Est ce qu'on se trompe avec les glucides ?

[stef28]

Bonsoir à tous,

sûr de mes acquis, j'ai toujours penser, comme beaucoup, que pour perdre de la masse grasse, il fallait baisser ses apports glucidique (simple mais aussi complexe) car le fait est, que lorsqu' un organisme a épuisé ses réserves de glucose il va aller oxyder les méchants lipides stockés sous forme de tryglicérides dans les cellules adipeuses....
Hors aujourd'hui je tombe sur un article qui prétend que :

"Pendant des exercices physiques très intensifs, le corps utilise les glucides comme principale source d'énergie. Si vous cherchez à trop réduire la consommation de glucides, votre corps devra décomposer des protéines pour obtenir l'énergie dont il a besoin, et non la graisse comme la plupart des gens pensent. En effet, la graisse est la première source d'énergie brûlée pendant un exercice physique peu intensif "

Que penser ???

stef

[Invite]

Ce n'est pas complètement vrai, un début d'élément de réponse se trouve dans le schéma de l'article sur la créatine.

[stef28]

donc si j'ai bien compris Les substrats énergétiques se mettent en place en même temps. Ce qui change c'est le pourcentage d'énergie qui provient de chaque substrat en fonction du temps.

Donc si mon raisonnement est bon,dans le cas d'une perte de gras il convient mieux de rester à env 50% des apports glucidique/jours mais avec des aliments ayant un IG bas ou moyen.

[Invite]

La première partie c'est ça. Par contre on peut maigrir avec des IG hauts. Ce n'est juste pas la façon la plus intelligente. Ce qui compte c'est le total calorique.

[stef28]

Merci pour ces quelques précisions......


Bonne soirée

[Alban]

Je rajouterai que de toute façon, au régime le mieux qu'on puisse faire c'est limiter la perte de muscle. On ne peut pas l'éviter.
Et plus le régime va durer et moins on aura de graisse à perdre et plus le muscle va en pâtir.