Je passe 5 semaines aux Etats-Unis et découvre que nos amis américains ont encore une nouvelle invention dont ils ont le secret à leur actif: il s'agit du high fructose corn syrup. Le sucre ici, c'est has been. Plus de sucre dans les sodas, pas moyen de trouver de la confiture, rien. TOUT est fait avec du HFCS transgénique.
Donc si vous venez ici, méfiez vous, et ne faites plus confiance aux pages américaines concernant les IG des produits sucrés car j'imagine qu'il est passablement abaissé avec le fructose (même si le hfcs est un mélange fructose glucose), ce qui ne signifie pas que ce truc est absolument idéal pour organiser un auto-suicide planétaire.