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L'huile de foie de morue : une bonne source d'Oméga-3 ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

L'huile de foie de morue : une bonne source d'Oméga-3 ?

Messagepar Invite le 05/10/2009 00h38

Pierre C. a écrit: :?:


??
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L'huile de foie de morue : une bonne source d'Oméga-3 ?

Messagepar Pierre C. le 05/10/2009 11h19

"Only 200 mg per day of DHA for two weeks induced an antioxidant effect," they write. Taking 400 to 800 mg per day reduced the platelet function of these healthy men. Moreover, they concluded, taking 1 gram (1,000 mg) was less active against platelet activation and was "rather deleterious on redox status."


Donc je m'interroge quand je vois les doses recommandées ici ou sur NM... Je me doute que c'est pas pour leur vertues anti oxydantes qu'on prend des O3, mais quand meme ?
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Pierre C.
 
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L'huile de foie de morue : une bonne source d'Oméga-3 ?

Messagepar Invite le 05/10/2009 11h58

C'est logique que les oméga-3 s'oxydent vu le nombre de liaisons insaturées. C'est aussi pour ça que l'EPA est moins oxydant que le DHA. Et c'est pour ça qu'avant de crier au loup tu aurais pu voir qu'ici j'ai toujours recommandé un peu de vitamine E avec les acides gras polyinsaturés.

Par ailleurs, ce que tu cites, c'est du journalisme. De l'audience.
Voici le résumé des deux études en question, dirigées par Largarde, Guillot et Laville à l'université de Lyon:

Docosahexaenoic acid (DHA) can prevent cardiovascular events. However, few studies have addressed the effects of DHA on both platelet reactivity and redox status in healthy subjects, and dose-related studies are scarce. The main objectives of the present study were to determine the effects of increasing doses of DHA on platelets and redox status in humans. Twelve healthy male volunteers (aged 53-65 yr) were assigned to consume an intake of successively 200, 400, 800, and 1600 mg/d DHA, as the only omega-3 fatty acid, for 2 wk each dose. Blood and urine samples were collected before and after each dose of DHA and at 8 wk after arrest of supplementation. DHA was incorporated in a dose-response fashion in platelet phospholipids. After supplementation with 400 and 800 mg/d DHA, platelet reactivity was significantly decreased. Platelet vitamin E concentration increased only after 200 mg/d DHA, while p38 MAP kinase phosphorylation decreased. Urinary isoprostane was also significantly lowered after 200 mg/d DHA but was increased after 1600 mg/d. Therefore, supplementation with only 200 mg/d DHA for 2 wk induced an antioxidant effect. It is concluded that low consumption of DHA could be an effective and nonpharmacological way to protect healthy men from platelet-related cardiovascular events.


OBJECTIVE: To determine the effect of supplementation with increasing doses of docosahexaenoic acid (DHA), as the only n-3 polyunsaturated fatty acid (PUFA), on low-density lipoprotein (LDL) redox status and oxidizability. METHODS: Twelve healthy men aged 53-65 years ingested consecutive doses of DHA (200, 400, 800 and 1600mg/day), each dose for two weeks. RESULTS: The proportions of DHA increased dose-dependently in LDL phospholipids and cholesteryl esters, even after two weeks of supplementation with 200mg/day DHA. The daily intake of 200, 400 and 800mg DHA resulted in increased alpha-tocopherol concentrations, decreased MDA concentrations, and a longer lag time for copper-induced LDL oxidation. Supplementation with 1600mg/day DHA had no effect on the above parameters. In plasma, concentrations of 4-hydroxy-hexenal, specifically derived from the peroxidation of n-3 fatty acids, significanty increased after 800 and 1600mg DHA, representing 0.01% of plasma n-3 PUFAs, while 4-hydroxy-nonenal concentrations, derived from the peroxidation of n-6 fatty acids, did not change. CONCLUSION: Our results clearly show that an intake of 200-800mg/day DHA may have protective and antioxidant effects on LDL and could represent optimal doses for cardiovascular disease prevention in a healthy population.



Qu'est-ce qu'on constate:
- l'étude n'est pas très intéressante parce qu'on ne regarde que quelques paramètres. On suppose déjà que le statut "antioxydant" est à l'origine du bénéfice des oméga-3...
- les auteurs recommandent plutôt des doses jusqu'à 800mg de DHA, bien supérieure à ce que met en avant ton lien.
- on ne sait pas quel était l'apport nutritionnel des sujets en oméga-6 et oméga-3.
- si tu lis le forum tu verras que d'une manière générale je recommande entre 800mgEPA +400mgDHA et 1.2gr EPA et 600mg DHA, ce qui reste inférieur aux valeurs que tu cites donc il n'y avais pas raison d'en faire une polémique.

Et pour finir le bénéfice des oméga-3 n'est pas lié à un effet antioxydant direct. De la même manière que le sport aussi est un oxydant et pourtant il est bon pour la santé!!
Deux études sans intérêt par rapport à des centaines d'autres de grande ampleur à la méthodologie éprouvée et dans tous types de modèles, ça ne vaut pas grand chose...
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Messagepar Arno D le 05/10/2009 12h36

j'attends avec impatience le réappro sur MP


:confused:
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Messagepar Miami Dolphins le 05/10/2009 14h25

Il y a un point qui m'interpelle sur les Omega 3

Je prends des Omega 3, sur la boite c'est marqué 1000 mg, lorsque je regarde le supplement fact et en ramenant les valeur pour 1 gélule ca donne :

Total fat 1 gr
Satured fat 0,25 gr
Poly fat 0,5 gr
Mono fat 0 gr

Omega-3 Polyunsaturated Fat :
EPA 180 mg
DHA 120 mg
Other Omega-3 Fatty Acids 85 mg

1) Si on fait le calcul des omega 3 ca donne 385 mg. Donc les 115 mg restants pour arriver a 0,5 gr sont des omega 6 ?

2) ils disent total fat 1 gr, si on fait le total des satured + poly + mono on obtient 0,75 gr, ils sont ou les 0,25 gr manquant ?
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Messagepar Invite le 05/10/2009 14h57

Il y a une erreur dans l'étiquetage.
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Messagepar Miami Dolphins le 05/10/2009 17h48

Donc quand ils disent Omega 3 1 000 mg il faut comprendre que chaque gélules apportent 1 gr d'Oméga 3 ou si c'est que chaque gélules apportent 1 gr de graisse dont une certaine partie sont des Oméga 3 ?
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Messagepar Invite le 05/10/2009 18h58

Ça dépend des produits. Ce qu'il faut regarder c'est la teneur en EPA et DHA.
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Messagepar Pierre C. le 05/10/2009 21h21

Merci pour ta réponse claire et complète ( comme d'habitude ) Gromit.

Je n'ai jamais voulu créeer de polémique, et j'ai bien lu tes interventions sur le sujet, juste que ce résultat d'étude m'a interpelé et je voulais voir si tu en avais eu vent.
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Messagepar Florian le 04/05/2010 14h13

Je me permets de remonter ce sujet pour avoir ton avis sur cette étude Julien :

(publié par Gundill sur son blog)

Apparemment, les gélules d'huile de poissons sont quand même bien polluées et dur dur de vérifier si les gélules qu'on achètent sur internet le sont ou non...
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Messagepar Pierre C. le 04/05/2010 17h11

Ya des risques, Julien en à déjà parler je crois.

D'ailleurs quand je lis Lord dire que certains entraineurs recommandent 40 gr d'OM3 / jour, jme dis que certains passent vite sur le principe de précaution :\
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Messagepar Art B le 04/05/2010 20h38

On va tous crever de toute façon. :idiot:
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Messagepar TourneBoules le 05/05/2010 10h18

Entre crever peinard dans son sommeil à 80 ans ou agoniser à 60 ans, mon choix est vite fait. :idiot:
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Messagepar Mathieu34 le 05/05/2010 18h39

TourneBoules a écrit:Entre crever peinard dans son sommeil à 80 ans ou agoniser à 60 ans, mon choix est vite fait. :idiot:


60 ans a agoniser? :)
IX Ta diète a jamais tu tiendras.
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Messagepar Florian le 16/05/2010 21h18

Ahah.

Oui mais comment connaître les risques ? On ne sait pas ce qu'ils mettent dans les gélules... Que pensez des omega 3 bon marché de MP du coup ? Parce que ça fait quand même ch*er de prendre des Omega 3 dans une optique "santé" alors que les gélules peuvent être polluées... Le risque en vaut-il vraiment la chandelle ?
" Pour grandir à nouveau, l'homme est obligé de se refaire. Et il ne peut se refaire sans douleur. Car il est à la fois le marbre et le sculpteur. "
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Messagepar Looping le 16/05/2010 21h56

faut peut respirer l air ambiant tant qu on y est faut arrêter de psychoter.
qui se lave les mains 20 fois par jour tant qu on y est?
carnet training + photos: viewtopic.php?f=30&t=14484&start=760
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Messagepar Art B le 17/05/2010 20h51

Looping a écrit:qui se lave les mains 20 fois par jour tant qu on y est?
:idiot: Moi.
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Messagepar icelove le 17/05/2010 21h21

20 fois joujou avec l'engin de destruction :idiot:
j'essai d'enlever les barriere qui peuve empeché mon espri de s'élevé
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Messagepar Florian le 17/05/2010 22h25

Looping a écrit:qui se lave les mains 20 fois par jour tant qu on y est?


Moi :idiot:
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Messagepar Looping le 20/05/2010 13h55

..ben après avoir tripoté ton clavier pour me répondre tu peux y retourner tellement c est crado !
carnet training + photos: viewtopic.php?f=30&t=14484&start=760
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Messagepar Frenchies971 le 21/05/2010 02h24

Bonjour a tous.
Je profite de sujet pour vous poser quelque question.

J'aimerais avoir votre avis sur ce produit :


Sous le conseil de ma pharmacienne je prend se produit depuis une semaine et je me demande si il y'a un intéret de prendre de l'oméga 6 et de l'oméga 9 (dont je n'avais jamais entendu parlé avant) ou si je fais une connerie. . .


Merci d'avance.

Et désolé si je fais doublon avec un autre sujet.
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Messagepar Frenchies971 le 21/05/2010 02h24

Bonjour a tous.
Je profite de sujet pour vous poser quelque question.

J'aimerais avoir votre avis sur ce produit :


Sous le conseil de ma pharmacienne je prend se produit depuis une semaine et je me demande si il y'a un intéret de prendre de l'oméga 6 et de l'oméga 9 (dont je n'avais jamais entendu parlé avant) ou si je fais une connerie. . .


Merci d'avance.

Et désolé si je fais doublon avec un autre sujet.
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Messagepar kobe24 le 21/05/2010 05h43

L'omega-6 tu en as déjà suffisamment dans ton alimentation, pas besoin d'en ajouter. Prend seulement des omega-3.
"La motivation, c'est comme la protéine. En prendre pour une journée, c'est aussi futile qu'une paire de seins sur un taureau" - Charles Poliquin
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Messagepar Art B le 21/05/2010 11h02

Looping a écrit:..ben après avoir tripoté ton clavier pour me répondre tu peux y retourner tellement c est crado !

on pas tous des restes de bouffe entre les touches hein. :idiot:
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Messagepar Looping le 21/05/2010 22h18

si seulement y avais que cela sur un clavier :idiot:
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Messagepar Max le 22/05/2010 19h21

Ya aussi du tipex, yen a bien qui bossent dans la vie :idiot:
Instagram : instagram.com/max_csn/

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Messagepar VCV le 22/05/2010 20h26

C'est ce que tu réponds à tes parents quand ils te disent que tes touches collent :D
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Messagepar Max le 22/05/2010 20h42

Nan je dis que j'avais un TP en svt, et que j'ai trop pressé le tube de colle :idiot:
Ou alors que j'ai renversé du coca, au choix
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Messagepar Teazon le 25/05/2010 15h11

Ceux qui ont commandés à l'étranger,vous pouvez me dire à peu près en combien de temps c'est arrivé chez vous ?

Plus d'une semaine que j'attend...
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Messagepar sebinou91 le 25/05/2010 17h22

T'as commandé ou ?
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Messagepar Florian le 25/05/2010 17h40

Florian a écrit:Ahah.

Oui mais comment connaître les risques ? On ne sait pas ce qu'ils mettent dans les gélules... Que pensez des omega 3 bon marché de MP du coup ? Parce que ça fait quand même ch*er de prendre des Omega 3 dans une optique "santé" alors que les gélules peuvent être polluées... Le risque en vaut-il vraiment la chandelle ?


Personne a répondu à ça :super_lol:
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Messagepar Rudy le 25/05/2010 19h56

Je prends ceux de MP la.
Y'a un certificat d'analyse mais bon, après chaque marque fait ce qu'elle veut, faut pas rêver. :idiot:
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Messagepar Florian le 25/05/2010 22h04

Voilà :idiot:

Merci Rudy
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Messagepar Teazon le 26/05/2010 13h06

"T'as commandé ou ?"

J'ai commandé celle ci

Et donc ça fais 1semaine et 3 jours,et toujours pas reçu.

Est-ce normal ? :mad:
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Messagepar audiomaniac le 26/05/2010 15h30

oui c'est mini 1 mois de delai
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Messagepar Invite le 26/05/2010 16h11

Tout dépend du mode de transport choisi. Faites une recherche sur le forum.
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Messagepar Frenchies971 le 26/05/2010 20h30

kobe24 a écrit:L'omega-6 tu en as déjà suffisamment dans ton alimentation, pas besoin d'en ajouter. Prend seulement des omega-3.



Ok Merci.
Quel est l'intéret de vendre ce genre de produit alors ? :(

Bon ben y'a plus qu'a tout jeter et faire attention la prochaine fois :evil:
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Messagepar Invite le 26/05/2010 20h35

Si on ne te vendait que ce dont tu as besoin, il n'y aurait pas grand chose.
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Messagepar Rémi G. le 27/05/2010 21h16

Julien,
j'ai acheté des oméga 3, avec le ratio conseillé par le site (si je ne me trompe pas 2:1)
mais ils sont bcp plus chers que les "super omega 3" :

mais le ratio epa/dha des super omega 3 est de 60% EPA and 15% DHA
est ce que ça change vraiment quelque chose, et que leurs omega 3 sont intéressants ?
Ou ça vaut le coup quand même quand on a un budget pas énorme ?
(bon là j'en ai encore pr un mois ou deux avec mes omégas 3 ratio 2:1, mais bon je suis pauvre :D)
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Messagepar Invite le 27/05/2010 21h38

Ramené à la dose d'EPA+DHA, ça ne doit pas être plus cher.
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