Bonjour,
Alors avant le training c'est bien de la malto qu'il faut utiliser.. Cependant, durant le training j'utilisais (depuis 2 jours seulement) de l'amidon de maïs. Or, la malto, tout comme le waxy proviennent de l'hydrolyse de l'amidon. Donc normalement cet amidon serait plus lentement assimilable car ce sera au corps de faire cet hydrolyse (à travers les amylases) avant de l'assimiler. C'est bien ça?
Si oui, utiliser de la malto pendant le training est suffisant ou il faut investir dans du waxy ?
Merci pour vos réponses.