Toutes mes lectures accumulées ces derniers temps m'ont confirmés ce que j'ai dis au dessus. Et la logique aussi.
Je m'explique : pour perdre du gras il faut perdre du poids et donc manger moins que ce qu'on dépense alors que pour prendre du muscle il faut au contraire manger plus que ce qu'on dépense.
Faire les 2 ensemble est impossible. C'est comme regarder à droite et à gauche en même temps.
Après, il me semble que j'avais entendu parler des "micro-cycles" c'est à dire 3 jours prise de masse et 2 jours régime et on enchaine comme cela. Maintenant quant à savoir si c'est efficace je ne sais pas. Et surtout je pense que c'est nettement plus long que si on fait l'un après l'autre.
Tu fais 1m76 pour 80 kilos ce qui n'est pas non plus énorme en soi (pour info j'ai pesé jusque 135 kilos donc t'en fais pas, le gras je sais ce que c'est
).
Moi à ta place je commencerai par un petit régime de 5-7 kilos (baisse tes apports caloriques pour arriver à une perte de poids d'environ 500g / semaine afin de limiter la perte de muscle qui va FORCEMENT avec) et ensuite attaque une bonne prise de masse contrôlé.
Ne cherche pas à aller trop vite et à vouloir faire des choses impossible. La musculation ça demande du temps et de l'implication
Après ce ne sont que des conseils bien entendu
Bon courage