Produits laitiers : un débat public avec Thierry Souccar

par **Laurent Buhler** le 15/01/2012 15h54

Les produits laitiers sont-ils bons ou mauvais pour la santé ?

MonDieteticien.fr propose un débat public au journaliste scientifique Thierry Souccar, autour de son livre "Lait, Mensonges et Propagande".

par **Invite** le 15/01/2012 15h59

Je te reconnais sur la photo. Tu étais à Fresnes non?

:idiot:

par **alexei31** le 15/01/2012 18h16

Ou peut-on le suivre ce débat ? Je comprend pas? :cry:

par **Laurent Buhler** le 15/01/2012 22h26

En fait ce débat avait démarré sur Facebook il y a exactement une semaine mais Thierry Souccar a tout effacé (ou quelqu'un l'a fait pour lui). Dans l'article dont je donne le lien, je rappelle donc les termes du débat. Ensuite, comme il est dit dans l'article :

J'accepte donc de collecter ces éléments en vue de les présenter dans le cadre d'un débat public au cours des prochaines semaines.

Je présenterai les éléments qui me semble poser problème dans le livre de Thierry Souccar au cours des prochaines semaines, au fur et à mesure plutôt que sous la forme d'un gros bloc indigeste. J'espère que Thierry Souccar acceptera alors d'apporter son éclairage sur ces éléments.

par **Laurent Buhler** le 18/01/2012 17h39

Bonne nouvelle : Thierry Souccar a confirmé sa participation au débat (débat qu'il avait proposé d'ailleurs). Je posterai très prochainement mes premières critiques. La réponse de Thierry Souccar aura vraisemblablement lieu sur le site de lanutrition.fr.

par **alex_SP** le 23/01/2012 22h51

Positif

Gromit a écrit:Je te reconnais sur la photo. Tu étais à Fresnes non?

Y a anguille sous roche? :idiot:

par **Invite** le 02/05/2012 18h05

Thierry Souccar répond aux critiques des nutritionnistes amis de l'industrie laitière et de quelques diététiciens :

5 pages étayées qui mettent en doute la compétence des contestataires.

par **Laurent Buhler** le 02/05/2012 19h27

Je me préparais justement à relayer cette bonne nouvelle.

Il y a juste un hic pour l'instant : lorsque je cherche à accéder à la mise au point de Thierry Souccar, je tombe sur une page réservée aux abonnés. J'imagine qu'il s'agit d'une erreur et que cette réponse sera rendue publique dès que possible.

Cela me semble d'autant plus surprenant que j'avais proposé à Thierry Souccar de publier sa réponse sur mon site.

par **Invite** le 02/05/2012 20h01

Il faudrait voir avec lui mais à priori ce n'est pas une erreur sachant que tous les dossiers un peu techniques sont réservés aux abonnés sur le site.

Il n'y a pas de raison non plus que Thierry Souccar se plie à tes exigences que rien ne justifie d'autant que tu n'as pas proposé un débat tu l'as imposé en attaquant publiquement son livre.

par **Laurent Buhler** le 02/05/2012 20h06

Je vais le contacter car ça me semble grotesque d''écrire :

5 pages étayées qui mettent en doute la compétence des contestataires.

si on n'a pas accès à l'article en question.

par **Invite** le 02/05/2012 20h10

C'est mon interprétation personnelle des critiques qui ont été émises par toi ou d'autres.

Il n'y a pas de raison non plus que Thierry Souccar se plie à tes exigences que rien ne justifie d'autant que tu n'as pas proposé un débat tu l'as imposé en attaquant publiquement son livre.

par **Laurent Buhler** le 02/05/2012 20h32

J'ai contacté Thierry Souccar pour lui demander (gentiment) de préciser les raisons de son choix de publication.

par **alexei31** le 02/05/2012 22h27

"Le débat Thierry Souccar face à Laurent Buhler"

par **Laurent Buhler** le 03/05/2012 21h13

J'ai reçu un mail de Thierry Souccar : il ne souhaite pas mettre sa réponse en accès libre.

par **alexei31** le 03/05/2012 21h46

En effet ce n'est pas très fair play de sa par..