Patates douces au four

par **h_dz** le 30/08/2013 16h20

Bonjour,

Je vous propose une recette (si on peut appeler ça comme ça) à base de patate douce (ça n'est que de la patate douce en fait) :idiot:

Pour ce faire :
Prendre une ou plusieurs patates douces.
Les piquer avec une fourchette un peu partout.
Les envelopper individuellement dans du papier aluminium.
Les mettre au four à 180-200°C pendant 20 minutes.
Déguster

On peut jouer sur le temps de cuisson pour changer la fermeté de la chair par ailleurs.

par **lanch0t** le 02/09/2013 08h58

Basique mais tellement bon :cool:

Par contre, fais gaffe car tu as fait un doublon!

par **h_dz** le 02/09/2013 09h54

Tu peux m'orienter vers le post en question s'il te plaît

par **Alban** le 02/09/2013 14h38

viewtopic.php?f=39&t=28100
Soit tu as tremblé en cliquant, soit le site a bégayé...

par **h_dz** le 02/09/2013 15h39

lanch0t a écrit:Basique mais tellement bon
Par contre, fais gaffe car tu as fait un doublon!

Alban a écrit:https://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=39&t=28100
Soit tu as tremblé en cliquant, soit le site a bégayé...

Problem fixed

par **M0rgan.** le 02/09/2013 16h41

Rajoute un filet d'huile d'olive avant de les enrouler au four

par **h_dz** le 02/09/2013 17h03

Pourquoi pas

par **ladtz** le 28/05/2014 12h38

Préchauffage du four à 180°
Brossage, découpe en cube.
Dans un plat avec des herbes au choix et un filet d'huile (origan, persil...)
On mélange le tout.
20 à 25 min au four.
Parfait en apport glucidique transportable.
Voilà une photo (surveiller la cuisson...)

C'est une variante en cube quoi...