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Protéine en poudre : le scandale ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Protéine en poudre : le scandale ?

Messagepar RohaN le 04/07 09h12

J'ai trouvé par hasard cette vidéo et elle m'a fortement interpelé concernant le soi disant "danger" des protéines.

J'aurai juste voulu avoir vos avis !

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Protéine en poudre : le scandale ?

Messagepar Julien V. le 04/07 09h40

Rien de nouveau, on en a déjà parlé depuis de nombreuses années sur le forum.
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Protéine en poudre : le scandale ?

Messagepar RohaN le 04/07 12h47

Et tout le monde continu à en consommer...

Y a-t-il une alternative ?
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Protéine en poudre : le scandale ?

Messagepar George le 07/07 15h46

Mouais un peu léger comme argumentation non ?

Il faut 1,5 à 2g de protéine par kg de poids de corps pour un pratiquant, alors sa théorie des "2-3 amandes c'est suffisant" ....
Il ne faut pas oublier que les protéines ne servent pas QUE à "réparer" nos muscles !
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Protéine en poudre : le scandale ?

Messagepar Frank Mir le 07/07 17h01

Oui elles servent en dernier à réparer les muscles, elles ont d'autres fonctions plus importantes.
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Protéine en poudre : le scandale ?

Messagepar Fabrice SP le 27/03 10h20

Assez marrant de voir Thierry Souccar parler de la main-mise de l'industrie laitière sur les études concernant les protéines en poudre et du manque d'objectivité des revendeurs ou bloggeurs alors que le descriptif en bas de la vidéo est une incitation directe pour acheter son livre. :)

La vérité est que contrairement à ce qu'il est dit dans la vidéo, il est assez difficile d'avoir 2 grammes de protéines par kg de poids de corps (donc 160 g pour un pratiquant de 80 kg) avec une alimentation "normale", spécialement si vous mangez bcp de fruits et légumes. Et donc dans ce cas, une supplémentation peut avoir un intérêt.

Par contre, se "gaver" (mettons 240 g de protéines par jour pour un pratiquant de 80 kg) de protéines en poudre avec l'espoir de prendre du muscle plus vite n'a aucun intérêt, aucun doute là-dessus.

Enfin, c'est facile de remettre en cause d'une manière générale les études scientifiques sous prétexte que les scientifiques ne seraient pas objectifs car leurs études seraient financées par des multinationales ou lobbys. C'est sans doute le cas d'un certain nombre d'études scientifiques, mais est-ce le cas pour toutes ? N'est-ce pas méprisant pour la communauté scientifique de considérer qu'aucun ne ferait son travail objectivement ? Et en quoi Thierry Souccar serait plus impartial que la communauté scientifique ? Ne vit-il pas de la vente de ses livres contre le lait et la vaccination ?

En passant, quand Julien Venesson animait le forum Diététique de SuperPhysique, il n'a cessé quotidiennement de mettre des liens vers le site de Thierry Souccar, qui à l'époque, était en "perte de vitesse". Je ne l'ai pas vu s'en plaindre, bien que déjà à ce moment-ci, SP avait sa boutique de compléments alimentaires dont protéines en poudre...
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