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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Arno D le 14/01/2009 12h15

La egg protéine a désormais son topic dédié :cool:

Je compte en commander sur NM
Il me semble que Nfi et Plasma étaient intéressés, vous l'avez essayer pour finir ?
d'autres membres peut être ?

Sachant que ma prot je l'utilise à 90% en post-training, est-ce un choix judicieux cette prot d'oeufs :?:
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Impaled_-l- le 14/01/2009 12h30

La protéine d'œuf moi aussi me tente bien, mais plus dans le but d'éliminer les protéines provenant du lait, pour un coté "santé".

Nfi en a commandé il me semble, j'aimerai bien savoir moi aussi son avis, surtout sur le gout.

Sinon je pense pas qu'elle soit aussi optimale que la whey, mais bon si on l'ingère avant y'a peut être moyen qu'elle soit disponible au bon moment ??
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Arno D le 14/01/2009 12h33

moi aussi, c'est pour zapper le lait

actuellement je suis à la prot de soja (nan pas taper !) mais apparemment c'est pas top du tout alors je veux essayer la egg

pour le gout je m'en fou, après les BCAA powder activepower chui blindé :cool:

Par contre ouais c'est peut être pas optimale pour un shake post training :confused:

EDIT : mes shake sont exclusivement à l'eau, donc faut qu'elle se mélange bien aussi
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Messagepar Impaled_-l- le 14/01/2009 12h47

- les bcaas en poudre je les ai jeté, ça devrait être interdit d'être aussi mauvais !

- 4kg si c'est pas bon ça va être dur...

- Si on prend le shake je sais pas moi, genre milieu de séance je pense que le temps que ça arrive dans le corps ça peut être bon, mais faudrais un avis éclairé d'un pro.
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Abilio le 14/01/2009 13h30

Faut voire les compositions en acides aminés (leucine et les autres BCAAs en particulier).
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Abilio le 14/01/2009 13h54

Y a un problème avec l'aminogramme : c'est pas plutôt des grammes l'unité ?

Victor a écrit:Sachant que ma prot je l'utilise à 90% en post-training, est-ce un choix judicieux cette prot d'oeufs :?:


Prendre telle ou telle protéine va dépendre de ce que tu prends autour de l'entrainement et de ta diet générale.

Tu prends quelquechose avant/pendant l'entrainement ?
Tu prends des BCAAs et/ou de la leucine ?

Y aussi la durée de l'entrainement et quand tu as pris ton dernier repas avant l'entrainement.

Et puis c'est en remplacement de quoi la protéine d'oeuf ? De la whey ?
Et quel type de whey. Du concentrat ou de l'hydrolysat ?

Parce qu'un hydrolysat, c'est plus trop une source de "protéine" classique.

Et puis, je crois, que il y a x années, on trouvais des mélanges 50/50 whey/oeuf.

Le livre de Gundill en parle, mais je me souviens plus exactement les particularité
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Alan le 14/01/2009 17h12

J'ai commandé chez NM. Super rapide.

Par contre j'veux pas vous décourager mes les BCAA c'est super bon à coté de la egg prot.
Et celle de NM est meilleure que celle de MP, on se croit moins en plein milieu des poules.
Avec du cacao ça passe assez bien cependant.

Conseils :
Mélanger la prot avec de cacao à sec dans le shake.
Agiter sans eau, pour casser tous les petits morceaux.
Ajouter l'eau et shaker tout de suite derrière sans attendre.

Ca fait beaucoup de mousse mais bon, avec l'habitude, ça va.
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Arno D le 14/01/2009 17h48

ahah Nfi je sens que ça va être la folie cette prot :D
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Messagepar Arno D le 14/01/2009 17h50

Abilio : je prends BCAA avant le training
je m'entraine 1h 1h15 grand max
pendant le training je prends rien, mais je vais bientôt prendre du dextrose
et après je bois ma prot

pour finir je soupe 1h après

voilà en gros ma question c'était juste pour savoir si la vitesse d'assimilation de la egg prot allait pouvoir être compatible avec une utilisation en post :)
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Messagepar Alan le 14/01/2009 18h40

Moi je garde la whey en post.
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Messagepar Abilio le 14/01/2009 18h46

Victor a écrit:Abilio : je prends BCAA avant le training
je m'entraine 1h 1h15 grand max
pendant le training je prends rien, mais je vais bientôt prendre du dextrose
et après je bois ma prot

pour finir je soupe 1h après

voilà en gros ma question c'était juste pour savoir si la vitesse d'assimilation de la egg prot allait pouvoir être compatible avec une utilisation en post :)


Je pense que le fait de prendre des glucides durant l'entraînement va plus te changer la vie que de changer de protéine en post training.

La protéine d'oeuf, d'après le forum de NM, est plus lente que la whey.

D'ailleurs si la whey a "perçé" c'est pas pour rien.

En post, je pense pas que la prot d'oeuf remplace la whey. Je relirais ce soir le bouquin de MDG pour vérifier.

Sinon, si tu veux acheter un truc "nouveau", prends de la leucine que tu rajoutes à la whey en post et que tu peux combiner au dextrose pendant l'entrainement.
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Messagepar Arno D le 14/01/2009 18h52

nan mais je prends plus de whey depuis des mois :cool:

je tourne au soja, si je change pour de la egg
c'est uniquement parce que je lis partout que le soja c'est pas génial

c'est pour ça que je change, si ma prot soja n'est pas une si mauvaise chose alors dans ce cas je change rien ^^ :p
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Messagepar Arno D le 14/01/2009 18h53

Abilio a écrit:La protéine d'oeuf, d'après le forum de NM, est plus lente que la whey.

ça en revanche ça arrange pas mes affaires, dans ce cas autant que je reste avec ma prot soja
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Abilio le 14/01/2009 19h21

Victor a écrit:nan mais je prends plus de whey depuis des mois :cool:

je tourne au soja, si je change pour de la egg
c'est uniquement parce que je lis partout que le soja c'est pas génial

c'est pour ça que je change, si ma prot soja n'est pas une si mauvaise chose alors dans ce cas je change rien ^^ :p


Pourquoi tu as remplacé la whey par le soja ?

Si tu veux pas de protéines issues du lait, la poudre de blanc d'oeuf est un excellent choix.

L'intérêt du soja c'est d'être la source de protéine végétale la moins naze en acide aminés. Mais je crois pas que se soit le pérou.

Chercher les aminogramme pour te décider. ;)
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Messagepar Lou le 14/01/2009 19h32

Si tu veux une prot végétale, prends plutôt une protéine de pois que de soja.

La prot d'oeuf, c'est lent, mais tu peux jouer sur le timing, à condition de bien tolérer le fait de l'avoir sur l'estomac pendant le training.
tt le monde a la capacité gro maigre movaise nature tt le monde peut y arrivé il fo simplemen se dechirer
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Messagepar Abilio le 14/01/2009 19h43

Lou a écrit:
La prot d'oeuf, c'est lent, mais tu peux jouer sur le timing, à condition de bien tolérer le fait de l'avoir sur l'estomac pendant le training.


Tu penses que c'est bon s'il fait cela ? :

- 30-60 minutes avant l'entrainement : la proteine d'oeuf
- début : BCAAs
- entrainement (1heure) : dextrose
- fin (ou 15 minutes avant la fin) : BCAAs
- 30-60 minutes après : repas

J'ai pensé au BCAAs à la fin pour qui il est un minimum d'acides aminés au bon moment. Ne serait ce que dans un premier temps.
La leucine peut être un bon truc pour avoir les acides aminés au bon moment (avant/pendant/après le training).

Après tout dépend comme victor digère les oeufs.

Lou a écrit:Si tu veux une prot végétale, prends plutôt une protéine de pois que de soja.


OK, cool. C'est en rapport avec les isoflavones ?
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Invite le 14/01/2009 20h02

Ce serait bien que ceux qui ont commandé cette prot d'œuf nous donne leur avis sur la digestibilité: ballonnements, flatulences, etc.
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Messagepar Pierre C. le 14/01/2009 20h35

Moi je bouffe des oeufs apres chaque training, ca compte ?
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Messagepar Impaled_-l- le 14/01/2009 20h38

ça dépends, ils sont au chocolat ??? :idiot: :D
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Messagepar Pierre C. le 14/01/2009 20h55

Non, dur... Enfin, j'ai une cuisson unique : Oeuf dur, mais avec l'interieur du jaune cru ( donc, l'exterieur du jaune mou, pour pouvoir le manger dans la voiture ) :cool:
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Messagepar Arno D le 14/01/2009 21h05

Merci les gars :)

Les oeufs je digère niquel

J'ai aussi de la gluta dans mon arsenal, je sais pas si je peux la caser autour du training ou pas
pour le moment je la prends au coucher

Si la egg est plutôt lente alors il faudrait peut être que je la prenne en prétraining, je rappelle que je m'entraine toujours 1h
et garder les BCAA pour après :?: :idea:
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Messagepar Invite le 14/01/2009 21h21

Ma question concernait la protéines d'œuf de NM, évidemment.
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Messagepar Alan le 14/01/2009 22h23

Perso j'ai pas de problème particulier.
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Messagepar Lou le 16/01/2009 01h20

Gromit a écrit:Ce serait bien que ceux qui ont commandé cette prot d'œuf nous donne leur avis sur la digestibilité: ballonnements, flatulences, etc.


Je suis également curieux sur ce point.


Abilio a écrit:
Lou a écrit:
La prot d'oeuf, c'est lent, mais tu peux jouer sur le timing, à condition de bien tolérer le fait de l'avoir sur l'estomac pendant le training.


Tu penses que c'est bon s'il fait cela ? :

- 30-60 minutes avant l'entrainement : la proteine d'oeuf
- début : BCAAs
- entrainement (1heure) : dextrose
- fin (ou 15 minutes avant la fin) : BCAAs
- 30-60 minutes après : repas

J'ai pensé au BCAAs à la fin pour qui il est un minimum d'acides aminés au bon moment. Ne serait ce que dans un premier temps.
La leucine peut être un bon truc pour avoir les acides aminés au bon moment (avant/pendant/après le training).

Après tout dépend comme victor digère les oeufs.

Lou a écrit:Si tu veux une prot végétale, prends plutôt une protéine de pois que de soja.


OK, cool. C'est en rapport avec les isoflavones ?


Pour le timing d'ensemble, c'est ce que je ferais en gros, si je devais me prendre un peu la tête pour optimiser les choses.

Pour le soja, oui, même si on parle bcp de ça sans trop remettre les études en perspectives. MDG, par exemple, ne remarque que très discrètement le fait que les taux de testo reviennent à leur niveau quasi initial chez l'homme aux bout de qqs semaines de consommation "intensive" de soja.
Mais j'ai l'impression qu'on manque d'études pour tirer des conclusions pertinentes dans un sens ou dans l'autre.
Personnellement, je ne me prive pas de tofu pour autant.
tt le monde a la capacité gro maigre movaise nature tt le monde peut y arrivé il fo simplemen se dechirer
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Messagepar Arno D le 20/01/2009 15h58

Voilà j'ai passé commande

Une question : je mange chaque matin (en autre) 3 oeufs
là maintenant je vais pour un shake de egg prot par jour (30/40g)

est-ce que je peux continuer à bouffer 3 oeufs le matin + la egg prot dans la journée :?:

je demande car y a toujours des vieilles croyances qui disent qu'il faut pas manger trop d'oeufs, et les oeufs tous les jours c'est mal... :idiot:
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Messagepar Alan le 20/01/2009 16h49

Tu peux.
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Messagepar Fredo B. le 20/01/2009 20h49

ouais, y'a pas les jaunes dans la poudre
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Messagepar Jimmy le 20/01/2009 21h41

Même s'il y avait des jaunes je vois pas le problème...
Le seul soucis concernant les oeufs c'est que l'avidine contenue dans le blanc cru inhibe la biotine.


Victor a écrit:je demande car y a toujours des vieilles croyances qui disent qu'il faut pas manger trop d'oeufs, et les oeufs tous les jours c'est mal... :idiot:

Les vieilles croyances sur le bien et le mal... :idiot:
"Les régimes ça sert à rien, la preuve y'a que les gros qui en font."
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Arno D le 20/01/2009 21h43

:idiot:

bon ben c'est cool si je peux garder mes Å“ufs le matin :D

merci les filles ;)
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Messagepar Impaled_-l- le 20/01/2009 22h27

Et au final elle se boit bien cette prot ou alors elle est dégueu ?
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Messagepar Alan le 20/01/2009 22h28

Nfi a écrit:J'ai commandé chez NM. Super rapide.

Par contre j'veux pas vous décourager mes les BCAA c'est super bon à coté de la egg prot.
Et celle de NM est meilleure que celle de MP, on se croit moins en plein milieu des poules.
Avec du cacao ça passe assez bien cependant.

Conseils :
Mélanger la prot avec de cacao à sec dans le shake.
Agiter sans eau, pour casser tous les petits morceaux.
Ajouter l'eau et shaker tout de suite derrière sans attendre.

Ca fait beaucoup de mousse mais bon, avec l'habitude, ça va.
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Messagepar Impaled_-l- le 20/01/2009 22h43

Ok alors pas pour moi.

Merci Nfi :)
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Messagepar Plasma le 21/01/2009 11h16



Goût neutre (voire bon).

Facile à mixer.

Ne mousse pas.

Facile à digérer.

Ne fais pas péter.

Enrichi en enzymes protéolytiques.
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Messagepar Arno D le 21/01/2009 21h57

Bon j'ai reçu ma egg
commandé lundi à 14h reçu aujourd'hui mercredi dans la matinée :eek: super rapide !

j'ai voulu testé la egg vite fait avant le training tout à l'heure :
clair que c'est encore pire que les BCAA, infecte ! :eek: :blush:
la grosse galère c'est la mousse qui d'ailleurs n'est pas de la mousse mais plutôt des blancs montés en neige, une fois bu le le liquide j'avais 15cm de 'mousse' j'ai ouvert le shaker je l'ai retourné et y a rien qui descend !

putain c'est quoi ce bordel, comment tu fais Nfi avec la 'mousse' :?:
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Messagepar Alan le 21/01/2009 22h16

Reregarde mon post. Mélange avec du cacao et secoue le tout à sec. Faut que ça soit bien mélangé. Ca t'évitera de tomber sur des morceaux quand tu boiras et ça t'évitera de shaker avec l'eau comme un taré après et faire trop de mousse. Faut pas shake pendant 3h. Et hésite pas à shake un peu, laisse reposer 1 min, et reshake un peu.

Avec le cacao et les flocons d'avoine, on ne sent plus du tout le gout des oeufs, et c'est plutôt bon.

T'as pas goûté celle de MP encore... :eek:
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Protéine d'oeuf (egg protéine) : vos avis sur la protéine d'oeuf ?

Messagepar Arno D le 21/01/2009 22h21

oui oui t'inquiètes j'ai compris ta recette qui donnera meilleur gout :D

mais je croyais que même avec tes ingrédients ça allait quand même mousser à fond

après si tu me dis que ça mousse moins du coup, alors dans ce cas tout roule je vais essayer demain :cool:
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Messagepar Alan le 21/01/2009 22h27

Tiens au courant.
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Messagepar Impaled_-l- le 21/01/2009 22h42

4kg... ou 6kg... ça va être long si c'est autant dégueu ! :blush:
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Messagepar Arno D le 21/01/2009 22h43

4kg !
ahah clair que chui mal engagé :cool:

j'ai commandé 4kg egg + 10kg dextrose = les BCAA offert c'est déjà ça :)
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