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Recette de pain pour la musculation ?

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Recette de pain pour la musculation ?

Messagepar Loïc76 le 29/06 09h50

Bonjour à tous je cherche une idée pour faire un pain maison spécial musculation mais en hydrate de carbone complexe = LE PLUS COMPLEXE POSSIBLE, IG très bas, ce qui est bien avec le pain maison c'est que l'on peu mettre ce que l'on veut dedans.. je pense l'appeler le " " pain maison Super Physique " :cool: , je sais pas en anglais comment ça donnerais! lol :lol: :cool:

Une idée pour ce pain "magique", qui sera la collation avec les protéines? :D
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Recette de pain pour la musculation ?

Messagepar Loïc76 le 29/06 10h27

Bon après moulte recherches, je pense que déjà, il faut que le pain contienne si possible beaucoup de fibre = diminue l'IG :

Sources :
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Recette de pain pour la musculation ?

Messagepar sebinou91 le 29/06 10h32

Pourquoi du pain ?

Du pain, même avec des fibres ou des lipides (amande ou lin), ça reste avec un IG moyen/haut.
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Recette de pain pour la musculation ?

Messagepar Loïc76 le 29/06 10h54



Ba en fait avec une machine à pain, tu peux faire autre chose mais quoi? :p de la brioche? :?: :super_lol: ca fait pas très sportif,lol!

Et pour l'IG moyen/haut que tu me dit, voilà c'est ca le défi justement, l'abaisser un maximum..

= Je pense donc déjà le faire monter avec du levain = descend encore l'IG, par contre je ne sais pas quoi mettre comme source de fibre, faut que je cherche..

J'espère que les autres vont avoir de bonnes idées.. :cool: :D
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Recette de pain pour la musculation ?

Messagepar Loïc76 le 29/06 11h06

Il faut une très bonne source de fibre soluble pour diminuer l'iG, ainsi que provoque l'effet de satiété, je pense donc mettre dans le pain du :

- Son d'avoine! NB: je mélangerais bien son de blé et d'avoine pour avoir les 2 types de fibres, nan?

Qu'en pense les expert? :D
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Recette de pain pour la musculation ?

Messagepar sebinou91 le 29/06 12h18

Pourquoi pas virer le pain et prendre de l'avoine ou de l'orge à la place ? :super_lol:
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