Il est souvent dit que les produits laitiers ne sont pas très bon pour la santé et surtout pour l'équilibre acide/base du corps car trop acides. Pourtant on peut lire le contraire ici :
Sur plusieurs sites dédiés à la nutrition on peut lire que tout les fruits et légumes ne sont pas alcalanisant (comme les oranges et les abricots par ex). Pourtant il est souvent dit que tous les fruits et légumes sont alcalanisant...
Plus généralement, comment avoir une alimentation équilibrée du point de vue acido-basique surtout quand on mange beaucoup de protéines ?
J'aimerai avoir des informations sûres, et surtout l'avis de Gromit