A quelle adresse doit-on t'envoyer notre ebook sur la PRISE DE MUSCLE ?

Le sucre est-il une drogue ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Le sucre est-il une drogue ?

Messagepar Julien V. le 08/02 20h38

C'est l'avis d'un groupe de chercheurs Américains qui publient cette semaine une tribune dans un grand journal médical :

Dans une tribune publiée la semaine dernière dans le journal scientifique Nature des chercheurs Américains de l'Université de Californie ont mis en garde face aux dangers des produits sucrés et ont proposé une taxation de ces derniers, au même titre que l'alcool ou le tabac. (Pour en savoir plus sur les différents sucres simples, lire notre article).
Les problèmes du fructose

Leur article se veut factuel, s'appuyant sur des données récentes des Nations Unies qui montrent que pour la première fois dans l'histoire de l'humanité les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète posent un problème de santé publique supérieur à celui des maladies infectieuses avec 35 millions de morts par an. Ils soulignent également qu'il y a aujourd'hui 30% plus de personnes obèses que de personnes malnutries dans le monde.

Si l'obésité est un problème, ils rappellent que ce n'est pas le principal. En effet, 40% des personnes qui développent un syndrome métabolique (diabète, hypertension, cholestérol, problèmes cardiaques et hépatiques) ont aussi un poids normal, tel que calculé avec leur indice de masse corporelle (IMC). Mais alors d'où vient le problème ?

Pour les chercheurs la réponse tient dans "le sucre" et plus particulièrement les sucres utilisés couramment et considérés à tort comme des "calories vides". Il s'agit donc principalement du sirop de glucose-fructose et du saccharose (sucre de table) qui contiennent tous les deux à la fois du glucose mais aussi beaucoup de fructose, un sucre qui semble avoir des effets délétères marqués sur la santé humaine, y compris chez de très jeunes adultes.


La suite :
Avatar de l’utilisateur
Julien V.
 
Messages: 7185
Inscription: 18/09 13h17
Réputation: 179


Le sucre est-il une drogue ?

Messagepar Julien V. le 08/02 20h40

Et pour ceux qui sont en admiration devant les recommandations officielles en matière de nutrition et de santé publique je conseille la lecture de cet éditorial de Thierry Souccar intitulé "Le lobby du sucre" :
Avatar de l’utilisateur
Julien V.
 
Messages: 7185
Inscription: 18/09 13h17
Réputation: 179


Coaching avec Rudy Coia
Musculation avec haltres
Le meilleur de SuperPhysique

Retourner vers Diététique, santé et longévité



 


  • DISCUSSIONS EN RELATION
    Réponses
    Vus
    Dernier message

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: aucun utilisateur enregistré et 2 invités

A PROPOS DE NOUS

Fondé en 2009, SuperPhysique™ est une communauté de passionnés de musculation 100% naturel (sans dopage).

SuperPhysique est dédié aux femmes et aux hommes qui travaillent dur, sans tricher, pour atteindre l'excellence physique.

Nos valeurs sont la progression, la performance, la persévérance et l'effort.

NOS VALEURS

 
© 2009-2019 SuperPhysique™ - TOUS DROITS RÉSERVÉS - Création