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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar Ludo091 le 28/04 13h09

En fouinant dans la partie des recettes du site j'ai vu que cet aliment était beaucoup utilisé. Je viens d'en acheter et de me faire un petit pain de 50 g de son d'avoine avec 2cas de fb, 1 de levure et 1 oeuf. C'était vraiment pas mauvais.
Mais je ne suis pas là pour parler de ça, j'ai lu dans plusieurs articles que le son d'avoine capturé quelque calorie, ce qui est pas mal pour la sêche mais le problème est que soit disant il capture aussi les vitamines et les protéines.

Donc quant pensez-vous de tout ça ? Est-ce bon pour un sportif ?
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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar Alban le 28/04 13h14

1. Les aliments à calories négatives ce sont des attrapes couillons.
2. Toutes les fibres parasitent plus ou moins l'assimilation des nutriments (macros et micros), mais faut bien faire avec, à moins que tu ne manges jamais de fruits et/ou légumes. J'imagine que tu ne te nourris pas exclusivement de son d'avoine :idiot:

Et pour rappel, juste comme ça en passant, les seuls aliments qui ne font pas grassir ce sont ceux qu'on ne mange pas.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar Ludo091 le 28/04 13h19

Non c'était juste comme ça. Je voulais testé une recette balancé sur le site. Donc d'après toi aucun intérêt ce son ?
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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar Alban le 28/04 13h22

Je n'ai jamais écrit ça, relis mon post au dessus.

L'intérêt c'est de contribuer à avoir sa dose de fibres journalière. Et quand tu es au régime, ça bourre bien le ventre. C'est juste mieux de ne pas le prendre avec tes omégas 3 et tes suppléments de vitamines / minéraux, ni en péri-training.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar Ludo091 le 28/04 13h26

Non je sais bien, c'était juste une simple question :) .

En tous cas je te remercie, ça m'éclaire un peu plus ;).
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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar yoyoyoco94 le 19/04 11h28

Bonjour

J'ai bien lu que le son d'avoine n'absorbe aucun calorie Julien Venesson en parlait dans un autre forum

par contre je voulais savoir une consommation de 100 grammes par jour peut t'il avoir des cotés néfastes pour la santé ?

Je prend un gatteau le matin à base de son d'avoine d'ou ma question

je ressens beaucoup de fatigue en se moment

Merci beaucoup
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Son d'avoine : bon pour la santé ?

Messagepar Morgan63 le 19/04 12h14

Je pense que tu te trompes au sujet du son :s
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Messagepar David'C le 27/04 16h43

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