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La vérité sur l'équilibre acide/base dans l'alimentation !

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

La vérité sur l'équilibre acide/base dans l'alimentation !

Messagepar Blindside le 30/05/2012 21h47

Il est souvent dit que les produits laitiers ne sont pas très bon pour la santé et surtout pour l'équilibre acide/base du corps car trop acides. Pourtant on peut lire le contraire ici :


Sur plusieurs sites dédiés à la nutrition on peut lire que tout les fruits et légumes ne sont pas alcalanisant (comme les oranges et les abricots par ex). Pourtant il est souvent dit que tous les fruits et légumes sont alcalanisant...

Plus généralement, comment avoir une alimentation équilibrée du point de vue acido-basique surtout quand on mange beaucoup de protéines ?

J'aimerai avoir des informations sûres, et surtout l'avis de Gromit
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Messagepar Alban le 30/05/2012 21h57

Je ne suis pas Julien, mais je répond quand même !

Il faut que tu arrêtes de lire des site de merde.
Et il faut aussi que tu te renseignes sur l'indice PRAL.
Dernière chose, lis tout ce qu'il y a sur (l'immense majorité des articles sont visibles par tout le monde), et abonnes-y toi !
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Invite le 30/05/2012 22h22

Et en ce qui me concerne je traite la question en détail dans "Nutrition de la Force".
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Messagepar Blindside le 31/05/2012 13h54

Alban a écrit:Je ne suis pas Julien, mais je répond quand même !

Il faut que tu arrêtes de lire des site de merde.
Et il faut aussi que tu te renseignes sur l'indice PRAL.
Dernière chose, lis tout ce qu'il y a sur (l'immense majorité des articles sont visibles par tout le monde), et abonnes-y toi !


Merci Alban, je sais qu'on trouve tout et n'importequoi sur internet :confused: , c'est pour ça que je demande ici...
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Messagepar Blindside le 31/05/2012 13h58

Gromit a écrit:Et en ce qui me concerne je traite la question en détail dans "Nutrition de la Force".


Je vais acheter ton livre, j'essaye de manger équilibré mais j'aime surtout comprendre ce que je fais en mangeant ceci ou celà, pourquoi manger ça etc...
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Messagepar Blindside le 31/05/2012 14h08

Après j'ai l'impression qu'on ne peut rien manger sans risquer quelquechose, vrai ou pas ?

Les viandes rouges sont mauvaises pour la santé (cancer, graisses saturées)
Viandes blanches aussi (poulet bourrés d'antibiotiques dans des cages, donc viande pas très saine)
Les laitages acidifient beaucoup l'organisme et sont globalement mauvais
Les fruits et légumes sont plein de pesticides...

Mais alors on mange quoi ? Du quinoa bio et des dessert au soja ? :ill:

C'est assez flippant vous ne trouvez pas ?
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Messagepar mikael86 le 31/05/2012 14h37

Tu peux essayer de ne plus rien avaler : .
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Messagepar Augustin N. le 31/05/2012 19h18

Ce n'est pas parce que le risque zéro n'existe pas qu'on ne doit pas essayer de le réduire. Il faut déterminer les choses sur lesquelles tu peux avoir de l'influence de celles où c'est beaucoup trop difficile ou bien n'en vaut pas la peine, et te concentrer sur les premières.
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