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Stéarine de palme : bonne ou mauvaise pour la santé ?

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Stéarine de palme : bonne ou mauvaise pour la santé ?

Messagepar Zeirman le 19/06/2012 21h40

Bonjour, une fois de plus je viens pour profiter de tes grandes connaissance en diététique :D Alors la question du jour : la stéarine présente t elle des avantages à être consommé ou faut il la fuir comme la peste ? C' est un triglycéride difficile à éviter si l' on consomme du beurre végétal je trouve, d' ou l' intérêt de ma question.
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Stéarine de palme : bonne ou mauvaise pour la santé ?

Messagepar Invite le 20/06/2012 01h21

C'est l'autre nom de l'acide stéarique qui n'est pas bien méchant.
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Stéarine de palme : bonne ou mauvaise pour la santé ?

Messagepar Zeirman le 20/06/2012 23h21

A merci beaucoup me voila rassuré :)
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