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Germe de blé

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Germe de blé

Messagepar Hadrien le 28/01 20h57

Salut à tous !

Je traînais sur internet pour voir la liste des céréales, ainsi que leurs valeurs nutritionnelles respectives et je suis tombé sur celle du germe de blé:

Pour 100g: 29g de protéines
50g de glucides
10g de lipides

Tout cela donnant 394 Kcal.

Je trouve que ces valeurs sont plutôt avantageuses, pour un petit déjeuner de prise de masse ou de maintien, qu'en pensez vous ? Pourquoi je n'avais jamais entendu parler de ces germes de blé ?
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Messagepar Hadrien le 06/02 21h35

Protéines incomplètes, donc ça n’intéresse personne, c'est ça ?
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Messagepar davast le 07/02 10h01

c'est un très bon complément riche en mineraux (zinc,magnesium,selenium...) et vitamines du groupe B .
Il est préférable d'en prendre bio (pas toujours facile à trouver en magasin)
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Messagepar Ugo le 07/02 14h07

Pour saupoudrer sur la salade, ça donne bon gout. :super_lol:

Après de là à m'en faire un bol comme si c'était de la poudre d'avoine... Jamais essayé :wtf:
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Germe de blé

Messagepar Hadrien le 07/02 19h47

En fait, je pensais en mettre dans mon bol de céréales (avoine, seigle, millet, épeautre, quinoa, oléagineux, sirop d'agave, fruits secs, fromage blanc 0%). Je pense que ça pourrait être parfait ! ;)
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