Lipides des huiles de cuisson

par **kendrick49** le 27/11/2012 21h36

Bonsoir , j'aimerais savoir , si compter les lipides des huiles utilisé pour la cuisson est réellement utile ?
Car pour exemple , une cuillière à soupe d'huile ~ 10 lipides .
Mais lors de la cuisson , on l'étale sur la poêle ( du moins pour ma part ) , on va donc pas consommer 100% de l'huile qu'on à versé , non ... ?

par **Morgan63** le 28/11/2012 09h45

Tu fais comme tu veux tant que tu comptes toujours pareil...
Mais dis toi bien que tu les mange...
Bonne continuation:).

par **kendrick49** le 28/11/2012 17h53

bah il reste bien un minimum d'huile sur la poêle , une fois la cuisson fini ?
Donc on mange dans tout les cas pas l'intégralité de l'huile , non ..?
Tu les compte toi par exemple , qu'à l'air de pas être qu'un simple débutant ^^?

par **Morgan63** le 28/11/2012 21h16

Moi je ne cuit rien à la poële avec de l'huile, mais lorsque je le faisais, oui je comptais tout

. Désormais je consomme l'huile crue

.

par **kendrick49** le 29/11/2012 21h22

D'accord

par **Alban** le 01/12/2012 15h27

kendrick49 a écrit:bah il reste bien un minimum d'huile sur la poêle , une fois la cuisson fini ?
Donc on mange dans tout les cas pas l'intégralité de l'huile , non ..?

A moins d'en mettre beaucoup, ça n'est pas grand chose qui reste, donc tu comptes tout pour simplifier.
Attention à bien choisir les huiles que tu chauffes aussi !