Petit déjeuner sain pour la musculation ?

[jer94]

Bonjour a tous,

Étant débutant je tâtonne un peu sur le déjeuner a adopter le matin et j'aimerais avoir votre avis svp.

C'est dans le cas d'une prise de masse.

- 1 verre de jus d'orange
- cornflakes basiques (le coq) + flocons d'avoines OU fromage blanc+ flocons d'avoine mais la je galère a terminer le bol.
- 4 œufs brouillées
- 1 banane.

Est-ce bien selon vous ?

Merci.

[Alban]

- cornflakes basiques (le coq) + flocons d'avoines OU fromage blanc+ flocons d'avoine mais la je galère a terminer le bol.

Là, il y a un truc que je ne comprends pas.
cornflakes + avoine = 100 % glucides pour faire simple alors que fromage blanc + avoine = protéines (8 g / 100 g de FB) + glucides.

Bien ou pas bien, c'est affaire de goût personnel. Ce qui ne va pas, c'est de ne pas arriver à tout manger si tu es en prise de masse (enfin, de muscle, j'espère...).
Il faut voir comment ce repas s'intègre dans ta diète totale, notamment en terme de protéines / glucides / lipides. Mais généralement, c'est bien de répartir les protéines à peu près équitablement sur tous les repas.

[jer94]

Je relance le sujet avec une petite variante de mon petit dej :


1 verre de jus d'orange
4 oeufs brouillés (2 blancs 2 jaunes)
1 shake de whey (une mesure qui équivaut a environ 20g de prot)+ 100g d' avoine en poudre

ou

1 verre de jus d'orange
4 oeufs brouillés (2 blancs 2 jaunes)
150 g de fromage blanc + 50 g avoine en poudre + sirop d'agave (qqes gouttes)

Selon vous ce petit déjeuner en terme de prise de masse vous semble t-il cohérent ou il va manquer quelque chose ?

Merci pour votre aide

[muscu33]

Salut jer94,

Tout dépend de ton apport et ta répartition calorique sur la journée. Comme te l'a dit Alban, on ne peut "isoler" le petit déjeuner du reste de tes apports quotidiens. Ce qui est sur, c'est que le premier petit déj t'apportera plus de proteine ( 20g par la whey contre 12 g pour 150g de FB sans compter les prot apportées par l'avoine) et plus de glucide à IG bas ( 100g d'avoine contre 50 pour le second). Donc reste à savoir ton total calorique et sa répartition en terme de prot/ glucide/lipide.

En espérant t'avoir un peu aider,

A+

[jer94]

Bonjour muscu33,

Oui ton avis m'a été utile et je te remercie, cela me permet de me conforter dans mon avis, le fait de me preparer un shake le matin avec whey + avoine est plus efficace et plus rapide également.

Je vais mettre en place une diète complete ulterieurement afin d'avoir vos avis.

Selon toi quel est le ratio a adopter pour une prise de masse en terme de Glucides Lipides et Protéine ?

Merci

[muscu33]

Jer94,

au niveau de la répartition : un ratio cohérent serait d'environ 1.8g de protéine (1g=4kcal) par kilo de poids de corps et environ 1g de lipide (1g=9kcal ; les bons=polyinsaturés avec plus d'omega 3 que de 6) par kilo de poids de corps.

Pour les glucides, préfère les glucides à IG bas (ex : avoine). Il est difficile de te donner une quantité, c'est en fonction de ton métabolisme et de tes activités. Les protéines et lipides sont indispensables, les glucides sont en quelque sorte ta "variable d'ajustement". Si tu veux prendre du poids tu les augmentes, si tu veux maigrir tu les diminues.
1g de glucide=4kcal, donc tout dépend à combien de kcal tu souhaites arriver. Tu testes sur 2 à 3 semaines, tu vois comment évolue ton corps et tu ajustes.
Ne cherche pas une prise de masse trop rapide, tu risques de prendre trop de gras. Prends ton temps.

bon courage à toi.