Oeufs, foie et jaunisse

par **Higgs** le 08/07/2012 21h40

Bonjour à tous,

Mes parents n'arrêtent pas de me répéter que je mange trop d'oeufs (15 oeufs par semaine) et que cela n'est pas bon car les oeufs selon eux "tapent" sur le foie et pourraient donner la jaunisse. Je précise que mes oeufs je les achètes bio. J'aimerais donc savoir si ce que prétendent mes parents est vrai ou si c'est un mythe ?

D'habitude j'ai tendance à les écouter mais je souhaiterais avoir des avis d'expert en nutrition. J'ai fait quelques recherches sur le net mais je ne sais pas en quel site je pourrait avoir confiance.

Merci à tout ceux qui pourront m'aider

par **kenpachi-kun** le 09/07/2012 00h25

Pourquoi les gens ne cherche pas et disent " ouais j'ai cherché mais j'ai pas trouvé ! " alors que la réponse est sur le site en lui-même ! https://www.superphysique.org/articles/l ... _le_truand :lol:

par **Higgs** le 10/07/2012 12h51

Merci pour cet article que je connaissait déjà mais ici je ne parle pas de cholestérol.

Je voulais savoir si manger trop d'oeufs (15 par semaine pour ma part) n'avait à long terme pas de conséquence sur le foie et ses pathologies ?

Merci à tout ceux qui pourront m'aider

par **Invite** le 10/07/2012 13h11

Ce serait plutôt l'inverse puisque l’œuf est riche en choline et le déficit en choline provoque des problèmes hépatiques.

Si vous avez une jaunisse ça n'a rien à voir avec les œufs. Faîtes des examens médicaux.