Salut a tous et a toute, étant Nouveau je ne sais pas si je post dans la bonne section .
Voila ayant eu l'avis de plusieurs forum sur cette études j'aimerais avoir la votre afin de pouvoir voir les différents avis:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16779921
Si j'ai bien compris:
Si on a pas de problème spécifique au niveau des reins, tolérances au protéines....il n'y a aucun problème a monter a 4gr de protéines par poids du corps:en effets selon cette l'étude que j'ai poster , Un individu de 80 kg, par exemple, pourrait théoriquement tolérer 325 g
protéines par jour (de 285 à 365 g) sans manifester de symptômes d'hyperammoniémie et hyperaminoacidemia.(donc 4g/kg)
Cependant, a raisons de 2gr de protéine par poids du corps soit 25% de dégradation il y a 1,35 grs/kg de prot qui reste alors qu'a raison plus ou moins de 4gr par pdc il y a 56% des acides aminés qui sont dégradés par l'organisme il reste donc 1,58 grs/kg de poids du corps ce qui ne représentent pas une "énormes" différences.
donc rester dans les 2gr/3gr de prot par pdc est suffisant, le fait de consommer 4gr de prot par pdc peut être intéressent pour une fin de sèche pour conserver le métabolisme et notamment fournir de l'énergie tous en re-alimentant nos muscles.
Votre avis la dessus?
Prennent il en compte les protéines végétal ou non?
Existe il des études ayant eu des "cobaye"??
Merci d'avance.