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Romz : Diététique Log

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Messagepar Romz le 10/04 13h03

Bonjour tout le monde, voilà avec un peu d'appréhension je vais sauter le pas sur la gestion des quantités dans sa nutrition ...

Pour le moment j'ai fait cette diète là :



Sachant qu'au déjeuner et dîner y'a 100g de légumes en plus mais j'ai pas mit vu que ça varie haricot vert, flageolet, petit pois ...

Ensuite le jour de training je comptais prendre : 40g de prot après et de la BCAA pendant

Une astuce pour rendre les flocons d'avoines mangeables ? ^^

Grande différence entre pâte, riz complet et normales ?

Sachant que je mesure 1m69 pour 58.5kg env

Qu'en pensez-vous ? Merci :)
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Messagepar Romz le 11/04 12h19

Salut tout le monde, bon je viens de lire que les petits pois, flageolet était plus considérés comme des féculents dommage j'adore ça .. Et que les légumes enfin les aliments en général perdaient lors de la cuisson d'apport , il faut donc manger les légumes cru ( haricot vert par exemple ? ).
Ensuite après lecture du lien comment gérer sa diète je me suis rendu compte que je n'avais pas assez de lipide dans ma diète ... Ma mère pour cuir la viande ne met pas d'huile juste un petit carré de margarine c'est grave Docteur ? Je devrais mettre un peu d'huile d'olive ?
Si j'ai bien compris le lien il me faut ( 100g de prot par jour si je me base sur 1.7g/kg , 60g de lipides si on prends le minimum requis ou bien entre 101 et 115 si on se base sur les 35% à 40% recommandé et donc le reste en glucide ...


Putin je comprends pourquoi j'ai perdu du temps durant ce mois je devais faire sans le vouloir une sortes de sèche ^^ C'est énorme 100g de pâte pesé cru avec 150g de viande et des légumes :o en plus d'avoir mangé ce matin et à 10h30 j'ai l'estomac qui va exploser :o

EDIT : Je suis tomber sur ce post d'un membre de la team https://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=4&t=16783

Alban a écrit:Il faut savoir qu'en règle générale, la recherche de la masse musculaire et rester en bonne santé durablement ne sont pas vraiment compatibles.


Ironie ?
Dernière édition par Romz le 11/04 15h52, édité 1 fois.
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Messagepar Alban le 11/04 15h10

Il faut mettre la date avec.

Et, je ne parle pas de la masse musculaire d'un 2be3. Et le mot "durablement" est important.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Romz le 11/04 15h48

Autant pour moi pour la date :) C'est juste que le post m'avait interpellé alors j'ai préféré demander ...

Je pense avoir été durant ce temps où je mangeais sainement en dessous des 2000kcal/jour , j'augmente direct à 2500/2600 où bien j'y vais progressivement genre 2000 pendant une semaine puis 2100 etc afin d'habituer l'organisme ?

J'ai diminué les quantités un peu du post initial j’arrive à

Total Journée : 1970 153g 235g 47g
% Répartition des calories : 31.1% 47.7% 21.3%

me manque des lipides, ça fait combien de g de lipide une cuillère à soupe, apparemment ça fait 15ml et 14g de lipides, si je rajoute une demi cuillère à soupe le midi et soir je suis bon ? Pas beaucoup de fruit non plus, pas du tout d'ailleurs, le mieux c'est d'en prendre un le matin si j'ai bien compris ?
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Messagepar Romz le 11/04 20h46

Repas du soir après l'entraînement :)

120g de steak haché
75g de riz complet
100g de haricot vert

Collation 10h30 et 16h

4 tranches de pain complet et 4 de blanc de poulet en tout

Et ce soir 22h30

250g fromage blanc 0%
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Messagepar Romz le 12/04 13h20

Bon alors je vais partir sur :

Matin 8h :

250-300ml de lait demi-écrémé
flocons d'avoine mais j'aimerais bien remplacer car ça passe vraiment pas même mixé :x
2 oeuf sur le plat avec un peu de margarine, sel, poivre
1 fruit
1 omega 3

10h30 :

2 tranches de blanc de poulet + 2 tranches de pain complet que j'aimerais bien remplacer ^^
Ou 30g de whey que j'aurai les sous

13h :

viande blanche ou rouge cuit dans un peu de margarine
de féculents avec un peu de beurre,sel ( riz complet, pâtes complètes ), j'aurais bien aimer manger petit pois,flageolet etc pour varié mais c'est beaucoup moins caloriques :x
légumes
1 yaourt 0%
1 omega 3

16h :

2 tranches de blanc de poulet + 2 tranches de pain complet que j'aimerais bien remplacer ^^
Ou 30g de whey que j'aurai les sous, comment récupérer les glucides du pain ? car ça me fait perdre 400kcal environ en retirant le pain :o

19h30 :

viande blanche ou rouge cuit dans un peu de margarine
féculents avec un peu de beurre,sel ( riz complet, pâtes complètes ), j'aurais bien aimer manger petit pois,flageolet etc pour varié mais c'est beaucoup moins caloriques :x
de légumes
1 yaourt 0%
2 omega 3

22h30 :

250g fromage blanc 0%
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Messagepar Manu le 12/04 17h14

Romz a écrit:flocons d'avoine mais j'aimerais bien remplacer car ça passe vraiment pas même mixé :x

Prends des pâtes ou du riz avec tes oeufs à la place des flocons d'avoine.
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Messagepar Romz le 12/04 17h49

Mwarf le matin je me vois pas manger pâtes ou riz, déjà œuf ça me fait bizarre ^^ :rolleyes:
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Messagepar Romz le 13/04 12h56

J'ai craqué ce matin je me suis rabattu sur les spécial K nature, quel bonheur. J'ai essayé juste avant les muesli ça passe encore moins que les flocons d'avoines :super_lol:
Je me sens pas vraiment prêt à changer radicalement mon alimentation et à manger souvent les mêmes choses vous le faîtes, vous les experts ... Etant débutant je pense que je peux encore progresser sans avoir une alimentation carré de chez carré Je vais donc pour le moment me contenter de manger :

Petit dej :
Spécial K nature + 250-300ml de lait
2 oeuf sur le plat
Fruit
1omega3

Collation 1 :

Bientôt 30g de whey + amande
pour le moment pain complet + tranche de blanc de poulet

Midi :

Viande blanche ou rouge
Légume et/ou féculent/légumineuses
Yaourt 0%
2omega3

16h :

Bientôt 30g de whey + amande
pour le moment pain complet + tranche de blanc de poulet

20h :

Viande blanche ou rouge
féculent/légumineuses et/ou légume
Yaourt 0%
2omega 3


23h :

250g de fromage blanc

Voilà je trouve quand même déjà pas mal de partir sur cette base là ! Puis après quand je me sentirai prêt psychologiquement et que je stagnerai je passerai à une diète pro :) Sinon est-ce important quand même les compléments omega 3 quand on est pas carré de chez carré sur la diète ?

Merci :)
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Messagepar Alban le 13/04 17h21

Romz a écrit:Autant pour moi pour la date :) C'est juste que le post m'avait interpellé alors j'ai préféré demander ...

De tote façon, je n'ai pas changé d'avis entre temps ;)
Tiens, juste pour toi, et pour illustrer : viewtopic.php?f=4&t=22480&p=936290#p936290
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Romz le 13/04 19h29

C'est pour faire référence à mes spécial K ? :p Si oui, je sais que c'est pas le top du top mais bon si y'a une astuce pour rendre les flocons, muesli bon au niveau gustatif ? Parce que là je peux plus :/

Sinon si c'est pour le rapport avec muscu/santé même si c'est un peu lié à mes spécial K ^^ Sur l'interview de Julien V il est dit en conclusion je crois qu'on peut concilier bonne santé et muscu à condition que l'alimentation soit digne de ce nom .. Après c'est sur que le corps n'est pas fait pour manger comme ça et forcer comme ça à la base donc forcément ça doit avoir des conséquences :p
Mais les diètes que vous suivez ont l'air quand même particulièrement difficile à suivre quand même ça fait qu'une semaine que je m'y suis mit et j'en ai déjà marre des haricots, bon les pâtes maintenant je met un peu de sauce dedans et encore à part sauce tomate je vois pas quoi mettre ^^ et j'adore les escalopes de poulet mais niveau légumes sincèrement je sais pas trop quoi prendre étant plutôt difficile et surtout comment les faire ...
Après je viens de découvrir y'a quelques jours que petit pois, flageolet que je kiff sont en faites de légumineuses et l'apport au niveau des glucides est moindre donc si je prends ça je dois en manger une quantité énorme pour arriver à ce qu'apporte pâte et riz :x ..Bon après je suppose qu'il est possible de varier et de savourer ce qu'on mange sinon je ne sais pas comment vous faites et gros respect ! :)

En tout cas merci de ta réponse :)
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Messagepar Romz le 16/04 21h06

Repas d'aujourd'hui



Voilà voilà :) j'ai acheté de l'huile d'olive et de colza aujourd'hui, je testerai ça demain, une cuillère à soupe ça suffit ? Dans 'n'importe quoi ? J'ai également mit du nesquik dans les flocons d'avoines ça passe déjà mieux mais je pense en acheter en poudre ça doit être meilleur quand même !
2200kcal je pense pas être encore assez je vais augmenter un peu les apports en féculents et légumes ça craint j'ai déjà du mal à manger tout ça :lol: niveau protéine si on compte que les animales je dois être bon, je suis à 1.9g/kg env, j'ai supprimé les fromages blancs avant de dormir sinon j'étais trop haut, je baisse un peu ou je laisse comme ça ? Les collations post training on les comptes ?
Sachant qu'un peu prêt tout les légumes et tous les féculents ont à peu de choses prêt le même apport je peux varier sans trop me prendre la tête je met juste la bonne quantité et ça roule ?

Voilà voilà, merci :)

EDIT : une cuillère à soupe ( 15ml ? ) d'huile d'olive ou de colza midi et soir ça me fait être haut en lipide :x je monte à 88g ça fait beaucoup à mon avis :( vraiment pas évident ^^
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Messagepar Romz le 17/04 18h10

Repas du jour :p comme vous le voyez je suis un peu haut en lipides 1.3g/kg environ et prot 1.95g/kg env , je visais les 2600kcal donc je vais réduire un peu les féculents et passer à 75g midi soir et 50g 100g le jour ou je m'entraîne, bonne idée ?

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Messagepar Romz le 17/04 19h59

Petite question, si j'achètes pour mes collations whey 30g + amande 10g , ça me fait baisser mes kcal et augmenter mes lipides de manières hallucinante :o du coup j'ai supprimé en oeuf le matin j'arrive à 68g de lipide, j'ai remis 100g de féculents midi et soir mais je suis encore qu'à 2300kcal, je pourrais faire quoi pour augmenter ?

Autre question, comment faîtes-vous cuir vos légumes ?
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Messagepar Romz le 15/04 20h09

Me revoilà :p

Je vais donc repartir sur une diète de ce genre :

Matin : 100g avoine en poudre + lait
2 œuf
2 gellules NuPower
2 gellules omega 3

Collation 1 : 30g whey + 20g amande

Midi : 100g féculent ( pate , riz , semoule ) complet ,
100g de viande
légumes à la louche
1 CAS huile d'olive

Collation 2 : 30g whey + 20g amande

Soir : 100g féculent , j'augmenterai surement à 130g les féculents les jours ON
100g viande
légumes à la louche
1 CAS huile d'olive
2 gellules NuPower
2 géllules Omega 3
fruit

Qu'en dites vous ? Merci !

Sportivement :)
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Messagepar Romz le 22/04 11h52

Bonjour tout le monde :)

Petit déjeuner :

100 g Avoine en poudre MP kcal 388 P 8.5 G 70.7 L 7.9
300 g Lait écrémé cora kcal 99 P 9.6 G 14.4 L 0
100 g Oeufs au plat kcal 185 P 13.4 G 0.3 L 14.5
2 g Omega 3 kcal 18 P 0 G 0 L 2
Total : kcal 690 P 31.5g G 85.4g L 24.4g
% Répartition des calories : P 18.3% G 49.5% L 31.8%



Déjeune :

100 g Carrefour escalope ou filet de poulet kcal 111 P 24 G 0 L 1.8
5 g Huile d'olive kcal 40 P 0 G 0 L 5
100 g Pâtes torti au blé complet (fiorini) kcal 343 P 13.9 G 63.4 L 7.1
Total : kcal 494 P 37.9 G 63.4 L 13.9
% Répartition des calories : P 30.7% G 51.3% L 25.3%

Diner :


100 g Carrefour escalope ou filet de poulet kcal 111 P 24 G 0 L 1.8
5 g Huile d'olive kcal 40 P 0 G 0 L 5
100 g Pâtes torti au blé complet (fiorini) kcal 343 P 13.9 G 63.4 L 7.1
2 g Omega 3 kcal 18 P 0 G 0 L 2
Total : kcal 512 P 37.9g G 63.4g L 15.9g
% Répartition des calories : P 29.6% G 49.5% L 27.9%

Collation 1 :


10 g Amandes kcal 58 P 1.9 G 0.4 L 5.4
25 g Whey scitec 100 % professionnel kcal 96 P 19 G 0.5 L 2
Total : kcal 154 P 20.9g G 0.9g L 7.4g
% Répartition des calories : P 54.3% G 2.3% L 43.2%


Collation 2 :


10 g Amandes kcal 58 P 1.9 G 0.4 L 5.4
25 g Whey scitec 100 % professionnel kcal 96 P 19 G 0.5 L 2
Total : kcal 154 P 20.9g G 0.9g L 7.4g
% Répartition des calories : P 54.3% G 2.3% L 43.2%


Total Journée : kcal 2004 P 149g G 214g L 69g
% Répartition des calories : P 29.8% G 42.7% L 31%



Avec des légumes midi et soir , je pense également intégré un fruit midi et soir et 4 gellules NuPower à la journée.

Je pense partir sur ça et si semaine prochaine le poids n'a pas bougé, je rajouterai des féculents.

C'est good ? Merci :)

Poids : 59kg , 1m69
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Messagepar Romz le 27/10 19h55

Bon je reprends le carnet après un manque d'argent pour la salle et la diète pour cause de départ du cocon familiale, achat meuble etc etc. Je vais pouvoir de nouveau m'investir dans la fonte :)

Je repars sur sensiblement le même programme, j'ai commandé hier le livre de Julien cela me permettra de me cultiver un peu :)
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