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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Mike_83 le 17/07 22h17

Salut :) je voulais avoir votre avis par rapport à des barres protéinées. Malgré le prix, cela ne me dérange pas.
J'en consomme maintenant depuis 1 mois et je trouve cela très pratique et donc je comptai en commander en "masse" pour les mois à venir, mais avant cela, je voulais avoir votre avis pour voir si je faisait bien ou pas ;)

Bref, tout ca pour savoir si ces barres ci (https://www.superphysique.org/nutrition/ ... luten.html) étaient bonnes ou pas nutritionnellement parlant, en guise de collation ? sachant que je vais recommencer d'ici peu une prise de masse...
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Alban le 18/07 13h14

J'aime bien ça, mais nutritionnellement c'est souvent de la merde.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Patrick K. le 18/07 13h18

Je comptais faire un retour sur les Quest Bars, elles sont juste top (à tout point de vue)...
Dès que j'ai le temps j'ouvre un topic dessus car là ça vaut le coup !!!
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Messagepar Julien V. le 18/07 13h19

Et il faut digérer les polyols, ce qui n'est pas donné.
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Alban le 18/07 13h23


A ce propos, je sais que Fred Delavier ne les digère pas... Demander à MDG ce qui se passe en voiture quand il en a mangé.... ;)
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar NICO-71 le 18/07 18h23

Comme certains chewing gums. :ill:
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Mike_83 le 18/07 19h03

Alban a écrit:J'aime bien ça, mais nutritionnellement c'est souvent de la merde.

Carrément ! donc celles que je présente la, c'est également de la merde pour toi ?

Patrick K. a écrit:Je comptais faire un retour sur les Quest Bars, elles sont juste top (à tout point de vue)...
Dès que j'ai le temps j'ouvre un topic dessus car là ça vaut le coup !!!

Ce sont celles que tu avait conseillé à Wanet à la base ?
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar bodynat59 le 19/07 19h34

J'en ai commandé plusieurs fois sur MP, vraiment bonnes, pas trop sucrées et ça tient au corps. J'ai gouté tous les parfums, j'aime vraiment bien choco menthe, fruits rouges aussi, de plus elles ne sont pas chéres.
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Messagepar Alban le 20/07 13h15

Mike_83 a écrit:Carrément ! donc celles que je présente la, c'est également de la merde pour toi ?

Vu la composition, et je n'ai même pas regardé les ingrédients, c'est le genre de truc que j'utiliserais pour dépanner une ou deux fois par mois au maximum.....
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Jose Casasampera le 20/07 14h48

Alban a écrit:Vu la composition, et je n'ai même pas regardé les ingrédients, c'est le genre de truc que j'utiliserais pour dépanner une ou deux fois par mois au maximum.....
Voilà les composantes que je ne trouve pas très "user friendly ":
Sucralose -> édulcorent de sucre, au plus 750 fois plus sucrant que le sucre. Cela peu atteindre le système immunitaire et peut aussi contenir des métaux lourds. ( HV->ok pour les musulmans et les végétariens)
huile de palme-> pas très écologique
E476->pas de dangerosité connue
huile végétale-> laquelle !

Ca a l’air d’un industriel assez bas de gamme, mais si tu en consomme un par mois, je pense que cela limite les risques.
L’avantage, pour mois c’est vraiment un usage dans un kit de survie ou sac d’évacuation.
Ou alors si t’es coincé quelque part au boulot, embouteillages, un empêchement occasionnel.
Par contre dans un usage quotidien, mange une pomme ou une banane.
Perso rien que pour le sucralose, c'est banni pour moi.
Deux infinis ne peuvent exister, car ils se limiteraient l'un à l'autre.(R. Guénon)

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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Patrick K. le 20/07 16h29

Jose, j'espère que tu as des arguments solides avec batterie d'études sérieuses contre le sucralose, ça a été débattu maintes fois ici et sur le forum de NM et l'on n'avait rien trouvé à y redire, le sucralose est l'un des édulcorants les plus clean.
Tu ne seras pas épargné malgré tout le respect qu'on peut avoir pour ton ancienneté, ton âge, ou ta personne :super_lol:

Sinon oui Mike, les Quest Bars sont celles que j'ai recommandé à Wanet, je les avais acheté il y a longtemps quand il n'y avait que des goûts typiquement ricain (genre peanut-butter quoi), mais maintenant ils ont sorti le goût chocolat, tarte aux pommes, et fruits rouges, et non seulement il sont délicieux (pour des barres de prot), mais surtout il y a un truc pour les rendre encore meilleurs ;) (et pour le coup, le "chocolate brownie", j'ai limite l'impression de manger un vrai gateau au chocolat !!!)
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Messagepar Alban le 20/07 16h37

Avant de passer au reste....
Jose Casasampera a écrit:Sucralose -> édulcorent de sucre, au plus 750 fois plus sucrant que le sucre. Cela peu atteindre le système immunitaire et peut aussi contenir des métaux lourds. ( HV->ok pour les musulmans et les végétariens)

Des preuves de ça ? Preuves scientifiques, cela va sans dire...
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar bodynat59 le 20/07 16h52

Ceux de MP :

MyBar® High-Pro est une barre saine et nutritive conçue pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport journalier en protéines en prenant un en-cas pratique au goût délicieux.

Chaque barre de 80 g fournit un superbe apport (29 g) en protéines de très bonne qualité pour soutenir le développement corporel. Elle ne contient que 20,4 g de glucides afin d'offrir une source d'énergie équilibrée. Sa richesse en protéines implique un mode de vie physiquement actif, en particulier pour ceux qui prennent régulièrement de l'exercice, en favorisant le développement et la récupération.

Grâce à sa commodité d'utilisation, la barre High-Pro est un en-cas idéal pour ceux qui ne s'arrêtent jamais ou simplement pour éviter d'avoir faim entre les repas.

La barre MYBAR® High Pro a été soumise à des analyses indépendantes de dépistage des substances interdites par l'AMA (agence mondiale anti-dopage), effectuées par HFL Sport Science dans le cadre du programme INFORMED-SPORT. Chaque lot de MYBAR® High Pro est soumis à des analyses rigoureuses afin d'offrir aux athlètes la plus complète assurance qu'ils peuvent l'utiliser sans risque. HFL est le plus grand laboratoire mondial de recherche et de contrôle du dopage dans le sport. Le programme INFORMED-SPORT est soutenu par un certain nombre d'organismes sportifs, notamment UK Sport.

Avec ses composants fantastiques et son goût absolument délicieux, la barre protéinée High-Pro est un des best sellers du marché. Nous avons même ajouté du Lactospore® probiotique pour faciliter la digestion et améliorer la biodisponibilité des nutriments de cette barre. Et pour couronner le tout, chaque barre de 80 g ne contient que 2,6 g de sucre : un choix sain et nutritif pour tous.

Chaque boîte contient 12 barres de 80 g.

Au prix de €19.99 par boîte, chaque barre ne coûte que €1.67.
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Alban le 20/07 20h33

Patrick K. a écrit:Tu ne seras pas épargné malgré tout le respect qu'on peut avoir pour ton ancienneté, ton âge, ou ta personne :super_lol:

Excuse moi Patrick, mais ce sont des foutaises. Si un mec raconte de la merde, et bien il raconte de la merde. Peu importe qui c'est. La vérité ne dépend pas du messager.

Le meilleur exemple, c'est Niels Bohr, à l'époque où il était une légende vivante. Un jour il donne une conférence, et il dit à son fils, en désignant un jeune physicien dans la salle : "regarde ses réactions, si je raconte des conneries ça sera le seul à oser me le dire". Le jeune physicien en question était Feynman. Et malgré son statut, Bohr a su rester humble.

Comme dit Brassens : "le temps ne fait rien à l'affaire".
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Patrick K. le 20/07 20h52

C'était de l'humour Alban, je suis sinon 100% d'accord avec toi (et bien sympa ton anecdote au passage!)

Mais c'est vrai que les interventions de José sont souvent pertinentes et documentées, donc là je m'étonne un peu de ce type de propos venant de lui ;)

NB: et Georges est un de mes guides spirituels :super_lol:
Patrick K.
 
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Barre protéinée : bonnes ou mauvaise pour la prise de masse ?

Messagepar Alban le 21/07 13h08

Désolé pour l'humour ;) je suis fatigué en ce moment....

C'est vrai qu'en ce moment José à le canon à merde sur ON et à fond.
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Messagepar Alban le 21/07 13h09

Patrick K. a écrit: (et bien sympa ton anecdote au passage!)

Tu devrais aimer "Surely you're joking Mr Feynman" alors ;) Ou alors sa bio carrément.
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Messagepar Jose Casasampera le 22/07 13h27

Patrick K. a écrit:Jose, j'espère que tu as des arguments solides avec batterie d'études sérieuses contre le sucralose, ça a été débattu maintes fois ici et sur le forum de NM et l'on n'avait rien trouvé à y redire, le sucralose est l'un des édulcorants les plus clean.

Non, je n’ai pas une batterie d’études sérieuses.
Ce qui semble poser un problème c’est que cette substance a été avalisée par certaines personnes du forum qui utilisent ce produit. Ce qui peut vite donner un aspect conflictuel, trollesque et vain de ce type de discussion ou d’échange.

Je m’excuse pour ceux que j’ai choqué ou déçu. Je n’avais pas d’intention vindicative dans ma précédente intervention.
J’ai fait plusieurs erreurs, je le reconnais sans problème.
L’élément qui gênait était mon commentaires fait sur le sucralose. La source de ce commentaire vient du livre : « additifs alimentaires » Editions Trédaniel. Un petit livre avec les additifs dont on est sensé se méfier. J’aurai du citer cette source.
Mon opinion personnelle est beaucoup plus négative que celle du livre.

Je ne suis pas spécialiste du sucralose, Je me suis tapé 2 jours à scanner le web. J’ai accumulé plusieurs pages d’infos, peu d’études vraiment pertinentes ou concluantes, des pistes au plus( flore intestinale), mais plein d’autres études sont en cours. J’ai pas mal cogité sur tout ce que j’ai trouvé.
Et puis je me suis dit, quel est le sens de cette démarche? Etait ce de répondre à cette demande?
A la question : Montre moi les batteries d’études comme arguments « solides » ?
Alors que cette question ne peut se poser que dans le contexte plus large dans lequel les études sont faites. La question elle même m’impose implicitement le cadre ou domaine dans lequel la réponse doit être établie, ici des batteries d’études. Et pourquoi devrais je soustraire la perle du collier, ou soustraire le bras du corps ?( soustraire les études du contexte dans lequel elles sont faites ?). On pipe les dés dans la question de façon implicite, on m’impose de n’utiliser que les études disponibles pour exprimer un point de vue, une opinion une affirmation ou un fait. Sommes nous entrés en religion ?
Comprendre comment les études sont faites. Qui demande les études? Qui les finance? Quel est le but de ces études? Par exemple l’obtention de l’autorisation de mise en marché.
Et enfin la consommation humaine de ce produit, le sucralose dans ce cas, intégré à l’intérieur de milliers d’autres produits avec des tas d’autres additifs..
Le développement et le fonctionnement des industriels du sucre et succédanés avec
la pression économique comme facteur dynamique et aggravant(présentation de son histoire, en anglais, désolé).
http://www.youtube.com/watch?v=5zt8p4GjYl4
Quand je vois que les gens ne s’intéressent plus qu’aux études faites sur la substance, sans prendre en compte l’ensemble de la machine ? Que vous est il arrivé, dans quel getto de pensée vous êtes vous perdus?
L’ensemble de ces éléments répond très largement à la question( trop à mon avis).
Je continue mes recherches, et je vous informerai, dès que je trouverai une étude intéressante( cela prend du temps), je vous le dois par solidarité, car en ce moment c’est bien vous qui prenez tous les risques.
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Messagepar Mike_83 le 22/07 17h38

Patrick K. a écrit:Sinon oui Mike, les Quest Bars sont celles que j'ai recommandé à Wanet, je les avais acheté il y a longtemps quand il n'y avait que des goûts typiquement ricain (genre peanut-butter quoi), mais maintenant ils ont sorti le goût chocolat, tarte aux pommes, et fruits rouges, et non seulement il sont délicieux (pour des barres de prot), mais surtout il y a un truc pour les rendre encore meilleurs ;) (et pour le coup, le "chocolate brownie", j'ai limite l'impression de manger un vrai gateau au chocolat !!!)

Niveau commande, pas trop galère vu que sa vient des States ?

Alban a écrit:Vu la composition, et je n'ai même pas regardé les ingrédients, c'est le genre de truc que j'utiliserais pour dépanner une ou deux fois par mois au maximum.....

Ah, ben moi qui pensai en consommer tous les jours en guise de collation, c'est raté.
Va falloir recommander de la whey...
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Messagepar Jose Casasampera le 14/03 19h09

Patrick K. a écrit:Jose, j'espère que tu as des arguments solides avec batterie d'études sérieuses contre le sucralose..........

Pour ceux que cela intéresse.

Réponse ->Ca fout la merde dans le microbiote.
Voir la vidéo de Greger d'aujourd'hui,
https://www.youtube.com/watch?v=nuMt7wFarrw
il donne les références des études( Certaines de 2014 et 2015) qu'il cite, elles sont visibles dans ses vidéos comme d'habitude.
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