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Biscuits de flocons d'avoine

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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar Galactus patator le 15/01 19h52

Une recette qui selon les ingredients utilisés se révèlent être plus engraissante qu équilibrée et je vous parle même pas de la version originale avec beurre à gogo :ill:
Mais ici on ne s empoisonne pas :o :idiot:

-100gr de des flocons d avoine
-20 cl de lait/ou d eau
-ajouter votre prot en poudre ou pas. Moi perso je mange solide hors péri training

-1 cuillère à café de crème fraîche 15 pourcent/ ou une à deux cuillères à soupe de fromage blanc 0 pourcent
-15gr de sucre suffisent ou/et édulcorant
je remplace parfois le sucre par une cuillerée de miel afin de lier le tout...passer le mélange au micro onde

On forme des quenelles que l on applatit une fois sur le papier sulfurisé pour arriver à une forme de galette; puis au four entre 10 et 20 minutes selon l épaisseur et l humidité des galettes

Les galettes se conservent bien dans une boîte, il est possible de s en préparer pour 2 à 3 jours

Vous pouvez selon votre goût rajouter du cacao dégraissé, des amandes broyées... enfin tout ce qui vous passe par l esprit

Je pense qu il est tout à fait possible de faire une version super light avec de l avoine, prot et eau uniquement
En plus d avoir un faible pour le gras, et j ai bien l impression que c est réciproque...
Heureusement que le muscle m aime un peu lui aussi!
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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar Maxoo le 27/01 23h04

J'ai testé sans passé le tout au micro onde.
Par contre dans ce cas la il faut mettre moins de 200ml de liquide.

J'ai fait:
50g avoine
20g whey nature
20g cacao maigre
1Cs fromage blanc 0%
sucralose
15g noix
5g graine de lin
50ml eau

ça fait 3biscuits.

cuisson 15min au four a 220•
Je penses que le fb0% est inutile.

J'ai gouter. C'est secos. Je testerai en faisant cuir avant au MO. (bientôt les photos)



sinon j'avais déjà fait la même chose sans cuisson: J'avais mis une nuit au frigo
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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar Parfum le 28/01 00h03

Tu t'es trompé de photo, tu nous a montré ce que t'as pondu ce matin là. :mad: :ill: :idiot:
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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar Maxoo le 28/01 10h27

Merde grillé :D

si tu chie avec des formes comme ça appel le guiness des record.;)
Dernière édition par Maxoo le 04/02 14h01, édité 1 fois.
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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar Galactus patator le 30/01 17h55

C est vrai que c est un peu douteux... :o

Ca me change des bouillies de flocons, et puis en collation c est top et pratique


Un peu "secos"?!
Comme tu dis je pense aussi que ce qu absorbent les flocons lors du passage au micro onde resoudra le pblm
Ca reste des biscuits hein... ;)

Mais ne les laissent pas trop longtemps, juste un passage éclair sinon tu transformes le tout en bouillie
En plus d avoir un faible pour le gras, et j ai bien l impression que c est réciproque...
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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar Maxoo le 12/02 02h14

voici ceux tester sans passage au mo:



et dautre avec une preparation que jai adapter pour tester:
50gr poudre d'avoine
de leau
1 oeuf
graine de lin
sucralose
un peu de copeau de noix de coco
extrait de vannille
une pincée de bicarbonate de sodium

ca a gonflé legerement. En fait ca ma fait 3 petits gateau aéré. jai adoré.
J'en ai fait au chocolat mais pas terrible. je vai faire encore qq essai de gout et de texture et je reviendrais ici:



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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar corbo59 le 22/03 19h48

Maxoo a écrit:J'ai testé sans passé le tout au micro onde.
Par contre dans ce cas la il faut mettre moins de 200ml de liquide.

J'ai fait:
50g avoine
20g whey nature
20g cacao maigre
1Cs fromage blanc 0%
sucralose
15g noix
5g graine de lin
50ml eau

ça fait 3biscuits.

cuisson 15min au four a 220•
Je penses que le fb0% est inutile.

J'ai gouter. C'est secos. Je testerai en faisant cuir avant au MO. (bientôt les photos)



sinon j'avais déjà fait la même chose sans cuisson: J'avais mis une nuit au frigo

alors en testant j ai gouter la pates et découvert un super petit dej sans le faire cuir
merci mec :cool:
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Biscuits de flocons d'avoine

Messagepar mimi07510 le 23/03 12h47

Merci pour tes recettes. C'est beaucoup mieux et intéressant avec les photos avec cuisson.

Mais dis, tu peux nous décrire le goût de la recette sans cuisson???

La photos ne me donne pas très envie. :super_lol: :super_lol:
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