Bon, alors je me lance
Je commence donc avec mon soba. Ce sont des nouilles japonaises à la farine de sarrasin.
Le hic, c'est que la plupart des soba vendus sont "coupés" à la farine de froment. La plupart ne contiennent plus que 30% de sarrasin.
Dans mon magasin bio, j'ai trouvé du soba 100% sarrasin au prix de ... 12 CHF, soit 8 euros pour 250 g.
Après quelques recherches sur le net, j'ai compris qu'il était difficile de trouver beaucoup moins cher en Europe. Exemple, les lima sont à 5euros58, auxquels s'ajoutent les frais de port:
Je me suis donc tourné vers nos amis californiens et ai fini par commander ça:
C'est le meilleur prix du net. Seul problème, pas très éco-responsable de commander ses nouilles aux states