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Seignalet contre la vitamine C à haute dose ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Seignalet contre la vitamine C à haute dose ?

Messagepar Antoni le 30/08 13h50

Je viens d’acheter la quatrième édition de « l’alimentation ou la troisième médecine ».

Dans la partie 5 « les principes du régime alimentaire », voilà ce que je trouve.

« Je donne la vitamine C à doses modérées et non aux doses énormes recommandées par PAULING. Je ne crois pas en effet que le fonctionnement si complexe de l’organisme humain, avec se milliers de réactions enzymatiques, soit à ce point dépendant d’une seule molécule. D’ailleurs la vitamine C qui est antioxydante à dose physiologique devient au contraire prooxydante à dose élevée. »

Malheureusement, cette fois-là, il ne donne aucune référence ou source. Je me demande bien où il a été cherché cela. Alors c’est nous qui avons tord avec nos 5 grammes par jour ou bien le grand Seignalet serait-il tombé dans le panneau du système établi ?
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Seignalet contre la vitamine C à haute dose ?

Messagepar Seb33 le 30/08 13h53

ne cherches aucune source avec seignalet, il ne les donne que si elles viennent de lui-même. si c'est un autre, il ne les donne pas ou alors de manière pas très claire.
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Seignalet contre la vitamine C à haute dose ?

Messagepar Sébastien le 30/08 15h25

Comme tout bon scientifique, Seignalet est avant tout un bon Français et comme tous les médecins ils voient la vitamine C comme étant inefficace à haute dose.
De très très nombreuses études existent en allant dans le sens de l'intérêt de se supplémenter en vitC à haute dose.
Seignalet n'a qu'une conception limitée de la supplémentation et à mon avis, peu au courant des études faites.
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Seignalet contre la vitamine C à haute dose ?

Messagepar Claude L. le 31/08 12h44

Salut,

Bruno Spagnoli en avait déjà parlé sur l'ancien forum : aucune étude sérieuse n'a démontré le rôle pro-oxidant de la vitamine C. Et Bruno avait ajouté que sur ce coup là, Seignalet avait tout faux.
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