Prendre de la whey protéine le matin ?

par **rocky** le 29/11/2009 15h38

Tout d'abord merci beaucoup pour cet excellent article

j'ai une question

julien , tu dis que la whey le matin est surtout un argument des vendeurs de suppléments
on m'a conseillé de prendre de l'isolat de whey un quart d'heure avant le petit déjeuner
ce n'est pas très utile d'après toi non ??

par **Invite** le 29/11/2009 15h46

La réponse est dans la question. Si il y a des protéines dans ton petit déjeuner, en prendre 15 minutes avant ne sert à rien.

par **rocky** le 29/11/2009 15h53

pour mon petit déjeuner je fais un mix de whey bio active et protéine totale de lait ( à la alban :super_lol:

)
donc intérêt d'ajouter de l'isolat juste avant
il serait plus judicieux que je prennes l'isolat en pré et post training et mon peptopro pendant
mieux comme sa ??

par **Invite** le 29/11/2009 15h56

Toutes les réponses à ces questions sont écrites texto dans l'article et dans sa FAQ.

par **Vassilis** le 29/11/2009 16h15

Dans ces trois situations, nous aurons besoin de protéines digérées rapidement car plus une protéine est absorbée vite, plus l’hyperaminoacidémie est importante et plus la synthèse protéique augmente Nous choisirons donc de la whey avant et après et un hydrolysat pendant.Nous choisirons donc de la whey avant et après et un hydrolysat pendant.

Julien, pour avant l'entrainement la caséine n'est pas plus appropriée puisqu'on recherche un effet anti catabolique ?

par **Invite** le 29/11/2009 16h28

Très bonne remarque. Je laisse chercher la réponse dans le graphique.
Je répondrais si personne ne trouve.

par **Vassilis** le 29/11/2009 16h33

Avec la whey l'aminoacidémie fait un pic et chute très vite
D'ou l'idée de prendre la caséine pour maintenir un taux d'acide aminés constant pendant tout l'entrainement ?

par **Invite** le 29/11/2009 16h40

Constant, oui, mais tu peux voir qu'il sera très bas. Or pendant l'entrainement on catabolise fortement. Si on veut contrer le catabolisme il nous faut une hyperaminoacidémie forte et le seul supplément à l'heure actuelle ayant montré scientifiquement qu'il pouvait positiver la balance azotée même pendant l'effort c'est le PeptoPro.

Ta remarque était bonne mais n'était pas suffisante parce que pendant l'entrainement l'état du métabolisme change.

par **Vassilis** le 29/11/2009 16h50

Je parlais dans le cas ou l'on prend un hydrolysat pendant l'entrainement comme tu conseilles dans l'article.
Dans ce cas la caséine me semble plus appropriée que la whey avant l'entrainement ou alors un mélange des deux ?

par **Invite** le 29/11/2009 16h59

Si tu prends de la whey juste avant, on voit que l'aminoacidémie reste au-dessus de la caséine pendant grosso modo 1h30, donc la caséine n'est pas utile sauf si la collation était assez éloignée (et dans ce cas on privilégiera effectivement un mélange). Comme toujours cela dépend de l'ensemble de la diète et parfois de facteurs individuels.

par **Marc.S** le 29/11/2009 18h28

Par contre vous semblez septique sur la whey bio active alors que je crois que pas mal de monde en consomme ou cette remarque etait valable pour les autres marque que nutimuscle?

par **Invite** le 29/11/2009 18h34

Je ne suis pas particulièrement sceptique, mais comme je l'ai dis, derrière cette dénomination peut se cacher tous types de produits.
Ceci explique qu'il faut avoir un recul nécessaire.

par **Marc.S** le 29/11/2009 18h49

Cela s'applique à la whey bio de NM (que je consomme )?. :confused:

par **Invite** le 29/11/2009 18h51

Je ne sais pas quel(s) peptide(s) actif(s) seraient présents dans cette whey donc je ne peux pas répondre. Mais globalement NM fait de bons produits et le compte rendu des utilisateurs avec cette whey est plutôt positif.

par **Alan** le 29/11/2009 19h05

- 58% de Beta-lactoglobines
- 23% de Alpha-lactalbumines
- 17% de BSA
- 2% de GMP
- < 1 % d'Immunoglobuline dont Lactoferrine

par **Marc.S** le 29/11/2009 19h05

Merci pour tes réponses et pour l'article :cool:

par **Invite** le 29/11/2009 19h19

Alan a écrit:- 58% de Beta-lactoglobines
- 23% de Alpha-lactalbumines
- 17% de BSA
- 2% de GMP
- < 1 % d'Immunoglobuline dont Lactoferrine

Concrètement cette analyse ne dit pas tout, il peut y avoir des peptides actifs en très faible quantité mais qui ne soient pas connus.
La seule chose que l'on peut voir objectivement pour l'instant c'est un pourcentage plus élevé d'albumine de sérum bovin dont l'activité biologique chez l'homme est mal connue, surtout en ce qui concerne le muscle. Néanmoins il est établi que celle-ci peut augmenter la libération de calcium du réticulum endosplasmique, à la manière de la caféine.
Ceci pourrait expliquer les sensations des utilisateurs qui disent ressentir plus de courbatures avec ce produit et prendre un peu plus de force.

par **Vassilis** le 29/11/2009 20h52

Gromit a écrit:Si tu prends de la whey juste avant, on voit que l'aminoacidémie reste au-dessus de la caséine pendant grosso modo 1h30, donc la caséine n'est pas utile sauf si la collation était assez éloignée (et dans ce cas on privilégiera effectivement un mélange). Comme toujours cela dépend de l'ensemble de la diète et parfois de facteurs individuels.

Ok merci pour ces précisions Julien
Mais peux tu m'expliquer pourquoi la caséine est utile lorsque la derniere collation est éloignée ?

par **Archimède** le 29/11/2009 21h31

J'ai, malheureusement, une très forte intolérance au lactose. Je dois donc me rabattre sur les protéines en poudre à base d'oeufs ou de soja.

Ma question est la suivante; est-il possible d'améliorer l'aminogramme du soja en mangeant un autre aliment dans la même collation? (Par exemple le riz et les lentilles se complètent assez bien)

Si quelqu'un connait un distributeur qui peut livrer des protéines de pois (ou autres sans lactose) en Suisse, je suis preneur. Car c'est assez dur de trouver ce genre de produits.

par **Invite** le 29/11/2009 21h32

Il y a NM qui fait une whey à 0% de lactose.

par **Archimède** le 29/11/2009 21h45

C'est peut-être une solution !
Mais j'ai déjà testé des produits comme des yaourths délactosés (moins de 0,1% de lactose) et le résultat a été très négatif. Mon intestin m'a tout de suite fait comprendre que ce n'était pas une bonne idée !

par **Invite** le 29/11/2009 21h59

Si le produit ne contient vraiment pas de lactose ou si peu et si tu as des problèmes c'est que tu n'es pas intolérant au lactose mais plutôt intolérant ou allergique aux protéines de lait.

par **Archimède** le 30/11/2009 00h31

Je suis bien intolérant au lactose. J'ai fait le test de l'hydrogène expiré avec 50g de lactose pur, à l'hôpital. J'ai pulvérisé les scores !!! 110ppm et l'appareil de mesure ne pouvait pas aller plus haut...

Mais, plus tard, je suis allé chez une kinésiologue, qui m'a dit que je devais avoir un problème avec le lait de manière générale ! Mais là, la validité de ce test ???

Donc résultat, pas de produit qui contiennent du lactose même en quantité très faible. Je pourrais prendre mes pilules de lactase pour absorber de faible quantité de whey. Mais j'essaie de faire avec 0% de lactose ! Car mes intestins ne sont pas encore guéris à 100% de ma période avec lactose, et cela fait plus de 2 ans que j'ai arrêté !

par **Invite** le 30/11/2009 06h38

Tu es peut-être intolérant au lactose ET aux protéines laitières dans ce cas. Car le lactose n'abîme pas à ce point la barrière intestinale.
Néanmoins, s'il s'agit d'une simple intolérance au lactose, la whey 0% de NM devrait convenir parfaitement.

par **Archimède** le 30/11/2009 12h03

Merci beaucoup pour cette info !

Je vais regarder avec eux, si il est possible d'obtenir un échantillon avant de commander une grande quantité et voir que ça passe pas !

par **waterwolf** le 30/11/2009 13h52

J'ai une petite question

Est ce possible de commander chez NM depuis la Belgique ?

certain produit m'intéresse mais je pense qu'il ne livre pas en Belgique

Merci

par **Invite** le 30/11/2009 13h54

A ma connaissance ils livrent partout dans le monde. Il faut simplement les contacter.

par **Arno D** le 30/11/2009 14h01

il est vrai qu'à un moment ils avaient un souci pour livrer en belgique, du fait d'un double étiquetage à respecter un truc comme ça

mais le problème s'est peut être arrangé depuis

le mieux est encore de leur demander sur leur forum

par **aimeka** le 30/11/2009 14h14

Julien: Prendre la whey pre training avec du lait au lieu de l'eau, ça peut être positif grâce "au rôle anti-catabolique intéressant du lait" ?

par **Invite** le 30/11/2009 14h16

Ça peut être intéressant si ça ne pose pas de problèmes digestifs.
Mais comme expliqué plus haut, pendant l'entrainement le catabolisme est trop intense pour que la caséine intacte puisse le contrer.

par **aimeka** le 30/11/2009 14h36

Ok. Merci. Et dernière question, les BCAA (ou Leucine seule ) c'est intéressant qu'autour de l'entrainement ou a d'autres moments ?

par **Invite** le 30/11/2009 14h43

Autour.

par **aimeka** le 30/11/2009 14h52

OK, merci!

par **Manu** le 30/11/2009 18h25

Gromit a écrit:Néanmoins, s'il s'agit d'une simple intolérance au lactose, la whey 0% de NM devrait convenir parfaitement.

Leur isolat pourrait peut-être convenir aussi.

par **Art B** le 01/12/2009 01h13

Gromit a écrit:Autour.

Pas intéressant pendant le training les BCAA ?

par **Invite** le 01/12/2009 06h26

Si. Quand je disais autour ça comprenais l'entraînement lui-même.

par **Alain-SPN** le 01/12/2009 16h28

Une question que je me pose au vu du graphique. Lors d'une collation d'une journée sans entraînement, ne vaut-il pas mieux s'orienter vers une protéine "lente"? Parce que le pic créé par la prise de whey n'a pas grand intérêt dans ce contexte, non?

par **Patrick K.** le 01/12/2009 16h49

Je pense que ça dépend à quel point sont espacés tes repas/collation.

Si tu manges toutes les 3h, c'est presque court pour prendre une protéine lente, je pencherais pour un mélange des 2...

par **Invite** le 01/12/2009 16h51

Dans l'article j'écris:

notre organisme utilisant de grandes quantités de protéines et d’énergie pendant au moins 24 heures pour reconstruire la fibre musculaire et éventuellement surcompenser (hypertrophie).

Ceci devrait répondre à ta question.

par **Alain-SPN** le 01/12/2009 17h00

Gromit a écrit:Dans l'article j'écris:
notre organisme utilisant de grandes quantités de protéines et d’énergie pendant au moins 24 heures pour reconstruire la fibre musculaire et éventuellement surcompenser (hypertrophie).

Ceci devrait répondre à ta question.

Ouais. Enfin, whey devrais-je dire. Car c'est bien cela que je dois comprendre j'imagine.

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