarrasin + 50 grammes de fruits rouges décongelés (pour le gout) + 30 grammes d'amandes. Si je rajoute à cela, 200 ml de lait de riz, cela fera peut-être trop en glucides (avec IG trop haut), non ?

Qu'en pensez-vous ?

Merci
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar yoyoyoco94 le 16/10 15h17

le lait de soja est t'il mieux que le lait de vache ??

Pas de glucides mais que des lipides et protéines il me semble qu'en pensez vous ?


Merci
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar yoyoyoco94 le 16/10 15h18

Jimmy a écrit:Chez carrouf au rayon bio tu trouves du lait de riz pour 1€90 le litre ou du lait d'avoine pour moins cher encore, c'est pas beaucoup plus cher que du lait de vache bio

Es ce que il à un fort index insulinique comme le lait ?
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar Augustin N. le 17/10 18h54

o-sensei, vu que t'as un peu de lipide, je pense pas que les 25gr de glucide en plus à haut IG vont changer dramatiquement la donne, il ne faut pas trop penser à l'ig de façon spécifique à un aliment si tu fais un repas complet (Rudy en a reparlé recemment).

Tu peux essayer aussi de l'eau avec un edulcorant (stevia, sucralose).

Sinon je trouve ton petit dej assez pauvre en protéine. Pourquoi ne pas manger plus qu'un oeuf ? Tu y gagnerai en protéine et en lipide.

Sinon yoyoyoco, le lait de soja et le lait de vache sont deux produits qui n'ont rien à voir, donc demander si le 1er est mieux que le 2nd n'a pas de sens.
Augustin N.
 
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Petit déjeuner : par quoi remplacer le lait ?

Messagepar o-sensei51 le 18/10 22h16

Deux oeufs seraient mieux qu'un ? :lol:
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