Alain-SPN : Diététique Log

par **TourneBoules** le 08/06/2010 19h47

Pas de glucides dans le cacao ? :idiot:

Impossible pour moi de dénicher des noix de macadamia sans sel ni huile d'arachide autour.

par **Alain-SPN** le 08/06/2010 19h54

TourneBoules a écrit:Pas de glucides dans le cacao ?

5 g. pour 100g. de chocolat, ce qui nous fait, pour un carré de 10g., 0,5 g.

TourneBoules a écrit:Impossible pour moi de dénicher des noix de macadamia sans sel ni huile d'arachide autour.

C'est la première fois que j'en mangeais. J'en ai trouvé sans sel ni rien. Ça pas vraiment de goût en fait.

par **Manu** le 08/06/2010 21h17

Alain-SPN a écrit:Ça pas vraiment de goût en fait.

Mais ça coute la peau du c... par contre :lol:

par **Fl@v** le 08/06/2010 21h21

Sympa tes menus !
Ça donne de bonnes idées.

par **Alain-SPN** le 09/06/2010 18h23

Merci Fl@v. J'espère que ces menus me conduiront vers un niveau de bf similaire au tien

Aujourd'hui midi, gratin d'aubergines et de courgette et saucisses de tofu:

Je devrais faire des semaines zéro glucides plus souvent, je me régale

par **slipkorneu** le 09/06/2010 20h13

OMG qu'est-ce que sa donne envie !
pourrais tu me donner les infos nutritionelle de tes saucisse au tofu stp alain

et quelle fromage light mets-tu sur tes gratins
merci

par **DiCsA** le 09/06/2010 20h42

Alain-SPN a écrit:Voici mon petit-déjeuner pour cette semaine no carbs:

2 oeufs au plat avec épinards et oignons et un shake avec 2 dl de lait de soja, 1 dl d'eau, 1 grosse cc de beurre de cacahuète naturel, 20g. de whey, le tout passé au blender avec de la glace. C'est bon

Ahah j'ai trouvé un truc dans ta diet qui me fait pas envie :lol:

. Les oignons au petit dej c'est un peu hardcore :lol:

.

Bon sinon tout bute comme d'hab :cool:

. Mention spécial pour le gratin au quorn. J'ai écumé le net pour en trouver à Paris mais j'ai rien trouvé.

par **Fl@v** le 09/06/2010 21h03

Alain-SPN a écrit:Merci Fl@v. J'espère que ces menus me conduiront vers un niveau de bf similaire au tien

Aujourd'hui midi, gratin d'aubergines et de courgette et saucisses de tofu:

Je devrais faire des semaines zéro glucides plus souvent, je me régale

Sur tes courgettes c'est du fromage fondu ?! :idiot:

par **DiCsA** le 09/06/2010 21h11

Devinette.

Quelle recette ultra-simple et super bonne ai-je piqué à Alain-SPN ?

Indice : Ce n'est pas le coca zero.

par **Alain-SPN** le 09/06/2010 21h23

DiCsA a écrit:Quelle recette ultra-simple et super bonne ai-je piqué à Alain-SPN ?

Haha excellent!
Par contre on voit que tu ne m'a pas encore piqué ma copine pour faire les photos :lol:

slipkorneu a écrit:et quelle fromage light mets-tu sur tes gratins

Sur tes courgettes c'est du fromage fondu ?!

Faut bien comprendre que durant une semaine où on essaie de réduire au max les glucides (je dois tourner à 30g./jour là), faut augmenter un peu les graisses. Donc je prends un fromage à pâte dur allégé en graisse. Je prends un fromage suisse mais du point de vue des repères nutritionnels c'est de cet ordre:

DiCsA a écrit:Ahah j'ai trouvé un truc dans ta diet qui me fait pas envie. Les oignons au petit dej c'est un peu hardcore

Mention spécial pour le gratin au quorn. J'ai écumé le net pour en trouver à Paris mais j'ai rien trouvé.

Les oignons le matin ça passe encore assez bien en fait

Ouais dommage pour le quorn.

slipkorneu a écrit:pourrais tu me donner les infos nutritionelle de tes saucisse au tofu stp alain

Alors ce sont des Grillknacker de la marque Taifun. Encore une fois, je suis moins regardant sur les graiises cette semaine (là il y a de l'huile en plus du tofu, si tu veux contrôler les graisses faut plutôt se tourner vers le tofu normal): pour 100g, prot: 14g, glucides 6,5 et lipides 16,2 :cool:

par **DiCsA** le 09/06/2010 21h36

Alain-SPN a écrit:
DiCsA a écrit:Quelle recette ultra-simple et super bonne ai-je piqué à Alain-SPN ?

Haha excellent!
Par contre on voit que tu ne m'a pas encore piqué ma copine pour faire les photos

Oui mais moi j'ai déjà codé un compilateur :idiot:

.

Le pire c'est que j'en avais quand même prise 3 et c'est la meilleure :lol:

.

Bon les arts graphiques c'est pas mon truc, déjà j'arrive pas à relire ma propre écriture :idiot:

.

par **Fl@v** le 09/06/2010 21h41

Alain-SPN a écrit:
Sur tes courgettes c'est du fromage fondu ?!

Faut bien comprendre que durant une semaine où on essaie de réduire au max les glucides (je dois tourner à 30g./jour là), faut augmenter un peu les graisses. Donc je prends un fromage à pâte dur allégé en graisse. Je prends un fromage suisse mais du point de vue des repères nutritionnels c'est de cet ordre:

Je comprends, mais le fromage c'est plein de graisses saturées...
Tu devrais peut-être te concentrer sur les "bonnes" graisses.

par **Alain-SPN** le 09/06/2010 22h01

Fl@v a écrit:Je comprends, mais le fromage c'est plein de graisses saturées...
Tu devrais peut-être te concentrer sur les "bonnes" graisses.

Regarde un peu mes repas, tu verras qu'a priori je ne vais pas mourir d'une crise cardiaque demain

On est sur une semaine là, c'est pas la mort.

par **Fl@v** le 09/06/2010 22h05

Yep ! L'essentiel c'est que tu atteignes ton objectif ! :cool:

par **Alain-SPN** le 09/06/2010 22h11

Ouech ça c'est une autre histoire :idiot:

Sinon tu m'as troublé et ça fait une heure que je cherche la teneur en graisses saturées du leerdaamer light. Il doit y avoir une erreur à la source car tous les sites donnent 0 g..
Ceci dit c'est surtout les graisses trans qu'il faut éviter comme la peste. Sauf erreur une portion raisonnable de graisses saturées chaque jour c'est pas mauvais (si un calé de la santé passe par ici).

par **Fl@v** le 09/06/2010 22h17

Alain-SPN a écrit:
Fl@v a écrit:Yep ! L'essentiel c'est que tu atteignes ton objectif !

Ouech ça c'est une autre histoire

Sinon tu m'as troublé et ça fait une heure que je cherche la teneur en graisses saturées du leerdaamer light. Il doit y avoir une erreur à la source car tous les sites donnent 0 g..
Ceci dit c'est surtout les graisses trans qu'il faut éviter comme la peste. Sauf erreur une portion raisonnable de graisses saturées chaque jour c'est pas mauvais (si un calé de la santé passe par ici).

Les graisses trans, faut les éviter comme la peste tout le temps, les graisses sat ça fait pas de mal en temps normal mais en sèche je ne pense pas que ce soit top...
Mieux vaut tabler sur des acides gras poly-insaturés qui t'aideront à bruler ton gras.

par **Alain-SPN** le 09/06/2010 22h40

Fl@v a écrit:Les graisses trans, faut les éviter comme la peste tout le temps, les graisses sat ça fait pas de mal en temps normal mais en sèche je ne pense pas que ce soit top...
Mieux vaut tabler sur des acides gras poly-insaturés qui t'aideront à bruler ton gras.

J'ai fait quelques recherches google et je ne trouve aucune référence qui déconseille la consommation de graisses saturées durant un régime cétonique. Regarde ce plan alimentaire de diète keto dans lequel on commence le matin avec du bacon:

Bon après j'ai fait mes calculs. Sur une journée, je consomme env. 100g. de graisses, dont au maximum 20g. de saturées. Le reste c'est du mono et polyinsaturé.

par **Fl@v** le 10/06/2010 07h58

Ok! Pour un régime cétogène c'est peut être différent j'ai jamais testé.
L'essentiel c'est de t'en tenir à ta diète et de pas faire d'écart! C'est le secret!

par **Alain-SPN** le 10/06/2010 16h03

Fl@v a écrit:L'essentiel c'est de t'en tenir à ta diète et de pas faire d'écart! C'est le secret!

Discipline et détermination sont mon quotidien

La preuve: aujourd'hui, ce fut un pic-nique au bord du canal

Salade grecque avec feta allégée (et quelques acides gras saturés en spéciale dédicace à Fl@v

) :

par **Alain-SPN** le 10/06/2010 23h05

body666 a écrit:jolies mains

Sinon, voici le dernier repas very low carb de cette année.
Wok de quorn et choux chinois au gingembre et huile de sésame avec une petite salade de tomates cerises, sauce asiatique.

par **Thomas** le 11/06/2010 00h25

Tu as perdu beaucoup de gras ?

par **Alain-SPN** le 11/06/2010 09h10

Ça va. Pas autant que je voulais (en terme de rendu visuel), mais 6 kg quand-même.

par **Fl@v** le 11/06/2010 09h22

Alain-SPN a écrit:
Thomas a écrit:Tu as perdu beaucoup de gras ?

Ça va. Pas autant que je voulais (en terme de rendu visuel), mais 6 kg quand-même.

Quand même ça doit bien se voir !! 6kg c'est bcp !

par **Alain-SPN** le 11/06/2010 09h29

Fl@v a écrit:Quand même ça doit bien se voir !! 6kg c'est bcp !

Oui mais c'est exactement ce que tu dis le le log d'Impaled: Last in First Out.
Du coup il reste un voile sur les abdos et je suis un peu déçu, mais je ne pense pas continuer le régime car j'aimerais commencer à me préparer pour un concours des 100kg organisé par mon club début septembre et pour ça faut que je remange des hydrates.

par **GEVAUDAN** le 11/06/2010 09h53

C'est toujours la galère les régimes, les kg ont beau partir, tu ne vois jamais la fin car de toute façon on ne sera jamais totalement satisfait $:\$
Mais dis toi que tu es toujours mieux que ce que tu penses car tu es dans une phase de pensée négative avec la baisse des calories

par **Soad** le 11/06/2010 14h04

Le pb c'est surtout qu'entre 13 et 18% de bf (valeurs un peu au hasard), visuellement ya pas une grande différence.
Faut être très sec pour voir une différence quand on est déjà pas très gras.

par **Alain-SPN** le 11/06/2010 14h59

Je pense être à moins de 13% mais je n'en suis même pas sûr...
Verdict dimanche.

par **Alain-SPN** le 13/06/2010 15h06

Orgie de glace caramel et de crumble sur mon balcon là- Pour fêter la fin du régime

par **Fredo B.** le 13/06/2010 21h14

merci pour tous ceux qui sont encore au régime :ill:

par **TourneBoules** le 13/06/2010 21h57

Haha tu aurais au moins pu prendre du coca standard ! :mad:

par **DiCsA** le 13/06/2010 22h08

Alain-SPN a écrit:Orgie de glace caramel et de crumble sur mon balcon là- Pour fêter la fin du régime

Eheh grâce à moi tu as compris qu'il faut mettre le coca 0 sur la photo :cool:

.

Plus sérieusement je crois que je vais arrêter de venir sur ton diet log dans que je suis encore au régime. Je sais que tu ne vas poster que des trucs super bons mais à même d'annihiler tous mes efforts.

par **Alain-SPN** le 13/06/2010 23h23

Fredo B. a écrit:merci pour tous ceux qui sont encore au régime

Oh désolé

TourneBoules a écrit:Haha tu aurais au moins pu prendre du coca standard !

Ne te fais pas trop de soucis, ma ration de sucre aujourd'hui fut suffisante :idiot:

DiCsA a écrit:[Plus sérieusement je crois que je vais arrêter de venir sur ton diet log dans que je suis encore au régime. Je sais que tu ne vas poster que des trucs super bons mais à même d'annihiler tous mes efforts.

Nana je poste que des trucs sains ici promis

par **Patrick K.** le 14/06/2010 08h10

Superbe avatar Alain, la diète a bien payé je vois

Félicitations encore pour tous ces efforts, et ces magnifiques photos (tu féliciteras ta copine au passage qui a su sublimer tes créations !)

par **Fl@v** le 14/06/2010 08h44

DiCsA a écrit:Eheh grâce à moi tu as compris qu'il faut mettre le coca 0 sur la photo .

C'est indispensable en période de diète. :cool:

par **Alain-SPN** le 14/06/2010 11h52

Free a écrit:Superbe avatar Alain, la diète a bien payé je vois
Félicitations encore pour tous ces efforts, et ces magnifiques photos (tu féliciteras ta copine au passage qui a su sublimer tes créations !)

Merci Free :cool:

par **Impaled_-l-** le 14/06/2010 13h02

Un bon rebond glucidique de ce nom aurait du se faire à base de glace au rhum avec de la banane flambée et un bon verre de sky ! :cool:

Au passage tu as fait un rebond ou pas ?

par **Fl@v** le 14/06/2010 13h15

Impaled_-l- a écrit:Un bon rebond glucidique de ce nom aurait du se faire à base de glace au rhum avec de la banane flambée et un bon verre de sky !

Au passage tu as fait un rebond ou pas ?

Te cherches pas d'excuses pour faire un écart Impa... :idiot:

par **Impaled_-l-** le 14/06/2010 13h26

haha même pas !

par **Alain-SPN** le 14/06/2010 14h29

Impaled_-l- a écrit:Un bon rebond glucidique de ce nom aurait du se faire à base de glace au rhum avec de la banane flambée et un bon verre de sky !

Au passage tu as fait un rebond ou pas ?

Je ne bois pas d'alcool en fait. Pas une goutte depuis plus de 15 ans

Oui, rebond il y a eu. Mais pas de quoi fantasmer. C'était du riz brun et des lentilles sans sel :idiot:

par **Impaled_-l-** le 14/06/2010 16h32

Alain-SPN a écrit:
Impaled_-l- a écrit:Un bon rebond glucidique de ce nom aurait du se faire à base de glace au rhum avec de la banane flambée et un bon verre de sky !

Au passage tu as fait un rebond ou pas ?

Je ne bois pas d'alcool en fait. Pas une goutte depuis plus de 15 ans

Oui, rebond il y a eu. Mais pas de quoi fantasmer. C'était du riz brun et des lentilles sans sel

Ok, et tu as appliqué le principe de 5 jours avec beaucoup d'eau et peu de glucides puis recharge ou alors tu as juste appliqué une recharge glucidique ?

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