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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Timouti le 24/04 18h05

Salut à tout le monde, je vous explique un peu mon problème. Je suis étudiant et je vis chez mes parents, je ne peux donc pas acheter des protéines en poudre (faute de budget dans un premier temps et que mes parents sont contre), je mange sainement et équilibré mais je ne peux rien prendre "de plus" du style collation avant/après training.
Ma question est alors simple : Serait-il bénéfique et utile de prendre juste avant l'entraînement et juste après 1 tranche de poulet (ce produit la ) ce qui ferait 8,4g de protéines par tranche soit 16,8g de protéines en "plus" par jour de training ? (3 séances par semaine). Je sais que ça à l'air ridicule mais c'est le seul truc qui passera pour pouvoir manger des protéines supplémentaires, je vous prie de vous focaliser seulement sur la question de l'utilité de cela et merci de ne pas dériver sur des compléments que je ne pourrais pas utilisé de toute façon chez moi :)
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Adirien le 24/04 18h22

Salut, il me semble, mais je ne suis pas expert, que oui, une heure avant, et dans l'heure après tu peux.

Après tu peux manger : banane, pomme, noix, amandes, avoine, etc...
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Messagepar Timouti le 24/04 18h40

Okay, merci pour ta réponse, mais même si l'apport sera assez restreint, est-ce que ça sera vraiment utile / est-ce que ça vaut le coup ?
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Adirien le 24/04 18h44



C'est mieux que rien, non?? lol.

Lis la rubrique nutrition ça peut être intéressant pour toi. Essaye de chercher des programmes nutrition PDM tu trouveras sûrement des exemples!
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Messagepar mariokart89 le 24/04 18h51

Juste avant, tu peux mais vu que c'est du solide ça va pas être digéré très rapidement alors c'est pas impératif, mais après l'entrainement oui ! Selon moi il vaudrait mieux que tu en prennes après qu'avant. T'as bien choisi en plus, il est excellent ce blanc de poulet ;)

J'étais dans le même cas que toi, au début ça passait pas avec mes parents ... Il faut que tu les rassures un maximum sur le fait que ça aide à la récupération, donc moins de blessure possible, et moins de fatigue (et glisse l'argument que si tu es moins fatigué tu pourras plus étudier ;) ).
Aussi sur le fait que la musculation n'est pas uniquement le fait de pousser de la fonte, mais c'est aussi une alimentation en conséquence, donc qu'il vaudrait mieux prendre de la protéine en poudre que de manger 1kg de steak chaque jour ! Ou alors ils s'engagent à te préparer suffisamment de viande chaque jour :p
Montre leur cet article https://www.superphysique.org/articles/442, partie Descriptif. Que c'est un produit qu'on a concentré à l'image du lait en poudre ou du sucre.
Ils prétextent quoi pour que tu n'aies pas le droit d'en prendre ?
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Messagepar Timouti le 24/04 19h16

mariokart89 :arrow: Je te remercie beaucoup pour ton message ! Je prendrai mes 2 tranches de poulet après l'entraînement alors ! :)
Ben ça fait un moment qu'on en a pas parlé mais le fait qu'il faut pas que je commence à rentrer la dedans, que ça peut apporter des problèmes aux reins, qu'une fois que j'arrêterai d'en prendre je vais tout perdre etc... Mais je sais même pas si j'en prendrai si je pouvais en fait, j'ai moi aussi des apprioris la dessus...
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Messagepar skydark le 24/04 20h06

Bon alors pour l'apport protéique on fait ça avant et après. Comme dit dans Nutrition de la force, le site et dans les différentes interventions podcast de Julien, la poudre est pratique mais non nécessaire. Faire un vrai bon repas (nutritionnellement parlant) dans l'heure suivant l'entraînement est tout à fait bénéfique.

D'autres part, tu pourras prendre ton blanc de poulet avec un peu de glucides 1h avant l'entraînement et tu pourras en manger au moins deux tranches (3-4 étant le mieux à mon avis mais dépend de ta répartition nutritionnelle)
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Messagepar Adirien le 24/04 20h17

Au moins j'ai pas dit de bêtises :-D

Côté nutrition je m' y suis mis un peu plus tard mais je comble mon retard..
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Messagepar Timouti le 24/04 20h49

Skydark :arrow: Ok, vu que je pars sur la base de 2 tranches de poulet par jour de training, je dois plutôt faire 1 tranche avant et 1 tranche après ?

Sinon je me renseigne un peu pour les protéines en poudre, la meilleur serait la whey ? Et la quelle me conseillez-vous sur le site MP (ou autre site de qualité peu cher) car il y en a une multitude et je suis un peu perdu.
Merci à vous, je vais peut-être en acheter une fois pour tester et voir.
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Messagepar skydark le 24/04 20h56

Timouti a écrit:Skydark :arrow: Ok, vu que je pars sur la base de 2 tranches de poulet par jour de training, je dois plutôt faire 1 tranche avant et 1 tranche après ?

Sinon je me renseigne un peu pour les protéines en poudre, la meilleur serait la whey ? Et la quelle me conseillez-vous sur le site MP (ou autre site de qualité peu cher) car il y en a une multitude et je suis un peu perdu.
Merci à vous, je vais peut-être en acheter une fois pour tester et voir.


Euh je viens de te dire de prendre ton poulet avant et de manger normallement après
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Messagepar mariokart89 le 24/04 21h13

Les problèmes aux reins c'est uniquement si tu ne bois pas assez. Avec 2 litres par jour tu dois pouvoir t'en sortir :)
Quand tu arrêteras tu ne perdras pas tout ! C'est juste que tu progresseras moins vite si tu ne rattrapes pas avec la nourriture.
L'avantage de la poudre réside dans le fait qu'elle t'évitera d'avoir à manger en trop grosse quantité en assurant une partie de tes protéines.
Le truc c'est qu'il faut pas prendre n'importe quoi comme protéine. Pour surmonter l’appréhension que tu peux avoir il faut que tu ailles plusieurs fois dans des boutiques spécialisées pour choisir toi-même ta protéine, avec un bon gout, de préférence, ainsi qu'une bonne qualité, quitte à y mettre le prix pour ton premier pot. :)

C'est comme toute chose, ça peut être dangereux si tu en prends en trop grande quantité ;)
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Messagepar Timouti le 24/04 21h47

skydark :arrow: Ah ok autant pour moi, mais cela dépend à quelle heure je fais mon entraînement en fait, y'a pas toujours le repas (du soir en l’occurrence si repas il y a) de suite après.

mariokart89 :arrow: J'ai pas trop de boutique comme ça près de chez moi, tu me conseilleras quoi pour essayer comme ça ? J'ai vu que la "Whey impact" était celle la plus vendue sur MP !
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Messagepar Adirien le 25/04 05h17

Ce n'est pas en prenant 80g de whey que tu auras des problèmes de reins... Lisez les articles svp !

Pour la whey en poudre plusieurs sont bonnes, que ce soit la 100% whey, la gold, inkospor, etc.. Après c'est une histoire de prix, de goût.

Tu peux prendre des suppléments de bcaa et omega 3 en plus si tu veux construire du muscle et récupérer!
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Messagepar mariokart89 le 25/04 09h38

Pour commencer je te conseillerais de prendre de l'isolat de whey, c'est une valeur sûre ! Ma première protéine c'était de la Pure Whey d'Aptonia qu'on peut trouver chez Decathlon. Elle est assez chère mais je n'ai rien à redire dessus, gain de masse musculaire bien visible avec un super bon goût vanille en prime ! :D
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Messagepar Timouti le 25/04 10h26

D'accord, je viens de voir sur le site MP donc, ça serait plutôt celle la à première vue : http://fr.MP.com/nutrition-sport ... 30911.html

J'aimerai récapituler, je fais 62kg, je devrais donc prendre à chaque fois 31g environ a chaque prise avant et après l'entraînement ? Même si je fais un repas environ 30mn après le training, je peux prendre mon shaker quand même, étant donné que je mange "normalement" vu que je suis chez mes parents et que l'apport en protéines sera pas très important ? Je prend les shakers avant et après entraînement (soit 3 / 4 fois par semaine), c'est pas grave si j'en prend pas les jours de repos ?

Encore merci de répondre à toutes mes questions.
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Messagepar mariokart89 le 25/04 14h12

Avant l'entrainement tu peux en prendre, mais en moins grosse quantité, le besoin le plus important sera après l'entrainement, c'est là qu'il faudra en prendre le plus. A la limite tu peux te faire un gros shaker avec 40g de protéine que tu boiras en deux fois, un quart avant l'entrainement puis les trois quarts restants après.
Même avec un repas 30min après prend ton shaker !
L'apport direct de protéine va tout de suite stopper le catabolisme et enclencher l'anabolisme, d'où un gain de muscle à long terme. Le pic de protéine dans le sang après une prise de whey intervient 1h après la prise, pour la nourriture c'est plus long. D'où l'utilité du shaker post-training ;)
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Messagepar Timouti le 25/04 14h22

Ca marche, mais du coup l'autre prise de protéine je l'a fait quand ? Puisque sur l'article SuperPhysique c'est indiqué 2 à 3 prises par jour de max 0,5g par kg, vu que je pèse 62kg je devrais prendre environ 2 fois 31g soit au moins mon poids de corps (le reste se fera avec les repas "normaux" que je mangerai) ?
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Messagepar nyko911 le 25/04 14h24



De façon général, il est conseillé de prendre entre 1.5 à 2g /kg de pdc, voir plus pour certain.
Cahier d'entraînement : viewtopic.php?f=7&t=25725

Cahier diététique
viewtopic.php?f=41&t=26719
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Messagepar Timouti le 25/04 14h29

Oui j'ai vu ça, ce qui me ferait entre 91g et 122g de protéines par jour, sachant que je ne pèse pas ou ne peut pas contrôler ma nourriture (mais que je mange équilibré, petit déjeune et goûte) je n'ai pas un apport très important avec juste les repas, comment je pourrais répartir mes prises de protéines et quelles doses faire ?
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Messagepar Timouti le 25/04 16h01

J'ai lu quasiment tous les articles la dessus sur SuperPhysique, et ils gardent une moyenne de 1,8g de protéines par kg, soit un apport de 112g par jour pour moi. En mangeant "normalement" mes 4 repas quotidiens (petit-déj, midi, goûter, soir) on peut envisager que ça doit faire en tout, grosso modo environ 30 à 40g de protéines ? Ce qui voudrait dire qu'il resterait environ 70g à prendre en poudre, je viens de lire sur le site que 30mn avant le training je peux faire une prise donc environ 30g pré-training et 40g post-training serait judicieux ?
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Messagepar Alban le 25/04 16h12

Timouti a écrit: (ce produit la )


Une remarque : ça n'est pas du poulet, c'est de la merde.
Prend du vrai poulet !
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Timouti le 25/04 16h29

Et tu pourrais m'aider par rapport aux questions que je pose dans mes messages précédents ? :)
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Messagepar Timouti le 25/04 21h36

J'ai essayé de me démerder un peu tout seul, si je prend 30g avant l'entraînement et 40g après l'entraînement les jours de muscu (3 fois par semaine) et juste 30g ou 40g en une fois les jours off, ça serait bon ?
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Messagepar Gionimo le 25/04 22h29

Pour savoir combien de protéines tu manges, tu pèses et tu calculs. La whey avant ça dépend du temps entre ton entrainement et ton repas précédant, sa composition, qui va déterminé le temps de digestion etc.

Pour savoir combien de gr de whey du doit consommer, tu dois calculer par rapport à tes besoins journaliers, il me semble qu'il ne faut pas dépasser 0.5gr/pdc par repas en théorie, sans oublier que 30gr de whey =/= 30gr de protéines et toutes les whey sont différentes.

Achètes également de la maltodextrine (ou autre) pour en prendre pendant l'entrainement. Sinon ta whey postworkout va servir de source d'énergie au lieu de servir à réparer tes fibres musculaires.
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Messagepar Timouti le 26/04 09h26

Je ne peux vraiment pas pesé ce que je mange comme je suis avec mes parents... Par exemple hier midi j'ai mangé 3 bonnes cuillères à soupe de macédoine de légume, environ 330g de hachis parmentier, un peu de fromage et de la glace en dessert ! Hier soir une assiette de pâtes avec un peu de boeuf bourguignon et un yaourt nature ! Après tous les matins quasiment pareil : un bol de nesquik avec du lait entier et de la brioche/croissant/pain au chocolat selon ce qui y'a et les goûters un bol de céréal avec un pitch le plus souvent aussi, je suis désolé je peux vraiment pas peser mais tout ce que je peux vous dire c'est que je mange varié et équilibré tous les jours.

Je suis un peu perdu car j'ai lu tous les articles la dessus sur SuperPhysique et les avis divergent un peu, j'hésite toujours à commander ma whey, les réponses à mes questions sont encore assez troubles :confused:
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Messagepar Adirien le 26/04 10h04

La whey est un complément de base, qui n'est ni dopant ni miraculeux...

Équilibré... Sans la glace, les brioches alors oui mdr.

La whey tu peux en prendre le matin, avant et après la séance. Perso je prends 30g matin et après entraînement, 20g avant.

Lis la partie nutrition c'est intéressant!
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Messagepar Timouti le 26/04 10h15

Oui mais je veux dire équilibré lors des repas (déjeuner et dîner) vu que c'est mes parents qui cuisinent, le matin et goûter je mange presque tout le temps pareil et la glace est assez exceptionnel !
D'accord moi je pensais en prendre environ 70g (mais 70g de protéines vraiment ou 70g de whey ? Celle que je vais prendre, whey impact à 82% de protéines) donc peut-être 20g le matin, 20g avant l'entraînement et 30g après !
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Messagepar Timouti le 26/04 10h17

(J'ai lu tous les articles la dessus déjà sur le site)
Ou 30g avant l'entraînement et 40g après vu que le matin c'est pas vraiment obligatoire.
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Messagepar Timouti le 26/04 10h38

Désolé de poster 3 fois de suite mais j'ai fait un calcul en regardant un peu toutes les étiquettes des produits que j'ai mangé hier :

-Matin : 4 thé brun (0,5g x4) + bol de nesquik (6/7g)
-Midi : Hachis parmentier (18g) + macédoine de légume (?) + un peu de glace (4,6g)
-Goûter : Céréales (9/10g) + pitch (4/5g)
-Soir : Pâtes (13g) + un peu de viande (?) + yaourt nature (4,6g)

Donc voilà en gros ça fait 60g de protéines mais sachant que j'ai mangé des pâtes, viande et hachis parmentier qui en contenait pas mal, ça varie selon les jours sauf pour le petit déj et le goûter en gros !
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Messagepar Adirien le 26/04 12h10

Fais attention a ce que tu manges, si tu manges 50 bug mac il y aura beaucoup de protéines... Mais il faut prendre en compte les glucides, lipides, manger des aliments a IG bas.

L' apport de glucides majoritaire doit être fait autour de ton training!
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Messagepar Timouti le 26/04 12h19

Oui d'accord mais mes repas du midi et soir sont toujours équilibré, je mange fast-food rarement.
Compte tenu du fait que je ne puisse pas peser ma nourriture et que je ne la gère pas, je fais le pas d'acheter la whey ou non ?
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Adirien le 26/04 13h07

Quand je dis big mac c'est pour généraliser. Tu peux remplacer par hachi, pitch, brioche etc.

Je ne pèse pas non plus les aliments ne cherchant pas forcement la masse mais apres il y a d'autres solutions données dans certains manuels du genre une main de légumes, deux mains de protéines par assiette etc...

La whey t aidera pas que pour la pdm mais aussi pour la recup. Ensuite il faut quand même te dore que la whey consommée tous les jours te coûtera un petit budget!
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Alban le 26/04 13h25

Timouti a écrit:Et tu pourrais m'aider par rapport aux questions que je pose dans mes messages précédents ? :)

Sympa pour tous ceux qui t"on répondu...

Perso, les questions de base de détubants ne m'intéressent pas, je n'y répond pas, la plupart du temps.
Et je ne répond pas non plus quand il y a trop de fautes (tu as du mal à utliiser un infinitif à la place d'un participe passé : exemple "je ne peux pas pesé" au lieu de "peser"... la vieille technique : utiliser une verbe du 3ème groupe pour vérifier, avec "je ne peux pas vendu" tu vois que ça coince... Cela dit, on a vu bien pire...).
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Timouti le 26/04 15h12

Alban :arrow: Je parlais des questions que je posais ensuite, qui restent sans réponses.
Je suis assez pointilleux sur l'orthographe, c'est une faute d’inattention, je l'ai d'ailleurs corrigé ensuite plus loin dans le paragraphe et c'est la seule, t'as pas de conseils utiles à donner à part critiquer l'orthographe ?
Le problème est qu'on ne répond jamais correctement, toujours à côté / moitié ou des choses en plus (mais je remercie quand même tous ceux qui on tenté de m'aider depuis le début)

Je répète depuis le début que je ne peux pas contrôler ma nourriture, j'ai posté 2 journées de repas "types" on va dire, je ne peux pas faire mieux (environ 60g de protéines par jour donc pour un pdc de 62kg) et demande donc si la whey serait utile/bénéfique pour environ 2 prises par jour de 30g et 30/40g ensuite en post training.
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar DdoubleA le 27/04 09h48

Pour répondre à ta dernière question, oui, tu peux, c'est cohérent. Continue tes lectures parce que tu as l'air vachement flippé alors que le sujet des protéines a été débattu dans tous les sens sur ce forum et dans les articles. Tu devrais pouvoir t'en sortir.
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Manger du blanc de poulet en tranche après l'entraînement ?

Messagepar Timouti le 27/04 10h55

Je te remercie DdoubleA, j'ai passé commande pour de la Whey impact classique 1kg, je vais commencer assez doucement en prenant 40g en post training ou 20g en pré et 30g en post je sais pas trop encore et 30g les jours off, je verrais ensuite si j'évolue sur les doses et sur de la whey isolate.
(Merci aussi à Adirien pour le message précédent notamment dont je n'avais pas vu)
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