Acide lactique... c'est un ion latate et un ion hydrogène, aussi simple que ça.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_lactiquepKa = 3,90, donc acide faible, donc il n'est pas totalement dissocié en solution dans l'eau (cà d A- + H+ au lieu de AH)... cela dit, en milieu sanguin étant légèrement basique (mais presque rien), il doit s'y trouver un peu plus dissocié, mais guère plus.
On ne peut rien faire contre le production d'acide lactique par les muscles lors des efforts assez intenses et longs... sauf arrêter de s'entraîner
Tu peux te supplémenter en bicarbonate pour améliorer la capacité de neutralisation des acides par ton corps.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.