Recette sympa, très bien pour le post training.
Le truc c'est que pour pas exploser les kcal, faut pas faire une pâte à base de spéculos, une pâte sablée suffit largement.
ingrédients :
500g de fromage blanc 0%
150g de sucre
3 oeufs (blanc + jaune)
2 cuillères de farine
1 cuillère d'arôme vanille
mélanger le fromage avec le sucre, les oeufs et la farine + arome, bien fouetté pour que ça soit lisse.
edit : verser le tout sur une pâte sablée dans un moule.
Ensuite 50min au four, puis au moins 6h au frigo.
Vous pouvez y rajouter du coulis de fruits rouges.
ps : mettez assez de sucre, sinon c'est dégueulasse (pas moins de 120g)