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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Vinche le 26/10/2010 21h27

Bonsoir,

Cela fait déjà un petit temps que ça me chiffonne.
Lorsque l'on dit 150 g de poulet, c'est 150 g de poulet cuit ou cru ?

Pareil pour les pâtes, quand on dit 200 g de pâte, doit-on les peser cuite ou crue ?

Pour ma part, je pèse tous mes aliments cuits.

Et vous ?
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Jordy P. le 26/10/2010 21h29

Crus
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Vinche le 26/10/2010 21h35

Piouu, pour la viande, après cuisson il ne reste plus que 100 à 120 g (si je me base sur 150 g). Par contre, pour les pâtes et le riz, quand c'est cuit, on passe tout de suite avec 30% de poids en plus.
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Alban le 27/10/2010 14h26

Cru on a dit.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Invite le 27/10/2010 15h19

Tu peux répéter, j'ai pas compris.
:idiot:
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Messagepar GsD le 27/10/2010 15h34

Vinche, peser ses aliments cuits c'est d'une part approximatif, d'autre part tellement moins pratique de le faire que quand ils sont crus.

Par ailleurs, demande-toi si les informations nutritionnelles figurant sur les emballages sont exprimées sur une base "cru" ou "cuit"...
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Max le 27/10/2010 15h41

Demandes toi aussi si une fonction recherche existe, tant qu'a réfléchir autant le faire d'un coup.
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Vinche le 27/10/2010 18h22

Merci pour vos réponses ;)

@ Max, tu as raison, je n'ai effectivement pas fait de recherche avant de poster, MEA CULPA :idiot:
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Messagepar GEVAUDAN le 27/10/2010 19h17

C'est du tout cuit ta réponse :idiot:
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Logan le 27/10/2010 19h38



Qui l' eût cru !
:idiot:
:arrow:
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Jordy P. le 27/10/2010 19h39

Lustucru ?
Ok je sors
:idiot: :idiot: :idiot: :arrow:
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Messagepar Max le 27/10/2010 20h10

:D
Bon eh bien maintenant t'as plus qu'a regarder la video de MDG sur les secrets de la nutrition :p
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La pesée des aliments pour une diète : cru ou cuit ?

Messagepar Vinche le 27/10/2010 22h34

Max a écrit:Bon eh bien maintenant t'as plus qu'a regarder la video de MDG sur les secrets de la nutrition :p

Il a quand même raison dans ce qu'il dit :cool:
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