Je sais que le titre de mon post va en faire sourir plus d'un .
Mais vu où j'habite. Autant dire que ici le chameau est un met de choix .
En plus la viande est très bonne (meilleure même que la plupart des viandes rouges).
Du coup, je suis mis à en manger souvent mais je n'ai aucune idée de la valeur énergétique de cette viande ni le ratio protéines/lipides/glucides.
Quelqu'un pourrait m'aider sur ce coup-là ?
Merci.
Et si l'envie vous prend de goûter au chameau (même si ça court pas les rues en France), je vous dirai de foncer car c'est vraiment pas mauvais.