Salut la communauté !
J'aimerai essayer une nouvelle recette, sandwich pain complet et foie de porc au petits oignions. Cependant est-ce que l'acide phytique inhibera-t-il la totalité des cations contenus dans le foie de porc (Fe, Zi, Cu) ?
Alban a écrit:Foie de porc et oignons ? Tu veux avoir une haleine méphitique ?
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