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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar John le 23/12/2003 01h51

Salut a tous!

depuis un certain moment maintenant je mange beaucoup de riz... et de thon.. donc riz au thon!

vous croyez que ca peu vraiment constituer la base d'une "bonne alimentation" ??

mon riz est brun et mon thon pale... mais pour le gout j'ajoute de la sauce soya (qui je c contien bcp de sel..)
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar JMPower le 23/12/2003 09h23

Oui, si tu prends du riz brun c'est bien, il est évident qu'il est préférable au riz blanc (IG plus bas).

Non, franchement du "riz au thon" est une bonne base d'alimentation (ratio glucides/protides)... Manque plus qu'à ajouter des AGE et le tour est joué... ;)
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Messagepar Invité le 23/12/2003 11h34

<riz thon c'est bien mais ,juste pour 1ou 2 repas par jour,il en reste encore 4/5 apres
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar Invité le 24/12/2003 18h52

Dites vous aves l'IG du riz brun et des pates completes ?
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Messagepar Eihwaz le 24/12/2003 19h13

Tiens mec

et doucement sur les cigarettes qui font rire ou alors tu partages :D

Donnez moi de la fonte!!!! Encore de la fonte!!!!

J'ai la dAAAAAAAlllleeeeee
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Messagepar Invité le 24/12/2003 19h34

T'inquietes, j'y vais tres doucemement. Juste un ptit peu avant certain training, ca aide a ne pas tenir compte de la douleur ! :p

Merci pour le lien Eihwaz.

PS: Ce n'est en aucun de l'incitation !
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Messagepar John le 27/12/2003 20h47

j'avais oublié de mentionné qu'avec mon riz je met des graines de lin moulu...
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Messagepar Claude L. le 08/01/2004 10h18

Heu... D'après la table en question, l'IG du riz brun est à 76 ! PLus que du riz basmati. C'est fou, ça !

EDIT : le riz brun, c'est bien du riz complet ?
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Messagepar Claude L. le 08/01/2004 10h23

sur
ils donnent 50 pour le riz brun complet. Ca m'a l'air d'être un peu n'importe quoi, ces tables.
Dernière édition par Claude L. le 08/01/2004 11h14, édité 1 fois.
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Messagepar Sébastien le 08/01/2004 10h33

Claude, regarde en bas de page il est mentionné cela :

"Aux États Unis le pain blanc est généralement choisi comme aliment de référence à la place du glucose (Pain blanc = 100). Il faut donc multiplier les indexes glycémiques de l'échelle américaine par 0.7 pour convertir les valeurs à l'échelle où le glucose est égal à 100"
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Messagepar Sébastien le 08/01/2004 10h34

Cela donnerait donc 50*0,7 soit un IG de 35, environ comme les pâtes intégrales.
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar Jose Casasampera le 08/01/2004 10h37

John a écrit:...
...................... mais pour le gout j'ajoute de la sauce soya (qui je c contien bcp de sel..)


Ok John, mais j'espère que c'est de la sauce de soja sans glutamate, ils ont une facheuse habitude d'en mettre un peu partout!
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Messagepar John le 08/01/2004 20h29

marque VH sauce soya
ingredients : eau,proteine de soya hydrolysée, sel, colorant caramel (sulfure de sodium), solide de glucose, moins de 1/10 de 1% de benzoate de sodium.

c'est suposer etre bon signe tout ca ?? :wtf: ??

j'ai aussi cette semaine tanté avec des olives mariné ? au gout c'étai tres bon , ca m'a permis de ne pas mettre de sauce soya. Mais pour la santé... !? c'est vraiment mauvais les marinades ??
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar Alload le 08/01/2004 20h34

Dans le première table d'IG: IG du pain complet (77) > IG du pain blanc (70).

C'est quoi ces conneries?
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar Sébastien le 08/01/2004 20h46

Doit y avoir une erreur
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar Jose Casasampera le 08/01/2004 21h47

John a écrit:j'ai aussi cette semaine tanté avec des olives mariné ? au gout c'étai tres bon , ca m'a permis de ne pas mettre de sauce soya. Mais pour la santé... !? c'est vraiment mauvais les marinades ??

0.1% de benzoate de sodium, c'est ce que la FDA autorise, si tu les aimes les olives je ne vois pas le problème si c'est pour accompagner une salade, c'est ok.
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Riz brun au thon : une bonne base d'alimentation pour la musculation ?

Messagepar John le 23/01/2004 02h45

Bon je vien de faire un retour en arrivere pour me poser la question a savoir si ce mélange riz/thon étai vraiment sains pour la santé et dapres ce que j'ai relu
https://www.superphysique.org/foru ... sc&start=0
ce sont des aliment acidifiant ... donc qui débalance "l'équilibre" de mon system.. je vai devoir ajouter des aliments alcanisant ..
En fait tout ce que je mange est acidifiant :eek: a l'exception de leau ..

Code: Tout sélectionner
(10h am)Déjeuner : 4 tranche de pain bon matin 6cereals
           2cuilliere a soupe de beurre de peanut kraft
           500-750ml d'eau

(12-13h)Diner : 1/2 tasse de riz brun
        1 boite de thon
        Lin moulu (1-2 cuilliere a thé)
eau
(17-18h)Souper : -Lundi : Riz brun et thon
         -Mardi : Riz brun et thon
         -Mercredi : Saumon plus légumes
         -Jeudi : 2sandwich au jambon (4tranche pain blanc) mayo legere
                  Sandwich au thon (2tranche pain bon matin 6cereals) mayo legere
         -Vendredi : Riz brun et thon
eau
plus galettes de riz nature de temps en temps entre les repas..


Avant et apres l'entrainement je prend une cuilliere a thé de miel (encore un acidifiant :confused: ) Et une canne de thon (plu de whey en poudre .. mon system ne le prend tout simplement pas ..)
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