Digestion des oeufs : peut-il exister une intolérance aux oeufs ?

[Apollon]

Juste un petit sujet pour une petite question à propo de la digestion des oeufs.
On sait que pour le lait, l'intolérence au lactose n'est pas rare mais peut-il exister une intolérance aux oeufs ?
Sans doute que oui, me direz vous mais j'ai l'impréssion de mal les digérer.
Merci.

[RiMa]

Quelles impressions/ressentis tu as pour dire que tu penses mal les digérer ?

[eden_710]

sépare les blanc des jaunes. Cuit les blancs et mange les jaunes quasi crus ! Ensuite dis nous si tu les digères toujours mal.

[Nezumi]

Ils sont bios tes oeufs ?

[Apollon]

Merci pour vos réponses.
En fait, il me semble avoir pas mal de "flatulences" dans la demi-heure qui suit l'ingestion des oeufs et une "demi-courante" disons. J'ai cru remarquer que cela intervenait les jours de consommation de oeufs donc il est possible que cela vienne de là. Pour répondre à la question, auparavent je consommait les oeufs que l'on trouvent dans les barquettes de 30 par soucis d'économie mais après m'être documenté sur le sujet et avoir vu leur déséquilibre fréquent entre Oméga 3et 6 j'ai changer pour des oeufs par 12 bio ou Label Rouge.

[Alban]

Si ça le fait toujours avec des oeufs de meilleure qualité, j'ai une question : pourquoi s'obstiner à manger des trucs qui ne te conviennent pas ?

[Apollon]

En raison de la très haute qualité de cet aliment. Mais peut être que je n'ait pas encore consommé les "bons oeuf".
En fait, je parlais d'une impréssion mais je n'ait pas encore fait le lien entre ces troubles digestifs passagés et la consommation d'oeufs. Je vais y faire plus attention et voir si cela vient de là.

[Alban]

Ne le prend pas spécialement pour toi, bien que cela s'applique vous êtes trèèèèès nombreux dans ce cas là : j'espère que vous mettez au moins autant d'énergie dans votre entraînement qu'à vous prendre la tête sur des détails insignifiants en diététique... parce que si c'est le cas, on a là une future armée de Mr. Olympia, et naturels !

[RiMa]

D'accord avec Alban.

Une personne m'a dit une fois dans ma salle "Quand je pense que y'en a qui se préoccupe de leur consommation de lipides au grammes prés par jour, alors que sur 2 séance de bras identiques, la première tu n'auras aucune courbature, et la deuxième, tu fais la même séance, exactement, et tu as des courbatures du tonnerre de dieu ".

Faut pas se prendre la tête pour tout. Si malheureusement tu ne t'accommodes pas aux oeufs, c'est pas dramatique .

[Apollon]

Ne le prend pas spécialement pour toi, bien que cela s'applique vous êtes trèèèèès nombreux dans ce cas là : j'espère que vous mettez au moins autant d'énergie dans votre entraînement qu'à vous prendre la tête sur des détails insignifiants en diététique... parce que si c'est le cas, on a là une future armée de Mr. Olympia, et naturels !

Alors, pour le coup, je peut te dire que je ne suis pas le dernier à forcer à la salle... Je m'investie énormément là-dedans. Mais concernant la nutrition, je fait attention à de nombreux détails car cela me passionne beaucoup. Et lorsque on les additionnes cela finit par faire une différence.
Par contre, pour imformation, il s'agissait d'une fausse alerte ! Cela devait venir d'autre chose car je n'ait plus aucun problèmes !

[Alban]

OK si tu penses, poste une vidéo d'entraînement pour définitivement me foutre la honte

[Apollon]

Avec plaisir ^^

[alex_SP]

Hoy!
Je déterre un peu pour parler de mon cas, je consommais depuis au moins 2 ans par jour :
3 oeufs entiers au plat + 1 blanc,
1,5 entiers dans un gâteau maison.
+ les jours d'entraînement une galette maison de nouveau avec 1 oeuf entier + 3 blancs.

Tous les oeufs entiers en BIO et les blancs par des oeufs de poules d'élevage en plein air.

Sans problème jusque-là, sauf depuis quelques mois où ma digestion a commencé à ressembler pas mal à ce que décrivait Apollon, je ne pensais pas que c'était possible, mais je pense avoir développé une sorte "d'intolérance" à force d'en consommer autant.

Est-ce que quelqu'un a vécu cette situation aussi Est-ce que y aurait des probiotiques à prendre pour essayer de rééquilibrer tout ça (J'ai déjà drastiquement diminué ma consommation.)

Je sais que c'est aussi simplement en lien avec la suralimentation, vu que de manière générale ça va aussi mieux quand je mange moins ("comme quelqu'un de normal").

[Exocet911]

Salut.

J'ai lu ce topic, et j'ai eu exactement la même chose.
Tout cela était dû à la qualité des oeufs.
Au début, je prenais des oeufs "3FR" en batterie donc, car les moins chers.
Et franchement, ça devenais intenable.... j'avais des gaz 24h/24.

A un moment, je suis passé aux oeufs bio/label rouge, et du jour au lendemain : Plus rien.

Ca fait 2-3ans au moins, que je tourne comme ça : pour les oeufs entier, c'est du label rouge, pour prendre les blancs seuls, je ne descend jamais sous le 1FR.

[Street]

Salut,

Essaye de changer d'oeufs comme te l'a suggéré Exocet.

Sinon :

je consommais depuis au moins 2 ans par jour :

Cela ne m'étonne pas si tu ne variais pas.

Je te conseille de faire une pause avec les oeufs pendant une bonne semaine, remplace les par du poulet, de la dinde, du poisson, ce que tu veux...

Ensuite tu les réintègres 1 jour sur 2.
Mais évite de manger plusieurs fois dans la journée le même aliment, tous les jours.

[alex_SP]

@Exocet911 : je faisais pareil que toi. Pour les oeufs entiers que du BIO et pour les blancs du 1FR.
J'ai juste eu une période où je prenais du 2FR pour les blancs, c'est peut-être ça qui m'a détraqué au départ...

@Street : c'est ce que j'ai fait, mais pas totalement, il me reste les oeufs que je consommes dans mes galettes maison. Ca va mieux quand même mais c'est pas encore top.
Je vais peut-être essayer de prendre tout en BIO pendant une semaine, même les blancs (je sais c'est triste pour les jaunes) et si ça suffit pas je remplacerai la totalité comme tu dis.

J'ai aussi dû virer la créatine, qui comme le disait Apollon, favorisait aussi les "demi-courantes" (Au départ j'ai pensé que ce n'était que ça.)

[baptistem]

Bonjour,

J'ai rejoins le forum pour partager mon expérience sur ce thread.

J'ai eu de gros problèmes digestifs 6-8 mois après avoir démarré la muscu et commencé à manger 3 oeufs quasiment tous les matins (sans parler parfois des oeufs dans la composition des autres repas). Dans mon cas, il s'est toujours agit d'oeufs bio d'excellente qualité.

J'ai mis de nombreux mois à faire le lien avec la consommation d'oeufs. J'ai souffert de diarrhées chroniques et multiples douleurs abdominales, en particulier la nuit, avec un retentissement néfaste sur le sommeil et donc aussi sur l'entraînement. J'ai consulté plusieurs médecins et spécialistes, et jamais le sujet des oeufs n'avait attiré l'attention (mais peut être était-ce moi qui n'est pas suffisamment décrit mon régime alimentaire). Les médecins sont assez médiocres et mon problème a été assez vite rattaché à un syndrome fourre-tout dit de "l'intestin irritable", dont la cause serait principalement psychique ou diététique.

Je ne me suis pas satisfait de ces explications car je me trouve - à part ce problème - en très bonne santé psychique et physique, et de plus fait très attention à mon alimentation.

En réfléchissant un jour à ce qui avait pu me faire passer du "tout allait bien" à une maladie chronique et des douleurs quotidiennes, j'ai pensé sans y croire aux oeufs et ai fait l'essai d'arrêter complètement toute consommation d'oeufs. Je n'avais jamais eu avant le moindre problème ou questionnement en lien avec la consommation d'oeufs. L'effet a été radical, bien qu'il ait pris un peu de temps à s'établir. Après 15 jours, j'avais récupéré un transit presque normal. Je ne me considère pas guéri pour autant, ma digestion reste sensible et toute réintroduction d'oeufs même en petite quantité ne se passe pas bien, mais j'ai assez peu de doute sur le fait qu'une sur-consommation d'oeufs soit à l'origine du problème.

Bref je voulais partager cette expérience que pour que tout sportif se trouvant face à ce type de symptôme n'hésite pas à évaluer la possibilité que cela soit lié aux oeufs.

[alex_SP]

Dans mon cas ma consommation se limite actuellement aux galette maison qui contiennent 2 oeufs entiers et 3 blancs et ça se passe plutôt bien.
Il peut m'arriver de consommer très occasionnellement désormais des oeufs au plat, dont la digestion peut être alors un peu plus problématique, mais pas autant que toi quand même.

[Morgan]

Oui, il peut y avoir plein de facteurs. Privilégiés aussi les œufs nourrie au lin et non au maïs ou céréales.

Donc par contre si ce genre d'incident se produit aussi avec les aliments qui contiennent beaucoup de lectines ou d'histamine cela peut être lié. Il y a des moyens simples de donner le temps à son système digestif de se réparer puis réintroduire des aliments. Attention c'est une hypothèse est non un facteur décisif.




En ce qui me concerne, je n'ai pas de problèmes avec ça, je peux me faire plaisir surtout si je prends les mesures nécessaires pour avoir une alimentation variée et c'est souvent les excès qui peuvent à la longue causer des soucis chez les personnes déjà sensibles.