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Gâteau à la poudre d'amandes

Pour manger diététique et gourmet

Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Garfield le 23/03 21h04

Voici une recette.. qu'en pensez-vous? (masse ou sèche et à quel repas dans la journée?)


ingrédients:
100g de poudre : d'amandes, noisettes, coco (pas encore essayé!)
100g de flocons d'avoine
50g de miel liquide
4 œufs
50g de beurre (j'utilise du St Hubert 41)
10/20g de chocolat en poudre
Mélanger : jaunes d'œufs + miel + beurre + poudre + flocons d'avoine
Incorporer : les blancs d'œufs montés en neige
enfin, le chocolat en poudre
Au four (au gaz) : th 7 (200°) pendant 30/35min


je vais essayer un version light : sans miel mais avec sucralose (édulcorant)
ainsi qu'une autre version avec des raisins secs, je pense


je pense que cette recette est trop riche pour être bénéfique en période de sèche?
j'en ai eu l'idée pour manger des glucides en pré-training (1h av environ)? aussi au petit déj?
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Patrick B le 24/03 07h02

Garfield a écrit:Voici une recette.. qu'en pensez-vous? (masse ou sèche et à quel repas dans la journée?)


ingrédients:
100g de poudre : d'amandes, noisettes, coco (pas encore essayé!)
100g de flocons d'avoine
50g de miel liquide
4 œufs
50g de beurre (j'utilise du St Hubert 41)
10/20g de chocolat en poudre
...

et pourquoi pas un quatre quart pendant qu'on y est ? :idiot:
Regarde plutot les muffins aux prots ;)
"Au lieu de sécher t'aurais du transformer la graisse en muscle"
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Garfield le 24/03 07h06

je ne veux pas faire cuire ma protéine (déjà essayé) car ca la dénature

C'est pas "bon" la poudre (de noisette, amande ou coco)?
le miel?
le beurre?
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Fabrice SP le 24/03 08h02

c'est pas possible, tu te fous de nous :confused:

ici c'est un forum de muscu, donc le beurre etc, on laisse ça pour les obèses

tu as des ex de recettes sur le site
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Alban le 24/03 08h46

Garfield a écrit:je ne veux pas faire cuire ma protéine (déjà essayé) car ca la dénature

Ne la mange pas non plus alors, ça la dénature aussi, mais encore plus même.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Garfield le 24/03 15h40

donc j'essayerai une version sans beurre !!

ou plutot sans st hubert (aliment conseillé dans "Diététique du sportif": http://www.amazon.fr/Di%C3%A9t%C3%A9tique-sportif-manger-pour-forme/dp/2851801414/ref=sr_1_fkmr1_1?ie=UTF8&qid=1269441378&sr=1-1-fkmr1)

Je le découpe aussi en 4/5 parts (soit 10/12g par jr)
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Garfield le 24/03 15h41

Alban a écrit:
Garfield a écrit:je ne veux pas faire cuire ma protéine (déjà essayé) car ca la dénature

Ne la mange pas non plus alors, ça la dénature aussi, mais encore plus même.

je ne fais que de suivre les conseils avisé de "NM"
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Manu le 24/03 18h53

Garfield a écrit:je ne fais que de suivre les conseils avisé de "NM"

Le miel et le beurre c'est NM aussi? :idiot:
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Garfield le 24/03 22h44

Manu a écrit:
Garfield a écrit:je ne fais que de suivre les conseils avisé de "NM"

Le miel et le beurre c'est NM aussi? :idiot:

évidemment que non! (je répondai à Alban :lol:)

la margarine (j'aurai du dire) : j'ai répondu dans mon message précédent

le miel : ba c'est pour donner du gout (je ferai un essai qu'ac du sucralose). C'est un aliment à bannir non plus (cf. préparation des culturiste avant un posing)!
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Gâteau à la poudre d'amandes

Messagepar Alban le 25/03 15h19

Garfield a écrit:je ne fais que de suivre les conseils avisé de "NM"

:wtf:
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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