Podcasts SuperPhysique : posez vos questions !

par **julien-64** le 22/10/2013 19h40

bonsoir, une petite question sur la prise de maltodextrine.

la différence de la prendre pendant ou après le traning, en étant en prise de muscle?

par **jojozz** le 22/10/2013 19h50

@julien-64
Écoute les précédents podcasts ou achète le livre de Julien :!:

Question

Il est important de réduire fortement les AGE de notre alimentation, pourtant certains aliments semblent anormalement élevés en AGE sans cuisson ni protéines/sucres comme l'avocat.
( )

Comment l'expliquer ? Et comment repérer ces aliments ? J'ai franchement été très surpris par le contenu de l'avocat qui est un aliment non transformé... existe-il d'autres exceptions de ce genre ?

Merci pour les podcasts !

par **Fabien D** le 22/10/2013 19h57

Salut à tous (et bienvenue sur notre podcast hebdomadaire superphysique :idiot:

),

J'ai une question pour Julien :
Que penses-tu des doses de 4 à 8 g d'acide L-ascorbique conseillées quotidiennement par Linus Pauling et tous ceux qui ont repris ses travaux ? Certains parlent de risques pour le foie, de problèmes de cœur voire d'effet oxydant à trop haute dose. Qu'en est-il vraiment ?

Merci d'avance !

par **fredojunior** le 23/10/2013 06h54

Bonjour à tous !

Question pour notre spécialiste en nutrition et micro-nutrition :

Récemment je lisais des articles concernant M. Beljanski et M. Solomidès qui chacun de leur côtés prétendaient avoir la solution miracle face aux tumeurs cancéreuses.
Cependant l'un et l'autre se traitaient de charlatan ! :confused:

Dur de se retrouver avec ça...

Quel est ton avis là dessus et surtout la recherche a t'elle approuvée l'une ou l'autre méthode ?

Salutations.

par **Rudy** le 23/10/2013 19h18

hadesjack a écrit:Bonjour.

déjà un grand merci pour ce podcast.

Je ne sais pas trop comment formuler ce que j'ai en tête alors désolé...

Pensez vous faire des sujets musculation un peu plus orienté fonctionnel ou musculation pour d'autre sport?
Désolé je ne voie pas comment en formuler plus sans m'égarer autrement ce n'ai pas grave.

Et encore merci pour ce podcast et tout le reste.

T'as pas vraiment d'objectif alors c'est dur de répondre

C'est pas un objectif d'être fonctionnel ou de se muscler pour d'autres sports, c'est trop général.
Faut que tu dises pour quel sport.
Par contre, tu dis, je veux faire de la musculation pour faire du Crossfit ou du Football.
La, je peux répondre sinon c'est trop vague

Pour AudioManiac : Parce que ca reste le meilleur exercice biceps !!

par **Rey Mysterio RM** le 23/10/2013 20h08

Salut à tous

Petite question sur l'entrainement:
Qu'elle serait la meilleur répartition possible afin de travailler tous les muscles du corps, si on peut s’entraîner 4 fois par semaine mais avec les 4 jours de suite (lundi à jeudi) afin de récupérer le mieux possible en prenant aussi en compte que la priorité et mise sur le travail des biceps dû à un retard sur ceux ci pour progresser efficacement ?

par **Fabio B.** le 23/10/2013 21h50

RUDY:

Etant donné qu'il n'y a pas de programme super cuisses, quels conseils peux-tu donner pour chopper de grosses cuisses ?

Que penses-tu de les faire 2 fois par semaines, ou de dissocier en faisant un jour les ishcios et un jour les quads ?

par **hadesjack** le 23/10/2013 22h08

Rudy a écrit:
T'as pas vraiment d'objectif alors c'est dur de répondre
C'est pas un objectif d'être fonctionnel ou de se muscler pour d'autres sports, c'est trop général.
Faut que tu dises pour quel sport.
Par contre, tu dis, je veux faire de la musculation pour faire du Crossfit ou du Football.
La, je peux répondre sinon c'est trop vague

Pour AudioManiac : Parce que ça reste le meilleur exercice biceps !!

Merci. en effet je n'ai pas d'objectif particulier c'étais pour amener sur ce thème/

a titre personnel mon objectif est l'esthétisme mais en passant par les exos les plus complet et en, mélangeant à d'autre outils que la fonte.

Pour atteindre par exemple un niveau rubyman bon gabarie mais fonctionnel, le mec il est sportif en plus d’être musclé.

comme je dit j'ai du mal à formuler mais j'aimerais entendre parler de chose un peu moins orienté bodybuilding.

et coté nutrition moins orienté % matière grasse inférieur a 10% :super_lol:

je doit être le seul a vouloir prendre du muscle bon look mais osef des abdos mais pouvoir courir et faire d'autre sport en vacances, avec des amis... avec un bon niveau de surcroît (vis à vis de personne pas particulièrement sportif mais bien moins lourde).

Comme je le dit je m'exprime mal, je suis flou et en plus ça ne vise pas grand monde mais j'ai la satisfaction d'avoir été lue c'étais histoire de poser mon idée.

Sur ceux encore merci a vous 2.

par **hadesjack** le 24/10/2013 09h55

Question nutrition et complément alimentaire.

Je fais 1m86 pour 102kg.
Je ne fais absolument aucune diète, et mange comme monsieur tout le monde juste avec des légumes en moins et peut être en quantité un peu supérieur ben vis 102kg (loin d’être que du muscle).

Je ne souhait pas m’intéressé à mon assiettes pourtant j’ai bien le livre de julien sur la nutrition de la force.
Je comprends et suis conscients que je me tire une balle dans le pied quand a mes progressions si je ne regarde pas mon assiette.

Pourtant j’en arrive à me poser des questions sur les compléments alimentaire (autre que santé qui son déjà pris eux oméga3- vitamine-d, magnésium de temps à autre).

Maintenant la réponse est souvent donné mais pour des gens fin, pas en surpoids et qu’ils veules crée du muscle.

Mais pour quelqu’un qui est déjà en surpoids.
Les compléments alimentaire classique, whey, créatine et bcaa peuvent t’il avoir le moindre intérêt ?
Si oui dans quel ordre ?

Et oui je sais que cela serais bien moins efficace que m’investir a cuisiner et regarder ce que je mange.

A mon niveau je ne vais pas parler de % de graisse mais de poids de graisse le but et d’augmenter le muscle sans augmenter la graisse. (Pas de but particulier a descendre voir les abdos je parle que de prise de muscle)

Désolé une fois de plus, je m’engage dans une voie tordu et à l’opposé du bon sens.

Mais suis-je le seul a ne pas m’investir coté bouffe mais que sous la barre en poussant ?

En gros sans diet les compléments alimentaire perdre t'il tout leur intérêt?

je suis même bien incapable d'évaluer ma quantité de protéine.

Merci.

oui j'ai même pas crée d'autre compte même pas honte de mes anneries enfin anneries pour beaucoup mais sérieux pour moi..

par **raph** le 24/10/2013 20h05

Bonjour à vous 2,

Je viens d'acheter le livre de Julien sur le gluten, et ma question est donc pour ... Rudy!

Il me semble avoir entendu sur un précédent podcast que tu t'étais mis au sans gluten suite à la lecture de ce livre.

Donc mes questions: fais tu bel et bien un régime sans gluten? Depuis combien de temps? N'étant pas intolérant à la base, quels bénéfices en retires tu ? Quels aliments de substitution utilises tu au quotidien, et particulièrement en prise de masse?

Merci à vous, et continuez vos podcasts, j'adore :-)

par **Sergail** le 24/10/2013 20h59

Bonsoir, Julien conseille souvent la maltodextrine.

en écoutant Corinne Gouget auteur de les additifs alimentaires et l'aspartame qui cite également le livre de julien sur le gluten, met en garde contre tout les addictifs en particulier aspartame , glutamate et la ma malto voir le sucralose.

Julien peut-il faire un éclairage sur out ça? sachant que dans l'assiette de la force et conseille le sucralose par ex?

Merci

Bon courage Sébastien

par **nutriforce** le 25/10/2013 00h17

jojozz a écrit:@julien-64
Écoute les précédents podcasts ou achète le livre de Julien

Question

Il est important de réduire fortement les AGE de notre alimentation, pourtant certains aliments semblent anormalement élevés en AGE sans cuisson ni protéines/sucres comme l'avocat.
( )

Comment l'expliquer ? Et comment repérer ces aliments ? J'ai franchement été très surpris par le contenu de l'avocat qui est un aliment non transformé... existe-il d'autres exceptions de ce genre ?

Merci pour les podcasts !

je croyais acide gras essentiel je ne comprenais pas :super_lol:

par **D-Will8** le 25/10/2013 22h55

Au cas où tu l'ais loupé rudy, j'ai posé une question ici je la remets ici du coup

^^ viewtopic.php?f=107&t=28589&p=1115541#p1115541

En gros, quels sont les cycles que tu affectionnes le plus en powerlifting ?

par **jordan92** le 26/10/2013 14h37

Bonjour, question pôur Rudy,

Peut-on considéré qu'etre fort est un desavantage pour prendre du muscle ?
Je m'explique :

- Si je suis fort ma marge de progression sera moin grande et je risque d'etre vite bloqué avec des charge élevées ?
- Si par exemple 2 personnes du meme niveau musculaire ( volume ) n'ont pas la meme force, par ex l'un fais des series sur 110 et l'autre a 90 au DC , celui qui est a 90kg sera t-il plus avantagé pour progresser en terme de prise de muscle ? plus de chemin a parcourire, plus de marge de progression ?

Merci pour votre travail

par **jojozz** le 26/10/2013 21h55

Quel est votre avis sur les "alternative sleep cycles" ?
Qui consistent en fait à s'habituer à dormir très peu, certains ne dorment même qu'une heure et arrivent, une fois habitués, à être reposés comme avec une nuit entière de sommeil.
Cela paraît très intéressant car c'est un gain de temps énorme...

par **Viatrophy** le 27/10/2013 01h36

A partir de quand l'on a les mucles durs (exemple les bras) sans devoir contractés ?

:idiot:

par **Charlycop** le 27/10/2013 10h44

Bonjour,

Question diététique pour Julien :

Dans la mesure ou je n'arrive pas a suivre une diet, que je me frustre malgré de nombreuses stratégies, que mes écarts me font prendre du gras alors que je suis en régime amaigrissant.

J'ai essayé un nouveau régime qui semble me convenir : le régime Mc Donald.

Pas de courses, pas de vaisselle, pas de cuisine.

En voici le détail :
Matin :
80gr de ALLBRAN (pour un max de fibres) avec 200ml de lait écrémé (400cal environ)
1 comprimé de multivitamines + 1 comprimé de vitamine D

Midi :
1 Big Mac (515Kcal)

Soir :
1 Big Mac (515Kcal)

Avant couché :
40gr de Whey

Qu'en penses-tu ?

Question subsidiaire : Vaut-il mieux manger trop mais sain et grossir, ou faire la diète proposée ci-dessus et ne pas prendre de poids, voir mincir ? (merci de ne pas répondre qu'il vaut mieux suivre un diète correcte à tout point de vu...)

par **Spitzer** le 27/10/2013 22h13

Charlycop, le régime McDo a été formalisé par Dave Palumbo qui a entre autres coaché un certain Triple H.

Par contre il assaisonnait ses potatoes de 1200 mg de testo par semaine, 600 mg de déca, 228 mg de paraboline, 200 mg de winstrol, 140 mg d'halotestine, 42 IU de GH, 140 pillules de Teslac et 560 mg de proviron.

Avec ça et un McFlurry ça envoit du lourd.

par **Atomos** le 28/10/2013 15h35

question pour Rudy

dans le cadre d'un programme "power building" ( prendre de la force en se concentrant sur les exos de bases mais sans omettre l'ésthétique) quel est pour toi la meilleure solution pour le format des exos:

3*3 (pour la force) + 3*10-12 (hypertrophie) 1 fois par semaine
3*3 (pour la force) un jour puis 3*10-12 (hypertrophie) un autre
ou un format ployvalent style 5*5

je précise que ce serais pour du full body ou du half et donc que je ne ferais q'un exos par groupe musculaire

par **Low** le 28/10/2013 18h32

Salut à tous,

J'ai récemment découvert une autre forme de magnésium dont je n'avais pas entendu parler, ou du moins pas sous ce terme, le magnésium chélaté.

Est-ce-qu'il est possible d'avoir plus d'informations a ce sujet ? Est-ce-que c'est une forme intéressante dans une optique santé ? Est-ce-que ça se rapproche du citrate ou du glycérophosphate de magnésium ou c'est quelque chose de totalement différent ? Avantages/Inconvénients ?

Merci !

par **hadesjack** le 28/10/2013 19h15

Atomos a écrit:question pour Rudy

dans le cadre d'un programme "power building" ( prendre de la force en se concentrant sur les exos de bases mais sans omettre l'ésthétique) quel est pour toi la meilleure solution pour le format des exos:

3*3 (pour la force) + 3*10-12 (hypertrophie) 1 fois par semaine
3*3 (pour la force) un jour puis 3*10-12 (hypertrophie) un autre
ou un format ployvalent style 5*5

je précise que ce serais pour du full body ou du half et donc que je ne ferais q'un exos par groupe musculaire

j'aime bien ce genre de chose

par **Atomos** le 28/10/2013 20h01

de quel format parle tu hade ?

par **nutriforce** le 29/10/2013 00h52

A propos de votre réponse sur une personne blessé, je suis totalement d'accord pour augmenter les calories.
Mais si cette personne est cloué au lit, serait t'il plus avantageux de réduire les glucides au profit des lipides ? du genre 50% des calories sous forme lipide.

par **hadesjack** le 29/10/2013 19h31

Atomos a écrit:de quel format parle tu hade ?

pas orienté full bodybulder

place au exos fonctionnel / de base.

par **Fabien D** le 29/10/2013 20h13

Salut à tous (et bienvenue sur notre podcast hebdomadaire superphysique :idiot:

),

J'ai une question pour Julien :
Que penses-tu des doses de 6 à 18 g d'acide L-ascorbique conseillées quotidiennement par Linus Pauling et tous ceux qui ont repris ses travaux ? Certains parlent de risques pour le foie, de problèmes de cœur voire d'effet oxydant à trop haute dose. Qu'en est-il vraiment ?
Par ailleurs quand on la prend en poudre mélangée à de l'eau, est-il utile de mélanger avec du bicarbonate de sodium pour annuler l'acidité ?

Merci d'avance !

par **Atomos** le 29/10/2013 21h15

hadesjack a écrit:
Atomos a écrit:de quel format parle tu hade ?

pas orienté full bodybulder

place au exos fonctionnel / de base.

perso à part les curls j'ai du mal à blairer l'isolation et les splits, je me concentre toujours sur les mouvement de bases ( 1 tirage = 1 développé) en full ou half body

par **hadesjack** le 29/10/2013 22h50

c'est ma vision et j'adore ce site juste trop orienté body en général :'(

la musculation reste un sport et on peut être passionné sans suivre un diète de fou et de faire de l'isolation...

par **DavidG** le 30/10/2013 00h29

Salut, petite question supplément santé : Dans le sulfate de glucosamine, à quoi sert le sulfate? Réél intérêt dans l'absorption? ou additif sans intérêt?

par **PapaDSK** le 30/10/2013 11h00

par **Patoche** le 30/10/2013 11h41

Deux petites questions

-Faut-il préférer les BCAA 4:1:1 au BCAA 2:1:1 ou est-ce seulement du pipo et du marketing? Voit-on une réelle différence?

-Avez vous un remède contre les vergetures? Les vergetures sont là à vie, mais connaissez vous quelque chose pour les atténuer? Limiter leurs progression?

par **fredojunior** le 30/10/2013 14h14

Bonjour à tous.

Question pour Rudy :

Lors d'un entraînement quand je fais des rest-pause, si je repose la barre au sol au lieu de la garder en main pour finir mes exercices, cela a t-il un incident sur la qualité de mes séries ?

par **jojozz** le 30/10/2013 15h48

@ Patoche

Pour les vergetures va voir en pharmacie et achète une crème spéciale vergeture (comme Astriae qui n'a aucun polluant, truc chimique par exemple). Tu peux prendre en plus de l'huile pour vergetures (beurre de cacao ou huile weleda par ex). Applique matin et soir et elles réduiront fortement, par contre il faut être patient.
Tu peux aller voir une dermato si cela n'est pas efficace.

Question :

Comment remplacer les oeufs quand on est intolérant ? Faut-il se supplémenter en cholestérol, etc ?

par **Patoche** le 30/10/2013 21h48

Merci jojozz, j'hydrate deja les vergetures tout les soirs avec de l'huile d'amande douce achetée en pharmacie, je voulais savoir ce qu'il existe d'autres, merci

par **DIENEKES** le 01/11/2013 10h06

Bonjour.

Je vais faire le tour des salles avant de prendre un abonnement. A quoi dois-je faire attention ? Type de matériels, type de machines, services annexes, ...

Merci d'avance pour vos réponses.

Dienekes

par **jordan92** le 02/11/2013 00h48

Je te conseil de regarder les exercices sur le site, et de comparer ensuite avec les machines disponibles dans les salles ( pour le materiel ) car c'est bete de ne pas progresser a cause du matos de la salle.
ensuite le reste est peu important, les prix vont rarement au dela de 850euros.

par **KravMichael** le 02/11/2013 03h48

Bonjour,

Merci pour la réponse de Julien dans le Podcast, qui lui a permis de faire une belle synthèse sur le BPA

Je retiens qu'égouter enlève une partie du BPA libre, mais que cela n'est pas suffisant...

Autre question santé pour Julien:
Le thé vert est riche en polyphénols et catéchines. En particulier l'EGCG (épigallocatéchine-3-gallate) a été mise en avant par David Servan-Shreiber pour ses propriétés anti-cancer. Il recommande de laisser infuser longtemps son thé vert (au mieux 10 minutes) pour que les catéchines puissent se libérer.
A priori ingérer directement la feuille de thé vert devrait permettre une complète absortion de ces molécules.
Qu'en penses tu?
Et donc recommandes tu les gellules de thé vert bio? (qu'on peut trouver par exemple chez NM).

Michael

par **olivierbolliet** le 02/11/2013 10h40

Salut à tous,
Dans l'avant dernier podcast Rudy souligne la difficulté pour un athlète très grand de faire des perfs en power.
Par contre c'est étrange car dans les épreuves d'hommes forts, certains sont très très grands.
Un petit mot là-dessus ?

par **Charlycop** le 02/11/2013 11h29

KravMichael a écrit:Bonjour,

Merci pour la réponse de Julien dans le Podcast, qui lui a permis de faire une belle synthèse sur le BPA
Je retiens qu'égouter enlève une partie du BPA libre, mais que cela n'est pas suffisant...

Autre question santé pour Julien:
Le thé vert est riche en polyphénols et catéchines. En particulier l'EGCG (épigallocatéchine-3-gallate) a été mise en avant par David Servan-Shreiber pour ses propriétés anti-cancer. Il recommande de laisser infuser longtemps son thé vert (au mieux 10 minutes) pour que les catéchines puissent se libérer.
A priori ingérer directement la feuille de thé vert devrait permettre une complète absortion de ces molécules.
Qu'en penses tu?
Et donc recommandes tu les gellules de thé vert bio? (qu'on peut trouver par exemple chez NM).

Michael

Etrange, le thé vert s'infuse 2mn max, a 10mn, c'est imbuvable, c'est sûr. Bon courage

Chaîne YouTube · par **Elsabre** le 02/11/2013 12h51

olivierbolliet a écrit:Salut à tous,
Dans l'avant dernier podcast Rudy souligne la difficulté pour un athlète très grand de faire des perfs en power.
Par contre c'est étrange car dans les épreuves d'hommes forts, certains sont très très grands.
Un petit mot là-dessus ?

Pour moi ce n'est pas le facteur "grand" ou "petit" qui explique la surreprésentation des petits en power, c'est le facteur "catégorie de poids", et c'est pour ça qu'en strongman les grands sont de nouveau largement représentés.

Quelqu'un d'1m70 et de 85kg sera certainement beaucoup plus musclé (et donc beaucoup plus fort) que quelqu'un d'1m90 et de 85kg (les 2 seront pourtant dans la même catégorie), mais ce n'est pas sa taille qui avantage le premier mais le fait qu'il est beaucoup plus musclé.

Ce qui compte ce n'est pas la longueurs de segments dans l'absolue, mais la longueurs des segments les uns par rapports aux autres, que l'on soit petit ou grand on peut avoir des bons ou des mauvais rapports de segments (souvent on a de bons rapport pour certains mouvements et de mauvais sur d'autres).

par **Elb** le 02/11/2013 13h45

Oui mais si on regarde du côté du power ou de l'haltérophilie, les champions d'1m85 à 1m90 (au dessus j'en ai pas vu) pèsent souvent plus de 150kg alors que ceux d'1m70 sont en effet dans les -85kg.

Ça me semble alors un peu trop simple de s'en tenir au rapport taille des segment/masse musculaire.
L’expérience montre bien qu'une augmentation de la taille des segments entraîne un besoin accru de force bien au delà de celui suggéré par ce rapport pour obtenir une démonstration de force proportionnelle à cette augmentation.
Il y a bien d'autres facteurs à prendre en compte.

Lors des épreuves d'homme fort les exercices ne sont simplement pas les mêmes que ceux des épreuves de power et d'haltérophilie, ce sont des exos où les individus grands peuvent être avantagés.
Comme par exemple le fait de prendre une pierre ronde et de la poser sur un support d'une certaine hauteur égale pour tout individu, alors que lors d'un arraché ou d'un squat la barre devra être montée à une hauteur dépendant de l'individu.

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