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Vitamine C : le dosage maximum assimilable est de 1,5 g par jour !

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Vitamine C : le dosage maximum assimilable est de 1,5 g par jour !

Messagepar Lanvin le 26/01 23h22

comment Pauling prennait-il sa vitamine C ????
Pavel isn’t a big guy,nor does he want to be.Wiry, functional strength and power is his game,and he’s more interested in training for combat than training for the beach.
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Messagepar Sébastien le 26/01 23h50

Sous forme orale
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Messagepar Claude L. le 27/01 14h18

Tamponné ou non me semble-t-il.
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Messagepar Sébastien le 27/01 15h43

tamponné vu que c'est Pauling qui recommande les dosages 1/3 BS, 2/3 AA ;)
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Messagepar Bruno S. le 27/01 20h32



Non, je crois que Pauling la prenait plutot acide... Il la mettait dans du jus d'orange, donc c'est sur que le bicarbonate c'est pas top dans du jus d'orange :)

Mais franchement, ça n'a vraiment pas d'importance ! Arretez de vous prendre la tete avec ça, l'important c'est la molécule d'ascorbate, point barre... Et les 2 formes marchent très bien, il y a autant de témoignages d'un coté comme de l'autre, de plus les intraveineuses se font avec de l'AA tamponné (heureusement), et ça marche du tonnerre...
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Messagepar Sébastien le 27/01 20h50

Ok, au temps pour moi !
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Messagepar Robby1 le 27/01 20h54



Quand reviendra le temps des cerises, lalalaa... ;)
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Messagepar Sébastien le 27/01 21h06

C'est la bonne orthographe Robby :p
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Messagepar Jimmy le 28/01 11h06

C'est la bonne orthographe Robby

Ouais, y'a même déja eu un post la-dessus, avec l'historique de l'expression ! Comme quoi quand on veut se prendre pour maitre Capelo... :p

Pour revenir sur l'AA, la prendre dans un jus de fruit alcalin (ananas, banane...), ça ne la tamponne pas ?
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Messagepar Robby1 le 28/01 11h07

Sébastien a écrit:C'est la bonne orthographe Robby :p


Mea culpa!
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Messagepar Robby1 le 28/01 11h09

Jimmy a écrit:
C'est la bonne orthographe Robby

Ouais, y'a même déja eu un post la-dessus, avec l'historique de l'expression ! Comme quoi quand on veut se prendre pour maitre Capelo... :p



Je ne prends pour personne , juste pour quelqu'un qui peut corriger pas mal de fautes, ce qui n'exclut pas une erreur de ma part... ;)
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Messagepar Alain le 28/01 12h30

Je ne prends pour personne


Je ne "ME" prends ;) ;)
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Messagepar Robby1 le 28/01 14h29

Alain a écrit:
Je ne prends pour personne


Je ne "ME" prends ;) ;)


:wtf: :wtf: :wtf: :wtf: :D ;)
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Messagepar Lanvin le 30/01 12h57

Jimmy a écrit:Pour revenir sur l'AA, la prendre dans un jus de fruit alcalin (ananas, banane...), ça ne la tamponne pas ?

Bonne question parce que franchement avec du B de S ca doit vraiment etre degeulasse.
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Messagepar Sébastien le 30/01 13h15

Non, si tu le fais bien, ça n'a presque pas de goût.
Maintenant, c'est certain que si tu ajoutes + de 1/3 du poids total de BS, là ça devient infecte :p
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Messagepar Claude L. le 30/01 13h45

Exact. Avec les bonnes proportions, ça te fait de l'eau gazeuse. Le tout c'est de ne pas mettre trop de B2S sinon c'est trop salé.
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Messagepar Jimmy le 31/01 22h07

...Et donc mis à part le goût, les jus de fruits alcalins sont suffisants pour la tamponner ?
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Messagepar Guen le 02/04 01h26



...C’est la raison pour laquelle des chercheurs américains et tanzaniens ont mené un essai randomisé et contrôlé par placebo pour évaluer les effets des micronutriments sur l’évolution de l’infection à VIH vers la maladie et la mort.
1078 femmes séropositives enceintes ont été recrutées à Dar es Salaam en Tanzanie entre 1995 et 1997. Leur suivi a été proposé jusqu’en août 2003.

Les femmes ont été randomisées dans quatre bras de traitement :


Supplémentation en Vitamine A (30 mg de beta-carotène, plus 5000 UI de vitamine A préformée)


Multivitamines (20 mg de vitamine B1, 20 mg de vitamine B2, 25 mg de vitamine B6, 100 mg de niacine, 50 mg de vitamine B12, 500 mg de vitamine C, 30 mg de vitamine E, et 0.8 mg d’acide folique)


Une combinaison de vitamine A et de multivitamines


Un placebo...
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Messagepar Jimmy le 03/04 12h57

Très interessant Guen, merci :)
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Messagepar Plasma le 03/04 13h01

Ha ha ! Génial Guen ! :cool:
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Messagepar Antoine F. le 03/04 16h01

Un alimentation equilibree ralenti les risques de maladie? Desole Guen c'est peu etre pas cela cette etude mais c'est super hard a avaler depuis ici. Pourquoi une telle etude dans un pays ou les gens se nourissent principalement d'ugali (de la farine de mais rafinee), de riz blanc, avec beaucoup de margarine ou d'huile et de temps en temps d'un peu de viande ou de poisson avec un fruit. Et pour les plus chanceux d'un oeuf et du lait. Tous les jours comme cela. Si tu rajoutes le HIV la dessus, un complement vitamine ne peut faire que du bien. Que va t on en faire maintenant de cette etude? Y a un tel fosse.
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Messagepar Guen le 03/04 16h14

Ce que je voulais relever c'est le faible dosage en C.
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Messagepar Alban le 03/04 19h30

500 mg c'est toujours presque 10 fois plus que les AJR français (60 mg si mes souvenirs sont bons).

Et puis sur des sujets déficients, comme on peut supposer que les femmes enceintes en Tanzanie le sont plus ou moins, les effets sont souvents spectaculaires.
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Messagepar Yoki le 03/04 20h10

Alban a écrit:500 mg c'est toujours presque 10 fois plus que les AJR français (60 mg si mes souvenirs sont bons).


Ouais 60mg ....
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Messagepar Alban le 03/04 20h50

Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Yoki le 03/04 21h12

Tu doutais :o :p
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Messagepar Plasma le 03/04 21h35

Je croyais qu'on était passé à 120 depuis SUVIMAX ?
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Messagepar Bruno S. le 04/04 10h09

110 mg pour les adultes entre 20 et 60 ans...


Ce qui représente quand même un quasi-doublement de la valeur précédente... Avant Suvimax on nous jurait les grands dieux que 60 mg étaient suffisants...

Maintenant on nous jure les grands dieux que 110 mg sont suffisants, mais pourquoi serait-ce plus crédible qu'avant ?

afssa a écrit:Les études épidémiologiques (notamment SU.VI.MAX) ont estimé la concentration plasmatique optimale de vitamine C à 60 µmol/L chez le jeune adulte. En effet, celle-ci correspond à la concentration qui permet d'atteindre le pouvoir antioxydant maximal nécessaire à la protection des individus vis à vis des risques de maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, de cancers, de cataracte.

J'aimerais bien savoir ce qui leur permet d'affirmer que l'apport de Suvimax permet d'atteindre "le pouvoir antioxydant maximal ", alors qu'ils n'ont pas testé de doses supérieures ?
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Messagepar Antoine F. le 04/04 12h32

Guen ca n'a rien contre toi ;) mais une femme contaminee en Tanzanie elle est chassee par sa communaute car on croit qu'elle a le mauvais oeuil et qu'elle porte malheur (ce qui peut etre vrai dans un sens). Donc imagine une femme clocharde en afrique seropositive avec un gosse. Un complement alimentaire va certainement aider. Le principe de l'etude me met en colere. Je ne sais pas si on peut en tirer grand chose. T'imagine ceux a qui on a file un placebo? Dans ce contexte ca me fait degueuler. Mais bon c'est juste une parenthese, je suivais juste le reste du debat. :)
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Messagepar Impaled_-l- le 04/04 21h05

Hue question , bête mais au final : faut il oui ou non se supplémenter en vit c ?
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Messagepar Guen le 04/04 21h12

Oui si tu manges peu de fruits/légumes comme moi. 500mg c'est un bon compromis.
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Messagepar Impaled_-l- le 04/04 21h36

Ok je te remercie de ta reponse, ce post est somme toute interessante, au depart je pensais me prendre un truc qui apporte 2g de vit c, mais je crois que je vais opter pour un multi vitamine qui apporte toutes les vitamines et au niveau de la vitamine c qui apporte dans les 500mg comme tu dis.

(chez scs y'a un truc multi pro qui a l'air pas mal)
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Messagepar Antoine F. le 05/04 15h18

Les radicaux libres ayant aussi des fonctions utiles, une supplementation demultipliee en vitamine C et autre-antioxidants n'a elle pas un effet inhibiteur de ces fonctions?

Biological Effects of Reactive Oxygen

It is best not to think of oxygen radicals as "bad". They are generated in a number of reactions essential to life and, as mentioned above, phagocytic cells generate radicals to kill invading pathogens. There is also a large body evidence indicating that oxygen radicals are involved in intercellular and intracellular signalling. For example, addition of superoxide or hydrogen peroxide to a variety of cultured cells leads to an increased rate of DNA replication and cell proliferation - in other words, these radicals function as mitogens.

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Messagepar Bruno S. le 05/04 17h15

Oui mais en fait, l'intérêt de la vit C ou d'autres vitamines "anti-oxydantes" va bien au-delà de leur pouvoir anti-oxydant, qui de toute façon reste circonscrit à un contexte bien précis. L'effet anti-oxydant d'une vitamine ne s'exerce pas de manière généralisée partout et à tout moment : l'organisme n'est pas juste une soupe chimique indifférenciée, mais un système hors équilibre, fortement inhomogène, et perpétuellement maintenu dans cet état par tout un tas de réactions "commandées"...

Il est bien évident que là où des ROS sont nécessaires, ce n'est pas le fait de prendre de la vitamine C qui va empêcher le processus ! Là encore ce n'est que de la considération purement théorique... ce qui compte c'est que cliniquement aucun phénomène de ce type n'est observé, et même bien souvent c'est le contraire : par exemple les globules blancs détruisent les agents infectieux en utilisant massivement des ROS, or on sait que l'apport de vitamine C améliore considérablement leur performance, bien que la vit C soit "anti-oxydante" et devrait donc en raisonnant superficiellement détruire ces ROS...

En fait l'intérêt de cette notion d'anti-oxydant est surtout psychologique : en remplaçant le mot "vitamine" par le mot "anti-oxydant", on enlève tout un tas de préjugés médicaux (du style les vitamines c'est forcément en toutes petites quantités, etc) et cela rend les choses beaucoup plus respectables pour les publications. Si vous dites que vous étudiez les vitamines à "haute dose" (c'est à dire, dans l'esprit médical, des doses très supérieures aux seuils de carence), vous êtes mort avant même d'avoir pu communiquer vos résultats, mais si vous dites que vous étudiez les anti-oxydants à dose pharmacologique, ça passe beaucoup mieux...

Il n'y a qu'à voir toutes les publications depuis 10-15 ans dans lesquelles les gars passent leur temps à dire que les radicaux libres sont impliqués dans pratiquement toutes les maladies de la Terre, et qu'ils vont donc tester des anti-oxydants... Bien évidemment, ça n'a aucun rapport (les effets varient grandement suivant les vitamines utilisées et par ailleurs bcp d'anti-oxydants non vitaminiques n'ont aucun effet - ce n'est donc pas l'effet anti-oxydant en soi qui compte vraiment), mais au moins cela permet de publier des trucs sur les effets thérapeutiques des vitamines et autres nutriments tout en restant "médicalement correct"... Sad but true.
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Messagepar Impaled_-l- le 05/04 19h46

Hum juste une question : vous me recommandez quoi un sup en vit c a 3333% (mais specifique vit c) ou laors un multi vitaminé qui apporte 300% de vit c + les autres vitamines en grand nombre elles aussi (mini 200% des ajr)
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Messagepar Impaled_-l- le 05/04 21h43

Sinon pour info

"L'apport vitaminique du kiwi est dominé par la vitamine C, qui atteint le taux remarquable de 80 mg aux 100 g. Il s'agit d'une moyenne, certains kiwis pouvant en apporter jusqu'à 100 ou 130 mg, voire plus. Ce taux reste stable au fil du temps : dans le kiwi, la vitamine C est bien protégée par la peau du fruit (qui fait barrage vis-à-vis de l'oxygène de l'air) et par la présence des acides organiques"

source :

En gros 2 kiwis et normalement on couvre les apports journaliers en vit c. Au passage le site est vraiment bien fait, enfin si on aime les fruits et les legumes.

sinon les fruits les plus doses (celon la même source):

Produits (mg)
Goyave 243.0
Cassis 200.0
Persil 170.0
Poivron 126.0
Oseille 125.0
Brocoli 110.0
Kiwi 80.00
Chou vert 80.00
Impaled_-l-
 

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Messagepar Antoine F. le 06/04 08h20

Merci Bruno :)
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Messagepar Alban le 06/04 08h39

Impaled_-l- a écrit:En gros 2 kiwis et normalement on couvre les apports journaliers en vit c. Au passage le site est vraiment bien fait, enfin si on aime les fruits et les legumes.

Il ne faut pas oublier que les AJR correspondent aux seuils de carence. C'est le minimum pour ne pas tomber malade. Ca fait une différence avec les doses optimales.

Sinon, il est pas mal du tout ton site.
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Messagepar Plasma le 06/04 08h43

Pourquoi je bouffe des avocats ?

=>

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Messagepar Eponge le 06/04 08h52

Pour info j'ai décidé de diminuer les doses de vitamines que je prends
(pour tester une éventuelle différence)

maintenant ça sera par jour
- 2g de C+flavo
- 1 cp de MM
- 200mg Mg
- Glucosamine+choin.
- w3 au goulot :rolleyes:
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