Bonsoir à tous et merci de jeter un oeil à ce sujet !
Cette question me hante depuis plusieurs moments car je commence à croire que c'est bien vrai.
J'ai au cours des 3 dernières années perdu et repris du poids, essentiellement perte de masse grasse et gain de muscles (encore heureux ! ) , beaucoup pendant une "body recomposition" (on garde sensiblement le même poids mais petit à petit on gagne du muscle et on perds de la graisse).
Cependant dans ce procédé quelques choses me dérangent...
Mon cas (vous pouvez sauter ce paragraphe pour voir la question du topic)
Avant de me mettre au sport j'avais une alimentation catastrophique, j'devais avoisiner les 2500 kcal/jour, principalement des sucres rapides et des mauvaises graisses, un BF de plus de 20% facile. Je prenais en moyenne 1kg par mois.
J'ai débuté mon premier gros régime de 6 mois en mars 2010. Perte de 8kg, alimentation riche en protéines, en légumes, et un bol de céréale tous les matins, un rebond en glucide tous les samedi (1 heure de ce qu'on veut à volonté) avant ma séance de sport. Bas en glucide donc, haut en protéine et les graisses je ne les comptais pas.
Mais aujourd'hui voilà le problème, j'ai l'impression d'avoir "tuer" mon métabolisme .
En général je ne compte pas ce que je mange mais je sais que j'ai un bon apport en protéine, un bon apport en glucides (juste ce qu'il faut pour récupérer) et les graisses sont stables, avec cela je reste aux alentours des 88kg.
Depuis la semaine dernière a cause d'une inflammation à l'estomac j'me suis forcé à plus mâcher mes aliments et prendre plus de temps. D'habitude je suis un trou à bouffe, je mange très vite et beaucoup (on parle toujours de bonnes protéines et de légumes ne vous inquiétez pas), mais en prenant l'habitude d'y aller molo j'ai facilement diminuer de 40% la quantité présente dans mes assiettes, j'ai réintégrer les amandes dans ma nutrition.
La question
Je dois manger à peu près entre 1500 et 1800 calories par jours. J'ai commencé à perdre du poids, à rythme de 500 kcal par semaine a peu près )On en arrive au coeur du problème comment se fait il que je dois manger si peu vu ma corpulence (1m80 , 88kg, typé large d'épaule ) pour perdre un peu de poids ?
Alors que à la base je mangeais plus de 2500 calories par jour et mon poids montait lentement... Là il suffit de 3 jours d’excès (type période de fête ) et bam !
J'ai entendu Rudy cité le même type dans un ancien podcast une fois : une personne du forum qui à 1200 kcal séchait, et à 1600 il était en PDM.
J'ai aussi entendu parler de diète qui "remette à 0" le métabolisme : http://www.youtube.com/watch?v=3BVhKKLe ... g&index=16
Voilà est-ce donc possible suite à de mauvais régime de "flinguer" son métabolisme ?
Note: Durant ce gros régime j'ai pratiqué du Crossfit
Aujourd'hui je pratique toujours du crossfit, mais avec des séances typé musculation/crossfit (mouvement polyarticulaires essentiellement ), du cardio et des circuit crossfit, tous cela 5 fois par semaine actuellement.